предимства

Ще говорим за един от звездните продукти на испанската гастрономия: червеното вино.

През последните години има многобройни проучвания, които доказват ползите от умерената консумация на червено вино. Неговите ефекти са както физически, така и психологически, като помагат на здравето ни по много начини. Които са?

На първо място, той играе важна роля за предотвратяването на мнозина заболявания сърдечно-съдови. Това е така, защото съдържа етанол и полифеноли, молекули, които действат върху възпалителните клетки, които причиняват атеросклероза (втвърдяване на артериите) и исхемични атаки (коронарна болест на сърцето и инсулт).

Помага за борба наднормено тегло. Въпреки че не е нискокалорична храна, виното помага за намаляване на затлъстяването поради действията си срещу възпалителни клетки, които играят основна роля при затлъстяването.

Вижда се, че намалява риска от рак. Този факт е доказан при рак на белия дроб (особено при мъже пушачи) и рак на гърдата.

Някои проучвания също показват подобрение в пъргавина психически и когнитивни способности. Вижда се, че в някои случаи той може дори да предотврати деменция благодарение на своите антиоксидантни ефекти.

Намалете есенциален тремор. Понякога се препоръчва чаша вино за лечение на този вид тремор, когато пречи на дейностите на човека; да може да замести фармакологичното лечение.

Виното има ефект против стареене, тъй като витамините му подобряват външния вид на кожата ни, осигурявайки по-голяма еластичност и младежки вид.

И не на последно място: предоставя a приятен ефект. Това се дължи на освобождаването на ендорфини, невротрансмитери, които действат в мозъка, осигурявайки ни усещане за благополучие.

Не трябва да забравяме важността на избора на качествени вина, които са тези, които наистина притежават всички тези свойства. Важно е да запомните, че всички тези предимства са свързани с умерена и отговорна консумация. Никога не го консумирайте в излишък, тъй като тогава това ще има отрицателен ефект върху здравето ни.