През 60-те години гърците са живели по-дълго и са имали по-ниски нива на хронични заболявания от останалия свят.
Това вероятно се дължи на диетата им, пълна с морски дарове, плодове, зеленчуци, зърнени храни, боб и здравословни мазнини.
Средиземноморската диета се основава на традиционната гръцка диета и други подобни хранителни модели от близките страни.
Изследванията показват, че след прилагане на средиземноморската диета можете да намалите риска от инфаркт, инсулт, диабет, затлъстяване и преждевременна смърт.
В тази статия ви представям 13 традиционни гръцки храни, които са супер здравословни.
1. Хумус
Хумусът е крем и течен разтвор, направен от нахут, тахан, зехтин и лимонов сок. Той е пълен с протеини, фибри и здравословни мазнини.
Не забравяйте да поискате 7-те стратегии за цялостно благосъстояние, като щракнете тук или в колоната вдясно.
2. Melitzanosalata
Melitzanosalata е популярен крем, приготвен от печени патладжани. Той е добър източник на фибри и антиоксиданти.
3. Цацики
Tzatziki е популярен крем, приготвен от краставици и гръцко кисело мляко. Той е богат на протеини и нискокалоричен.
4. Долмадес
Dolmades са пълнени гроздови листа, които са изключително хранителни и имат силни антиоксидантни свойства.
5. Гиганти Плаки
Los Gigantes са запечен боб в доматен сос. Тези зърна са богати на много хранителни вещества и са свързани с много положителни резултати за здравето.
6. Авголемоно
Avgolemono е супа от пиле и лимон. Той има много стимулиращи имунитета свойства и е добър източник на протеини.
7. Фалшификати Soupa
Тази супа от леща е с високо съдържание на фибри, протеини и много други хранителни вещества. Лещата може да помогне в борбата с рака, да контролира кръвната захар и да понижи холестерола.
Не забравяйте да поискате 7-те стратегии за цялостно благосъстояние, като щракнете тук или в колоната вдясно.
8. Сувлаки
Сувлаки са просто парчета месо на скара на шиш. Месото осигурява много ползи, като протеини и витамини от група В.
9. Скариди от Саганаки
Това предястие включва скариди в доматен сос. Той е богат на протеини, нискокалоричен и богат на антиоксиданти.
10. Печени сардини
Сардините са богати на протеини и здравословни мазнини и могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Те също така съдържат много витамини и минерали, включително калций и витамин D за здрави кости.
11. Салата Хориатики
Салатата Хориатики се прави от домати, лук, краставици, маслини и фета. Съдържа здравословни мазнини, фибри и много витамини и минерали. Освен това има много антиоксиданти.
12. Спанакоризо
Spanakorizo е ястие от спанак и ориз, което е богато на витамин А, витамин С, витамин К, желязо и фолиева киселина. Също така съдържа много антиоксиданти, които могат да насърчат здравето на очите, да се борят с инфекцията и да намалят възпалението.
13. Хорта Враста
Horta vrasta е варено зеленчуково ястие и традиционно се приготвя с диви зелени банани, богати на антиоксиданти. Това ястие е богато на витамин К и фибри и нискокалорично.
Традиционната гръцка диета е вкусна и здравословна.
Нещо повече, той е богат на антиоксиданти, здравословни мазнини, фибри, витамини и минерали. Той също е свързан с много благоприятни здравни резултати.
Чрез увеличаване на гръцките скоби като зехтин, морски дарове, билки, плодове и зеленчуци във вашата диета, можете да подобрите цялостното си хранене и да помогнете в борбата с хроничните заболявания.
Не забравяйте да поискате 7-те стратегии за цялостно благосъстояние, като щракнете тук или в колоната вдясно.
- 10 храни с високо съдържание на въглехидрати, които са супер здравословни
- Някои здравословни храни, които в излишък могат да бъдат вредни - IUSC International University
- 7 храни, които са много по-малко здравословни, отколкото си мислите
- 7 храни, които причиняват запек - вашият баланс и благосъстояние
- 10 основни храни, които не могат да липсват у дома - Блог за хранене и уелнес