Абонирайте се за Vitónica

Ако имате целиакия или чувствителност към глутания към целиакия или по някаква друга причина трябва да премахнете пшеницата, овеса, ечемика и ръжта от вашата диета, ние оставяме 35 безглутенови диетични рецепти, на които да се насладите през лятото без да се пренебрегва здравето.

Таката маруля с леща

рецепти

Съставки

Как да си направим тако маруля с леща

Ако използвате суха леща, както трябва измийте ги и ги сварете в много вода до омекване преди употреба. След като изстине, резервирайте докато в тиган задушете ситно нарязания лук с малко зехтин и сол.

Когато лукът омекне, добавяте сварената леща и добавяте смлян чили или червен пипер, за да придадете на сместа пикантна нотка. Оттегляш се от огъня и добавяте лимоновия сок за да завършите подправянето на тази подготовка.

От друга страна, измивате много добре всеки лист маруля и ги подреждате в чиния. Отгоре поставяте сместа от леща все още топло (или студено, ако предпочитате) и накрая, добавете няколко кубчета авокадо и пресен домат.

Ако желаете, те могат да бъдат поднесени готови за консумация или, в противен случай, всеки гост може да направи свое собствено тако върху листата на марулята, след като всички съставки са на масата.

Да ям

Две порции от тези такова маруля (4 единици) имат само 430 Kcal, така че те представляват a много лека чиния идеален като здравословно хранене в средата на план за отслабване или за лека вечеря, без месо или животински продукти.

Тази рецепта е много богата на фибри, протеини, растително желязо, витамин С, калий и добри мазнини. Освен това е подходящ за вегани и целиакии и е идеален за диабетици или хора, които искат да подобрят липидите си в кръвта.

Ще видите, че тези салати тако с леща Приготвя се много лесно, свежо и вкусно, както и храна, която засища с добри хранителни вещества, идеална за ядене на светлина в средата на лятото.

Други рецепти, базирани на бобови растения

Бобовите растения са чудесна храна за нашето здраве и най-хубавото е, че са подходящи за целиаки във всичките му версии. Затова за това лято предлагаме следното ястия без глутен с бобови растения вътре:

  • Салата от нахут, маслини, домати и сирене, в която е от съществено значение уверете се, че всички съставки са без глутен, постигане на прясно ястие, с калий, калций и протеини.
  • Салата от ориз и леща с авокадо и домат, препоръчва се за вегетарианци, с пълни протеини и е много лесно да се направи, ако използваме леща в саксия.

  • Мини пици с царевица и нахут, идеални за да се избегнат брашна в кухнята и постигнете пици с много фибри, протеини и добри хранителни вещества.
  • Пилешка салата с нахут и череши, която ни позволява да се възползваме от много сезонни съставки и да се задоволим ефективно по време на хранене.
  • Салата от бял боб с къдраво тофу с много протеини и фибри. Препоръчваме да наблюдавате внимателно и да се уверите, че тофуто и сиренето са без TACC.

  • Салата от ориз и бобови растения, където използваме грах и черен боб, получавайки веганска подготовка с растителни протеини във високи количества.
  • Салата от зелен боб със сардини с качествени протеини и мазнини за тялото, които осигуряват висока засищаща сила.
  • Домашен хумус с различни вкусове, идеален за предястие с растителни протеини и ненаситени мазнини.

  • Салата от бял боб с хамсия, в която с помощта на рибни консерви можем да постигнем подготовка много лесно и без готвене.
  • Печен нахут с червен пипер с скариди и спанак с малко готвене и много постно протеин вътре.
  • Солени палачинки от грах с брашно от нахут, идеални за вечеря със свежа салата или, за лека закуска.
  • Салата от бял боб с асорти от домати, която е лека подготовка и много лесно, както и бързо за приготвяне.

Безглутенови, пресни и здравословни зърнени препарати

Елиминирайки пшеница, овес, ечемик и ръж, както и производни, можем да постигнем балансирана и много здравословна диета. Много други безглутенови зърна се използват за постигане на това, като тези, които включват следните рецепти:

  • Оризова салата със сьомга и зеленчуци със здравословни мазнини и много фибри вътре, препоръчително за пълноценно хранене.
  • Оризови юфка с пържени разбъркани тофу и пипер, идеални за вегани и целиакии, които търсят пълна чиния и засищащо.
  • Салата от киноа и скариди в азиатски стил с много чист протеин получени не само от черупчести мекотели, но и от псевдозърнестите храни, използвани в рецептата.

  • Салата от боб Пинто с идеално просо за да ни засити лесно чрез протеини и фибри в пълноценно хранене, богато на калий.
  • Фалшиво ризото от киноа с много манго лесно да се направи и с качествени каротини, калий и хидрати.
  • Салата от киноа с сотирани кайсии и рукола, която е алтернатива лек, но засищащ, за обяд или вечеря.
  • Лещата с просо и домати, сотирани с висококачествен 100% растителен протеин, което го прави добър избор за вегани.

  • Средиземноморска салата от киноа с пиле за пълноценно хранене и много засищащо за предлагане на протеини и фибри във високи пропорции.
  • Киноа с тъмен шоколад и плодове, идеално за прясна закуска, с различни плодове, които ни позволяват да заменим овеса по много здравословен начин.

Ястия на основата на зеленчуци и плодове предимно

The плодове и зеленчуци Те не могат да отсъстват от никоя здравословна диета и, разбира се, трябва да бъдат част от целиакия. Затова оставяме различни ястия въз основа на тези съставки и без глутен:

  • Гаспачото без хляб е идеално за първо ястие или освежаващо предястие и това насърчава хидратацията.
  • Пълнени портокали, които вървят идеално като пресен десерт и много лесно да се направи.
  • Извара с папая и сос от червена боровинка, препоръчани за пълнене на закуска и питателна.

  • Тостове или сладки картофи, които можем да сервираме в закуска или на вечеря, като аперитив или като предястие здрави.
  • Солена торта от броколи и крема сирене с бадемова основа, пълна с фибри, калий и калций и много лесен за изпълнение.
  • Бананови палачинки с две съставки, идеални за много здравословна закуска, лесно и че можем да придружаваме със съставки, които имаме у дома, като пресни плодове, ядки, семена, млечни продукти или други.
  • Опаковка от маруля или такос със задушено говеждо месомного ниско съдържание на хидрати и с протеини, които осигуряват ситост на тялото.

  • Салата с пъпки на скара с авокадо и козе кисело мляко с калий във високи пропорции и протеини, които спомагат за лесното успокояване на апетита.
  • Салата с пресни плодове, лули и сушени кайсии, които можем да сервираме за закуска, следобеден чай или като първо ястие за получаване витамини, минерали и фибри над всички.
  • Папая лодки с кисело мляко и череши идеални за прясна закуска и без глутен.
  • Ягодово авокадо сирене смутида хидратира добавяне в същото време на добри мазнини, протеини и различни антиоксиданти.

  • Освежаваща салата от пъпеш, която ако желаем може да стане лека вечеря, богата на фибри и качествени микроелементи.
  • Salmorejo без хляб, за да се възползвате от традиционно ястие, готино и лесно да се направи през лятото.

Това са 35 много пресни диетични рецепти без глутен и идеален за грижа за здравето през лятото.

Споделете 35 безглутенови диетични рецепти, на които да се насладите през лятото