Д-р Николас В. Периконе, доктор по медицина, FACN, е сертифициран от борда клиничен дерматолог и изследовател в САЩ. Завърши стажа си по педиатрия в Медицинския факултет на Йейлския университет и резиденцията си в дерматологията в Медицински център Форд. Д-р Perricone е признат за баща на Теория за стареенето, причинено от възпаление.
Той е автор на три книги, които са достигнали номер 1 в списъка на бестселърите на New York Times: The Perricone Promise (Warner Books 2004), The Perricone Prescription (Harper Collins 2002) и The Wrinkle Cure (Warner Books 1998). Диетата за отслабване на Perricone (Random House 2005). Неговите книги са преведени на испански: "Обещанието за вечна младост" (Робин книга 2006), "Как да преодолеем бръчките и да отслабнем" (Робин книга 2007), "Как да удължим младостта" (Робин книга 2006), "Общо Подмладяване “(Робин Бук 2010).
След години изследвания д-р Периконе заключи, че клетъчното възпаление може да бъде основната причина за бръчките. Според д-р Периконе това възпаление не е зачервяването, което се вижда с невъоръжено око, а микроскопичното дразнене, което се извършва в нашите клетки, което води до увреждане на клетките.
Д-р Perricone е доцент по медицина в Мичиганския държавен университет по хуманна медицина. Той е сертифициран от Американския съвет по дерматология, член е на Нюйоркската академия на науките и член на Американския колеж по хранене. Той също е член на "Американската академия по дерматология" и "Обществото на разследващата дерматология". Д-р Perricone е бил асистент по клиничен професор в Медицинското училище в Йейлския университет и шеф по дерматология в държавната болница за ветерани в Кънектикът.
3 дневна диета
Д-р Николас Периконе препоръчва да се спазва диета, богата на антиоксиданти в продължение на 3 дни, за да се постигнат незабавни резултати, фейслифт във вашата собствена "кухня". За пръв път той представи своята 3-дневна диета в книгата си „The Perricone Promise“, на испански „Total Rejuvenation“. Той гласи " Не е препоръчително да спазвате тази диета повече от 3 дни ".
При ставане: 250 мл минерална вода
Закуска:
- Омлет с 3 яйца и/или 180-220 грама сьомга на скара.
- Забележка: Д-р Perricone не препоръчва пушена сьомга в тридневния диетичен план поради високото съдържание на сол.
- 50 грама овален овес
- Резен пъпеш от пъпеш и шепа червени плодове
Забележка: Cantaloupe е много овлажняващ за кожата и съдържа важни антиоксиданти. Боровинките, къпините, ягодите и малините съдържат много антиоксиданти.
- 250 мл минерална вода
Забележка: Избягвайте сокове, кафе и препечени филийки. Ако редовно пиете много кафе, можете да го замените със зелен или черен чай.
Обяд:
- Сьомга на скара 180-220 грама.
Забележка: Можете също така да вземете консервирана сьомга и да добавите малко майонеза и лимонов сок.
- Зелена салата с маруля или други тъмнозелени листни салати. Облечете се с екстра върджин зехтин и малко лимонов сок
- 1 плод киви или 1 резен пъпеш пъпеш
- Шепа пресни плодове
- 250 мл минерална вода
Закуска:
- 1 ябълка
- 60 гр. Пилешки или пуешки гърди или 150-200 гр. Натурално кисело мляко
- Шепа лешници,орехи или бадеми
Вечеря:
Забележка: Можете също така да вземете консервирана сьомга и да добавите малко майонеза и лимонов сок.
- 100-150гр зеленчуци на пара, особено зелени зеленчуци като броколи, спанак и аспержи.
Забележка: Клубени като картофи, моркови или пащърнак не са.
- Резен пъпеш от пъпеш и шепа пресни червени плодове.
- 250мл минерална вода
След вечеря:
- 1/2 ябълка или круша
- 60 гр. Пилешки или пуешки гърди или 150-200 грама натурално кисело мляко
- 3-4 бадеми или маслини
- 250 мл минерална вода
Горната транскрибирана информация е взета от уебсайта на д-р Периконе:
Нашата искрена препоръка „консултирайте се с Вашия лекар“, преди да започнете тази или друга диета. Всички сме различни и това, което може да бъде много добро за някои, може да бъде много лошо за други.