Рецепти със зеленчуци. 18 начина да ги приготвите по-вкусни.

насладите

Рецептите със зеленчуци не са любимите на децата. Това са 18 различни начина да ги направите изключително вкусни.

Когато говорим за храна, една от най-трудните храни, които трябва да се консумират както от деца, така и от възрастни, винаги е била и ще бъде рецепти със зеленчуци, защото вкусът му не е толкова приятен, колкото другите храни.

Въпреки че всички разбираме колко фундаментално е да ядем зеленчуци, тъй като всички ползи и свойства, които те притежават и допринасят за нашето тяло, имат големи последици за здравето, количеството на консумацията е почти винаги минимално.

Деца и зеленчуци

В последното Национално проучване за хранителните навици в детството и юношеството са участвали над 3500 души между 2 и 24 години, резултатът от които показва, че консумацията на плодове и зеленчуци сред децата и юношите е недостатъчна.

Децата трябва да ядат специфична порция зеленчуци всеки ден, балансираният хранителен план им позволява да достигнат максималния си потенциал за растеж и развитие, както и да помогне за предотвратяване на големи заболявания в зряла възраст.

Основното е да се внуши на децата образование за различни и разнообразни вкусове, така че те да се радват на богата, разнообразна и здравословна диета.

Колко порции трябва да се ядат на ден?

Както зеленчуците, така и зеленчуците, в комбинация с плодовете, са основен източник на витамини, Минерални соли, фибри и елементи антиоксиданти.

Дефицитът на тези хранителни вещества е пряко свързан с появата и развитието на някои хронични заболявания с по-висока честота в зряла възраст.

В Национално здравно проучване направени в повече от 65 000 мъже и жени от Англия, се доказа, че колкото повече зеленчуци и плодове ядат хората, толкова по-малка е вероятността да умреш преждевременно.

Изследователският екип на Университетския колеж в Лондон уверява, че яденето на 7 зеленчука и плодове на ден намалява риска от смърт от рак или сърдечни заболявания.

В допълнение, рецепти с пресни зеленчуци имат най-високи защитни ефекти, последвани от салати и плодове, докато консервираните плодове увеличават риска от смърт.

Възрастен трябва да яде 80 г плодове или зеленчуци, от чиято сума се получава
препоръчителна минимална цифра от 400 g на ден.

За децата количеството варира в зависимост от възрастта и нивото на активност, но грубо ориентиране е, че една порция трябва да се побере в дланта на ръката ви.

Както плодовете, така и зеленчуците могат да се консумират самостоятелно или придружени.

Даваме ви 3 добри причини да започнете да ядете зеленчуци и плодове с кората. Обзалагаме се, че ще започнете от днес.

Сезонни зеленчуци на месец

  • Януари
    Манголд, чесън, патладжан, цвекло, тиква, лук, поблано пипер, зеле, карфиол, царевица, спанак, домат, маруля, репички, морков.
  • Февруари
    Манголд, чесън, целина, патладжан, цвекло, тиква, лук, зеле, карфиол, чайота, грах, пипер поблано, зелен боб, спанак, домат, маруля, нопалес, картофи, краставица, репички.
  • Март
    Авокадо, нопал, карфиол, броколи, спанак, кресон, тиквички, манголд, маруля, репички, аспержи, моркови, лук, зелен фасул, домат, розмарин, краставица.
  • април
    Манголд, чесън, целина, тиква, лук, карфиол, чайот, грах, зелен боб, спанак, домат, маруля, нопалес, картофи, краставици, морков.
  • Може
    Манголд, чесън, целина, кресон, тиква, лук, карфиол, чайот, грах, поблано пипер, царевица, спанак, домат, маруля, нопалес, краставица, тученица, морков.
  • юни
    Манголд, чесън, целина, кресон, тиква, лук, карфиол, чайот, грах, пипер поблано, зелен боб, царевица, спанак, домат, маруля, краставица, нопалес, тученица, моркови.

  • Юли
    Чесън, целина, тиква, лук, зеле, карфиол, чайот, грах, поблано пипер, зелен боб, царевица, домат, маруля, нопалес, краставица, репичка, тученица.
  • Август
    Целина, цвекло, тиква, лук, зеле, карфиол, чайот, грах, пипер поблано, зелен боб, царевица, домат, картофи, краставица, домат, морков.
  • Септември
    Манголд, бетап, патладжан, тиква, лук, зеле, карфиол, грах, поблано пипер, зелен боб, царевица, спанак, домат, маруля, картофи, краставица, домат, морков.
  • Октомври
    Манголд, цвекло, патладжан, тиква, лук, зеле, карфиол, грах, поблано пипер, зелен боб, царевица, спанак, домат, маруля, картофи, краставица, домат, тученица, моркови.
  • Ноември
    Манголд, цвекло, тиква, тиква, зеле, зелен боб, спанак, домат, картофи, домати, морков.
  • Декември
    Манголд, цвекло, сладък картоф, тиква, зеле, спанак, домат, маруля, розмарин, морков.

