16-те

  • Когато говорим за замразени храни, трябва да правим разлика между готови ястия и замразени натурални храни, които не са били променени за него.
  • В този смисъл замразената храна е сравнима по свойства с прясна.
  • Диетологът Микел Жиронес препоръча в профила си в Instagram някои от най-добрите здравословни замразени храни, които могат да бъдат намерени в Mercadona.
  • Открийте още истории в Business Insider.

Замразените продукти се налагат все повече в нашата количка за пазаруване.

Специфични през 2018 г. продажбите на замразени храни в Испания са нараснали с 3,5% до достигане на стойност от 4 865 милиона евро. Увеличение, обусловено от търсенето на готови ястия, според доклада Сектори "Замразени храни", публикуван от Секторната обсерватория DBK Informa.

Настоящият ритъм на живот и общата липса на време за готвене карат много потребители да "изхвърлят" замразени продукти, които изискват по-малко време за подготовка или готвене.

Но в тази категория храна той се вписва прави разлика между готови или предварително сварени продукти и замразени храни.

Първите обикновено се включват в така наречените ултрапреработени продукти. Те се характеризират с това, че са много променени храни, с минимални количества естествени съставки и излишък от наситени мазнини, прости захари и сол и които са свързани с повишен риск от преждевременна смърт.

За да ги откриете, препоръчително е да прочетете етикетирайте и изхвърлете продуктите с дълъг списък с повече от 5 съставки, също така проверява дали имат голям брой добавки, големи количества захар, мазнини или нива на сол.

Пред тях са замразени храни, които могат да се считат за здравословни. Това обикновено са продукти, в които храната е минимално променена. С други думи, почти всички тези продукти съдържат естествени съставки, които просто са били замразени, за да се запазят по-дълго.

В този смисъл може да се сравни почти с истинска прясна храна.

„Възприятието, че замразеното е по-лошо от прясното, съществува. Но това е мит “, предупреди Карлос Кинтас, президент на Замразената платформа, миналата година La Cadena Ser.

Според него и двата продукта са сравними по отношение на ползите, само че замразен "е отличен начин за запазване на продукти без добавки от всякакъв вид”, Коментира той.

Погълнат в тази перспектива, испанецът Микел Жиронес искаше да оповести в своите социални мрежи кои са най-добрите замразени храни в Mercadona.

По този начин продуктите, които той препоръчва, съдържат сред съставките си само зеленчуци или плодове в различни пропорции, както и ниски нива на сол, захари и наситени мазнини.

Ако искате да знаете какво е казал, продължете да четете.

Сотирани печени зеленчуци

Състав: печени тиквички, печена чушка, печен лук, печен патладжан и слънчогледово масло.

Хранителни стойности на 100 g

  • Мазнини 1,2 g.
  • Наситени мазнини 0,1 g.
  • Захари 4,2 g.
  • Сол 0,11g

Печени зеленчуци на скара

Състав: картофи, тиквички, патладжан, лук, замразен червен и жълт пипер, опаковка 400гр.

Хранителни стойности на 100 g.

  • Мазнини 0.7g.
  • Наситени мазнини 0,1 g.
  • Захари 3.8 g.

Сотирани зеленчуци

Състав: Зелен боб, броколи, червен пипер, култивирана гъба (Agaricus bisporus) и лук.

Хранителни стойности на 100 g

  • Мазнини 0,3 g
  • Наситени мазнини 0,1 g
  • Захари 3 g
  • Сол 0,02 g

Зеленчукова яхния с бебешки боб

Състав: зелен фасул, грах, брюкселско зеле, моркови и артишок (95%) и боб (5%)

Хранителни стойности на 100 g.

  • Мазнини 0,3 g.
  • Наситени мазнини 0,1 g.
  • Захари 3,5 g.

Състав: Плосък зелен боб, гарофон и бял боб.

Хранителни стойности на 100 g.

  • Мазнини 0,4 g.
  • Наситени мазнини 0,1 g.
  • Захари 2,4 g.

Нахут

Хранителни стойности на 100 g.

  • Мазнини 3,2 g.
  • Наситени мазнини 0,4 g.
  • Захари 0,5 g.
  • Сол 0,07г

Предварително сварен ориз

Състав: Париран ориз

Хранителни стойности на 100 g.

  • Мазнини 0,3 g.
  • Наситени мазнини 0,1 g.
  • Захари 0 g.
  • Сол 0,01 g

Ориз със зеленчуци

Състав: ориз (58%), грах, червен пипер, морков, царевица, броколи и зелен боб.

Хранителни стойности на 100 g.

  • Мазнини 0,4 g.
  • Наситени мазнини 0,1 g.
  • Захари 1,7 g.
  • Сол 0,01 g

Гарофон

Хранителни стойности на 100 g.

  • Мазнини 0,7 g.
  • Наситени мазнини 0,2 g.
  • Захари 1,8 g.
  • Сол 0,0305 g

Киноа

Хранителни стойности на 100 g.

  • Мазнини 2.1 g.
  • Наситени мазнини 0,3 g.
  • Захари 0 g.
  • Сол 0,01 g

Салата

Състав: Картофи, морков, нарязан зелен фасул и грах

Хранителни стойности на 100 g.

  • Мазнини 0,2 g.
  • Наситени мазнини 0 g.
  • Захари 2,5 g.
  • Сол 0,03 g

Замразени плодове: Смес от червени плодове, цели ягоди, нарязани на кубчета манго или цели боровинки

Смеси от червени плодове: ягоди, червено и касис, малини и горски боровинки.

Швейцарска манголия на час на порции

Едамаме

Състав: Зелени шушулки от соя

Хранителни стойности на 100 g.

  • Мазнини 4,0 g.
  • Наситени мазнини 0,6 g.
  • Захари 2,2 g.
  • Сол 0,16 g

Карфиол, броколи и морков

Състав: Карфиол (34%), броколи (33%) и морков (33%).

Хранителни стойности на 100 g

  • Мазнини 0,3 g.
  • Наситени мазнини 0,04 g.
  • Захари 3.1 g.
  • Сол 0,0528 g

Много нежен грах

Хранителни стойности на 100 g

  • Мазнини 0,4 g.
  • Наситени мазнини 0,2 g.
  • Захари 2,8 g.
  • Сол 0,01 g

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Това приложение ви казва дали продуктът е здрав или не, като сканира етикета му

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Това е най-лошата ултрапреработена храна, която можете да ядете, според Карлос Риос, испанският диетолог, който има успех в интернет

ВИЖТЕ СЕГА: 10-те най-гледани видеоклипа в YouTube в Испания тази година 2020

  • Хранене
  • Здравословен начин на живот
  • Меркадона
  • Връх
  • Списъци