рецепти

Анемията е здравословен проблем, който се появява, когато има намаляване на хемоглобина в кръвта (Червени кръвни телца). Има здравословни рецепти за борба с анемията, които можем да включим в диетата, когато страдаме от нея.

Като цяло причината за този проблем е дефицит на желязо и фолиева киселина в организма, поради което добрата диета е от ключово значение за да се бори с него. Продължавайте да четете, за да знаете симптомите и здравословните храни и рецепти за борба с анемията.

Симптоми на амения

Да чувствате няколко от тези симптоми, важно е да отидете на консултация с Вашия лекар и че вземате кръвни тестове, за да разберете дали анемията е причината. Наред с други симптоми, анемията води до:

  • Хронична умора
  • Ниско налягане
  • Чувствам се изморен
  • Подуване в глезените
  • Главоболие
  • Замайване
  • Сънливост
  • Раздразнителност
  • Депресия
  • Кожни проблеми
  • Бледо лице
  • Можете също така да страдате от косопад или чупливи нокти

Здравословни рецепти за борба с анемията

Мощен сок против анемия

Този мощен сок против анемия, който трябва да консумирате за предпочитане преди закуска, но може да се ползва и по друго време.

  • 1 чаша портокалов сок (250 ml)
  • 1 манго или парче папая
  • 2 бадема
  • 1 супена лъжица бирена мая (10 g)
  • 1 супена лъжица мед (15 g)

  • Първо сложете всички съставки в блендер.
  • След това ги бийте няколко минути, докато получите сока.
  • Пийте сока бавно и без прецеждане.

Бадемови и оризови бисквитки

Бадемите, както и орехите, са с високо съдържание на желязо и те ще ви помогнат да се почувствате по-добре. Освен това тези вкусни бисквитки се приготвят много лесно. Можете да им се насладите или за закуска, или като лека закуска.

  • 2 супени лъжици смлени бадеми (25 g)
  • 4 големи яйчни белтъка
  • ¾ чаша масло (150 g)
  • 1 щипка сол
  • 1 чаша пълнозърнесто брашно (125 г)
  • ¼ чаша оризово брашно (50 г)
  • Лимонови кори
  • ¾ чаша кафява захар (150 g)
  • 3/8 чаша бадеми отцедени, леко препечени и нарязани (75 g)

  • Първо, трябва да смесите добре маслото и захарта в купа.
  • След това пресейте брашното, смлените бадеми и солта.
  • Парчетата бадеми, останали в ситото, се добавят към сместа.
  • След това се добавят смлените бадеми и лимоновата кора.
  • Разбийте белтъците до сняг. Добавете ги към бадемовата паста, като разбъркате добре, така че да са добре интегрирани.
  • След това вземете малки порции тесто и оформете бисквитките върху добре намазана тава за печене.
  • И накрая, печете бисквитките в предварително загрята на 180 ° C фурна за 15 до 20 минути.

Енергийна салата, друга от здравословните рецепти за борба с анемията и холестерола

Тази вкусна салата се приготвя много лесно и нейните съставки са идеални за борба с анемията. Той също така помага за понижаване на високия холестерол. В допълнение към това, това е салата идеален за диета на бременни жени, хора с диабет и диети с цел намаляване на мерките.

Съставки

  • 1 червена чушка, на кубчета
  • 3 чаши боб (300 г)
  • 1 жълта чушка, на кубчета
  • ½ нарязан на кубчета червен лук
  • 1 малка връзка наситнен магданоз
  • 2 лимона в сок
  • 1 супена лъжица зехтин (15 g)
  • Морска сол на вкус

  • Първо, трябва да сготвите зърната.
  • След това ги отцедете и ги запазете в контейнер.
  • След това добавете нарязаните на кубчета чушки, лука и магданоза.
  • Накрая налейте малко зехтин и добавете малко лимонов сок и морска сол на вкус.

Препоръчителни храни за борба с анемията

Препоръчителните храни за борба с анемията са тези със значителни количества желязо и фолиева киселина. Сред препоръчителните храни е яйчен жълтък, който доказано помага при недостиг на желязо. Други са:

  • Леща за готвене
  • Фасул (особено червен и черен)
  • Цели зърна
  • Червено месо (на умерени порции)
  • Зелени зеленчуци като спанак, манголд, броколи, артишок, маруля, целина, люцерна и др.
  • Също така орехи, бадеми и шам фъстък

Други препоръки за борба с анемията

  • Ако сте диагностицирани с анемия, трябва избягвайте да консумирате билкови чайове или чайове след хранене, тъй като тези напитки предотвратяват усвояването на желязо.
  • Както добре, трябва да избягвате консумацията на сладки храни и рафинирани продукти. Тези, които често включват тези храни в диетата си, са по-склонни да страдат от анемия.
  • В допълнение към препоръчаните храни и трите прости рецепти, можете да включите и добавки като бирена мая, водорасли спирулина, зърнени барове без захар, зеленчукови напитки, зелени смутита и други.

Не забравяйте, ако подозирате, че имате анемия много е важно да се консултирате с лекар. Той ще може да определи тежестта на проблема и да предпише подходящо лечение. Тези здравословни храни и рецепти за борба с анемията могат да ви помогнат да завършите лечението, но те не трябва да бъдат единственото лекарство.

  • Coad, J., & Pedley, K. (2014). Дефицит на желязо и анемия с дефицит на желязо при жени. Практикуващият медицинска сестра. https://doi.org/10.3109/00365513.2014.936694
  • Kartal, Ö., & Kartal, A. T. (2015). Ниски нива на витамин D: Свързват ли се както с дефицит на желязо, така и с анемия при деца и юноши? Детска хематология и онкология. https://doi.org/10.3109/08880018.2015.1022916
  • Kobayashi, Y., Wakasugi, E., Yasui, R., Kuwahata, M., & Kido, Y. (2015). Протеинът от яйчен жълтък забавя възстановяването, докато овалбуминът е полезен при възстановяване от желязодефицитна анемия. Хранителни вещества. https://doi.org/10.3390/nu7064792
  • Lopez, A., Cacoub, P., Macdougall, I. C., & Peyrin-Biroulet, L. (2016). Анемия с дефицит на желязо. The Lancet. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(15)60865-0

Степен по социална комуникация - журналистика от Университета в Куиндио (2015). Работил е в редакционната къща "El Tiempo", кметството на Севиля (Вале дел Каука), образователната фондация на UTEM Metropolitan, PUBLIDEAS и Tenjo Sports Institute. Сред някои от функциите му бяха създаването на цифрово и печатно съдържание и администрирането на социалните мрежи.