Как да направим зеленчуковите рецепти забавни?

  • Представете ястията по забавен начин.
  • Опитайте се да започнете дните с плодове.
  • Носете си плодове и зеленчуци, които могат да бъдат транспортирани навсякъде.
  • Че тези храни са в обсега и видимостта на всички в хладилника или в кошницата.
  • Ако не можете да получите прясна храна, използвайте замразена или консервирана храна.
  • Пригответе сладки десерти със зеленчуци.
  • Нарежете храната в любопитни форми, за да я жадувате.

Рецепти със зеленчуци

Без съмнение, яденето на зеленчуци никога няма да е лесно за възрастни и деца, така че най-добрият начин да си осигурите изискано ястие с тази съставка е да приготвите тези невероятни рецепти със зеленчуци.

Вижте рецепти:

За специална вечеря в компанията на любимия човек имаме вкусна рецепта, която несъмнено ще ви хареса много, спагети със зеленчуци и тофу.

Вкусен и много хранителен вариант е това печено тофу със зеленчуци. Каним ви да се насладите на това типично китайско ястие.

В Великия пост, чрез култура, ние променяме някои аспекти от живота си, включително храната. Ако търсите различни, но много вкусни гарнитури за този сезон, тази страна на сладко-киселите зеленчуци ...

Искате ли да опитате питателна, но различна салата? Не можете да пропуснете тази вкусна печена зеленчукова салата, с уникален вкус и която също е много здравословна. Знаете ли произхода ...

За пълноценни, здравословни и ароматни ястия няма нищо по-добро от невероятно ястие с гъби със спанак и чесън, вкусен вкус, който ще ви изненада във всичко ...

Търсите нещо вкусно за споделяне? Не мисли повече за това и тичай да приготвиш невероятните картофи на фурна със сланина, които ти представяме, и се остави да бъдеш обгърнат от вкусния му вкус, ...

Зеленчуците са толкова вкусни, че не можем да спрем да ги ядем, дори търсим много начини да продължим да използваме техния вкусен вкус, така че нашата супер препоръка е вкусна ...

Влюбете се в аромата на авокадо, подчертавайки вкусния му вкус с невероятни рецепти като тази, тъй като невероятните авокадо с боб ще ви дадат онова изискано ястие, за което сте мечтали толкова много, ...

Все още не сте запознати с кейла? Не искаме да ви казваме повече, само че трябва да опитате това невероятно кейл с киноа точно сега и да се оставите да бъдете обгърнати от прекрасния му вкус; открийте всичко ...

Един от най-мразените зеленчуци винаги е бил чайот, но това е в миналото, тъй като всичко, от което се нуждаете, е да знаете как да използвате неговия вкусен аромат на ...

Няма по-добър начин да откриете нови вкусове, отколкото с вкусните тиквички с месо в доматен сос, които ви учим да приготвяте; изследвайте нови вкусове и оставете да се изненадате ...

Време е за готвене! Научете как да направите нашата богата пилешка и зеленчукова сметана, истинска наслада, със сигурност няма да съжалявате, че я приготвите. Супи, кремове и мексикански бульони Супата ...

Сега е моментът да поглезите небцето си! Пригответе някои вкусни зеленчуци на скара, вкусът му ще ви очарова, че ще завършите с цялото ястие. Тази рецепта е отличен вариант като ...

Готови ли сте за друга вкусна рецепта за готвене? Пригответе тази паста с пенни със зеленчуци и тиквено цвете. Подарете на небцето си нов опит с вкусове и текстури с това ...

Пълнени патладжани с отличен вариант. Ако това, което търсите, е вегетарианско меню, препоръчваме ви да започнете с това ястие. Следвайте Лесно готвене и научете повече рецепти ...

Понякога това, което трябва да подобрите деня си, са вкусни гърди, пълнени със зеленчуци с пюре от черен пипер. Домашната храна действа вълшебно, ще ви направи много добре да готвите и ...

Нови рецепти, повече вкусове! Препоръчваме ви да приготвите мисо супа със зеленчуци, за да изненадате небцето на всички у дома. Какво е мисо? Мисо е ...

Ако обичате цевиче със скариди, това е нов и оригинален начин да го представите на масата. Вашите гости ще бъдат изненадани. Приятен апетит и се наслаждавайте!