Ако не сте познавали ползите от виното, вие сте на правилното място.
Ако сте от тези, които обичат да придружават някое от вашите ястия с малко вино, значи сте на прав път да останете здрави.
Е, една чаша на ден от този алкохол, особено червеното вино, е идеална за човешкото тяло, тъй като големият му брой свойства генерира важни ползи, дори повече, отколкото си мислите.
Също така не трябва да излизаме да купуваме много бутилки и да консумираме, докато не се уморим, само защото това помага на тялото ни.
Не работи така!
Всичко е умерено, за да се насладите на онези предимства, които със сигурност сте чували в даден момент, защото много се говори за положителното на виното, но понякога не сме сигурни как може да ни помогне.
Специалистите препоръчват редовна консумация на вино, особено по време на хранене, поради неговите храносмилателни свойства, освен това е широко известно, че този ликьор може да се консумира от хора със сърдечни проблеми.
Но всичко не остава там.
Има много повече, като например превенцията на различни заболявания.
Ще говорим за това и още в тази публикация, за да добавите много повече вино към ежедневната си диета.
Когато говорим за вино, имаме предвид една от най-консумираните алкохолни напитки в света, която е част от обществото в продължение на хиляди години, поради изискания си вкус и хранителните си вещества, които тялото ни харесва много добре.
Този ликьор се получава благодарение на ферментацията на гроздов сок, ясно е, че не всички са еднакви, защото голям брой фактори влияят, но най-здравословното от всички е червеното вино. Оттук и добрата му репутация в целия свят.
В състава на виното имаме, че то се образува почти 85% във вода, освен това има етилов алкохол (между 10 и 14% от виното), глицерин, в допълнение към други алкохоли, като метанол, или пропанол и поредица киселини, някои от които са открити в гроздето, докато други са генерирани при ферментацията, сред тях имаме лимонена, ябълчна, винена, млечна, оцетна или янтарна киселина.
По същия начин виното се счита за пълноценна храна, тъй като осигурява калории, голямо разнообразие от хранителни вещества и въглехидрати.
Тази напитка съдържа витамини А, С и няколко от комплекса „В“, като икозитол, холин, биотин, фолиева киселина, тиамин, придоксин или никотинова киселина.
Забележително е и наличието на малки количества желязо или витамин В2, поради което те свързват тази напитка с дълголетие и в борбата с анемията, поради цялата енергия, лесна за усвояване, която тя осигурява на тялото.
Имаме калий, силиций, цинк, мед, манган, флуор, сярна минерална връзка или калций.
Всички те са силно усвоими минерални соли.
Съдържание
Какво има в чаша вино?
За да имаме много по-ясно разбиране за хранителното съдържание на виното, нека вземем за пример чаша червено вино.
Съдържа 106 килограма калории, предимно от алкохол, но имаме и микроелементи и антиоксидантни полифеноли.
Накратко, в чаша имаме 140 mg калий, 21 mg фосфор, 16,5 магнезий, 11,4 калций и 0,37 полифеноли.
Ползи от виното в диетата
1- Антиоксидант
Това е едно от най-големите свойства на виното, тъй като както почти всички тъмни плодове, гроздето има значително количество антиоксиданти, за да се бори със свободните радикали.
2- Намалява риска от рак
Без съмнение едно от най-добрите предимства на виното.
Антиоксидантите и други вещества, които виното съдържа, успяват да активират клетъчното дишане, с което умерената консумация на алкохол позволява да се преборят с ефектите на свободните радикали, които генерират различни видове рак.
3- Предотвратява сърдечно-съдови заболявания
Това е едно от най-известните и най-хвалените предимства на виното, защото умерената му консумация е много полезна за сърцето ни.
Няколко проучвания показват, че процианидините, които са един от елементите, които изграждат ликьор, са ключови в защитата на нашата сърдечно-съдова система, като по този начин предотвратяват инфаркт на миокарда.
Намалява се възможността за някаква коронарна болест.
4- Намалява лошия холестерол
Виното укрепва и улеснява „работата“ на витамин С, който е от ключово значение за пречистването на тялото, така че спомага за намаляване на производството на лош холестерол и повишава добрия холестерол.
5- Балансира кръвното налягане
Чаша вино на ден има положителен ефект, защото намалява кръвното налягане след хранене, нещо много важно за тези, които страдат от този проблем.
Че не трябва да надвишаваме потреблението.
6- Артериосклероза
Този принос към нашите винени артерии предотвратява появата на артериосклероза, едно от заболяванията, генерирани от дегенерацията на артериите, тъй като има увеличение на дебелината и еластичността се губи.
