печена

Смеете ли да опитате тези рецепти за печена тиква на фурна? Този зеленчук е един от най-пълноценните от гледна точка на микроелементите. Присъствието му в диетата обаче не е често срещано, може би поради приноса на захари. Дори и така, това е храна, която може да бъде включена без проблем в плановете за здравословно хранене.

Поради леко сладкия си вкус, той е идеален за приготвяне на сладки и солени рецепти. И въпреки че типичният препарат е пюриран, има много други начини да се консумира. След това ви даваме два алтернативни начина да го приготвите печен. Да вземат под внимание!

Как се пече тиква?

Преди да влезем във въпроса, ще предложим поредица интересни факти за тази храна. Първото нещо, което ще подчертаем, е съдържанието на витамин А, способни да генерират положителен ефект върху здравето на черния дроб, както е посочено в проучване, публикувано в Nutrition and Health.

Редовната консумация на това хранително вещество е свързана с по-нисък риск от развитие на рак на черния дроб, въпреки че все още липсват повече доказателства в това отношение. В същото време тиквата има представително количество витамин С.

Това вещество е ключово за имунната система, тъй като е показало потенциал за подобряване на нейното функциониране. В допълнение, той има антиоксидантна активност, което генерира по-малък риск от заболяване или преждевременно стареене. Сега да видим как да приготвите тази храна правилно.

Печена тиква на фурна за различни рецепти

  • Просто е, за да печете тиквата, трябва да загреете фурната до 200 градуса. По същия начин е идеално да го нарежете на големи парчета и да ги поставите върху поднос с малко олио и подправки отгоре.
  • След това тавата се поставя във фурната, този път на 180 градуса, но не преди добавяне на сол.
  • Там се оставя да се готви поне 45 минути, докато се забележи лек препечен хляб от външната страна на храната.
  • Оттук целулозата на храната може да бъде отстранена и смачкана, или за приготвяне на пюре, или за сервиране като гарнитура.

Печена тиква със сирене

Ще ви научим как да подготвите рецепта, която се откроява като много пълна от хранителна гледна точка. Той има протеини с висока биологична стойност, идващи от сиренето. Доказано е, че те могат да помогнат за предотвратяване на развитието на патологии, свързани с мускулната маса, като саркопения.

Съставки

  • 1 тиква.
  • Риган (на вкус)
  • Мащерка (на вкус)
  • 1 скилидка чесън.
  • 300 г сирене.
  • Сол.
  • 30 г зехтин.
  • Пипер.

Подготовка

  • За начало преминете през предишния процес за приготвяне на печена тиква, но когато става въпрос за подправка, добавете още различни подправки, като риган, мащерка, черен пипер и ситно смляна скилидка чесън.
  • 10 минути преди скуошът да приключи, отворете вратичката на фурната и поръсете козето сирене.
  • Поставете храната обратно и активирайте опцията за скара през последните минути. Оставете се да се затопли и ще имате готовата храна.
Когато приготвяте печена тиква, е идеално да добавите различни подправки, за да подобрите вкуса си.

Печена тиква с чесън и розмарин

Ако искате да се насладите на целия вкус на тиквата, подобрен от посочените подправки, това е вашата рецепта. Той е великолепен за любителите на този зеленчук.

Съставки

  • 1 тиква
  • Пресен розмарин (на вкус)
  • 2 скилидки чесън
  • Пипер (на вкус)
  • Сол
  • Нарязан чили.
  • Зехтин (ако е необходимо)

Подготовка

  • Процесът на печене на тиква е подобен на този, който обсъждахме по-рано. В такъв случай, трябва да добавите подправките, каймата от лют червен пипер и чесъна 10 минути преди тиквата да е готова.
  • По този начин той ще улови вкуса на всички тези храни, ще завърши кафявото и ще подобри структурата си.

Пригответе тиква по обичайния начин

Тиквата е храна, която може да бъде включена във всяка балансирана диета. Много е гъвкав, така че Възможно е да го консумирате във фурната, придружен от съставки, които подобряват вкуса му. По този начин можете да се възползвате от съдържащия се в него витамин А, както и от антиоксидантите вътре.

Имайте предвид, че основата на здравословното хранене е разнообразието. Комбинирайте тиквата с други зеленчуци, за да постигнете оптимално снабдяване с микро и фитонутриенти. По този начин ще избегнете дефицити, които могат да обуславят вашето здравословно състояние.

  • Leelakanok N., D'Cunha RR., Sutamtewagul G., Schweizer ML., Систематичен преглед и мета анализ на връзката между приема на витамин А, серумния витамин А и риска от рак на черния дроб. Nutr Heatlh, 2018. 24 (2): 121-131.
  • Mousavi S., Bereswill S., Heimesaat MM., Имуномодулиращи и антимикробни ефекти на витамин С. Eur J Microbiol Immunol, 2019. 9 (3): 73-79.
  • Martone AM., Marzetti E., Calvani R., Picca A., et al., Упражнения и прием на протеини: синергичен подход срещу саркопенията. Biomed Res Int, 2017.

Завършва специалност Хранене и диететика при човека от университета в Сантяго де Компостела, с a следдипломна степен по генетични, екологични и хранителни балсами за развитие и растеж и курс на университетски експерт по спортно хранене от UNIR.

Пиле със сливи е типична рецепта на каталунската гастрономия. От своя страна това месо радва повечето хора и комбинацията със сливи прави ...

Един от най-често срещаните начини за приготвяне на сладкиши у дома е смесването на съставките и добавянето на работното колело към ...

Кайсия, праскова и ягода заемат подиума на най-консумираните конфитюри в много къщи. Има обаче и други опции ...

Ще ви представим 2 рецепти, с които можете да изненадате членовете на вашето семейство преди новата година. Също така знам ...

Нарязаният от стомана овес е начин, който се характеризира с това, че се представя в по-малки люспи от версията ...

Лукът от пържолите е типично ястие на няколко латиноамерикански страни. Приготвя се лесно и се използва за придружаване на рецепти с боб, ориз, картофи, маниока и салати ...

Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.