С консумацията на вино симптомите могат да бъдат противодействани и дори предотвратени да се появят, всичко това, благодарение на наличието на азотен оксид, който в крайна сметка е важен за съдовата релаксация.
7- Антикоагуланти
Няколко проучвания потвърдиха, че потребителите на вино имат по-малко фибриногенов протеин, който предотвратява образуването на кръвни съсиреци.
С това е възможно да се противодейства на някои ефекти от тютюна.
8- Антиалергични
Виното има манган и витамин В, което го прави антиалергичен.
Освен това предотвратява образуването на хистамини, който е елемент, генериращ алергии.
9- Намалява образуването на камъни
Само като консумираме вино, можем да намалим възможността от камъни в бъбреците.
Виното е чудесен диуретик, нещо, което ни помага да избегнем различни заболявания.
10- Срещу болестта на Алцхаймер
Много разследвания показват, че съединението във виното, ресвератролът, има ефекти, които защитават нашите неврони, като по този начин предотвратяват появата на заболявания като болестта на Алцхаймер.
11- Пародонтоза
Виното ни помага и в борбата с пародонтоза, инфекция, която засяга венците и костите, които поддържат зъбите, така че има риск да ги загубим.
12- Терапевтично средство
С виното помага за намаляване на безпокойството и емоционалното напрежение, освен че притежава свойства, които намаляват депресията.
13- Бактерицидно действие
Тази напитка е изправена пред определени вируси като херпес или полиомиелит.
Те също го препоръчват, особено червено вино, по време на етапи на възстановяване или в хода на инфекциозно заболяване.
14- Намалява риска от смърт
Накратко, няколко проучвания показват, че потребителите на вино намаляват риска от смърт с 37%, така че то е "защитник на здравето".
15 - Контролирайте хранителните аномалии
С чаша или две вино може да помогне за изглаждане на глада.
16- Помага за храносмилането
За да завършим със списъка с ползите от виното, имаме, че то помага на храносмилането.
Виното е силно препоръчително, защото стимулира секрецията на стомашни сокове, което има основна роля в храносмилателния процес.
Много подходящ за консумация с месо или риба.
Друг момент в полза е, че позволява да се елиминират токсините.
Сред другите предимства на виното имаме, че то предотвратява грип и настинки, помага ни да останем будни, подобрява разширените вени, намалява риска от ревматичен артрит, предпазва ни от диабет, подобрява кожата, освен че предотвратява заболявания на зрението, като катаракта или дегенерация на макулата.
Помага при менопаузата, като се бори с горещите вълни, намалява дискомфорта и болката при хемороиди, предотвратява рака на простатата и ни помага при възстановяване, ако го консумираме след физическо усилие.
Видео с 8 предимства на червеното вино
Както можем да осъзнаем, всички свойства на виното генерират значително количество ползи, но не можем да пренебрегнем противопоказанията му.
Винени противопоказания
- Както всяка друга алкохолна напитка, виното може да причини чернодробни или сърдечни проблеми, така че консумацията трябва да бъде умерена. В тази публикация говорим за чаша хубаво вино на ден.
- Виното е противопоказано за жени по време на бременност или кърмене.
- Виното не се препоръчва за тези, които страдат от заболявания на панкреаса или бъбречна недостатъчност.
- Трябва да го избягваме, ако страдаме от чернодробни заболявания като цироза, хроничен хепатит, затлъстяване на черния дроб или чернодробна недостатъчност.
- Очевидно не се препоръчва за хора, които страдат от алкохолизъм.
Не всичко е розово, но ползите от виното далеч надхвърлят тези противопоказания, на напитка, която благодарение на своите свойства генерира важна помощ за нашето тяло.
Разбира се, не бива да злоупотребяваме, но трябва да се възползваме от неговите храносмилателни и диуретични качества, само за да дадем два примера.
Е, бялото вино има важни свойства, но най-подходящо е червеното вино, тъй като с една чаша можем да останем много по-здрави.
Време е да извадим бутилката вино, която сме съхранили или не (?)
Ще се насладим на вкуса му и на всички предимства на виното.
Най-новото в науката, приложено към храненето и обучението, без технически характеристики и лесно за разбиране
Рутинни режими, диети, съвети и други неща, БЕЗПЛАТНО и директно на вашия имейл всяка седмица
Най-новото в науката, приложено към храненето и обучението, без технически характеристики и лесно за разбиране
Рутинни режими, диети, съвети и други неща, БЕЗПЛАТНО и директно на вашия имейл всяка седмица