4 диети Количеството и видът храна, която човек консумира ежедневно, се нарича диета. Не бъркайте думата „диета“ с „диета за отслабване“. Всеки от нас има диета, която може да бъде по-здравословна или по-малко. Тази жена следи диетата си и тренира редовно. Този човек спазва зле балансирана, нездравословна диета.

видът

4 диети За да бъде диетата здравословна, тя трябва да бъде балансирана, тоест трябва да доставя необходимата енергия, структурни и функционални хранителни вещества и в правилната пропорция, която варира в зависимост от възрастта, пола, извършваната физическа активност и физиологичните състояния (бременност, кърмене, възстановяване от заболяване и др.).

4 Диети Група I Група VII Група II Група VI Група III Група V Трябва да ядем храни от 7-те групи, макар и в различни пропорции и с различна честота: Богати на протеини, мазнини, витамини и минерални соли Група I Група II Група III Група IV Група V Група VI Група VII Мляко и производни Месо, риба и яйца Бобови растения (нахут, леща ...), картофи и ядки Зеленчуци и зеленчуци Плодове и производни Зърнени храни (ориз, хляб, царевица), тестени изделия и захар Мазнини (бекон, масло ) и масла с високо съдържание на мазнини и мастноразтворими витамини с високо съдържание на протеини Много богато на въглехидрати. Те също имат някои протеини и соли.Високо съдържание на въглехидрати и соли. Също така протеини Високо съдържание във вода, диетични фибри, витамини и минерални соли. Беден на протеини и мазнини. Високо съдържание на вода, диетични фибри, витамини и минерални соли. Беден на протеини и мазнини.

4 диети Препоръки за спазване на балансирана диета: Разнообразете храните, които ядете Направете няколко хранения на ден Вземете пресни зеленчукови храни Вземете храни, богати на фибри Избягвайте излишъка на предварително приготвени и консервирани храни Избягвайте излишните мазни храни и наситените мазнини

4 Диети Между 10 и 15% от протеините Между 55 и 60% от въглехидратите Препоръки за спазване на балансирана диета: Диверсифицирайте храните, които се ядат Между 10 и 15% от протеините Между 55 и 60% от въглехидратите Приблизително 30% от мазнините препоръчително е да се приема: По-добре е тези хранителни вещества да идват от много различни източници, с храни от животински и растителен произход. Много експерти препоръчват да се спазва „хранителна пирамида“

4 диети Препоръки за спазване на балансирана диета: 2. Яжте няколко пъти на ден ... и че ястията не са много изобилни. По този начин ние улесняваме храносмилането и усвояването на хранителните вещества Закуската, първото хранене за деня, трябва да бъде обилна По-добре зехтин какво масло

4 диети 3. Яжте пресни растителни храни Препоръки за балансирано хранене: 3. Яжте пресни растителни храни

4 Диети 4. Яжте храни, богати на фибри Препоръки за балансирана диета: 4. Яжте храни, богати на фибри Фибрите помагат в процеса на храносмилане и предотвратяват запек. Те избягват затлъстяването, като засищат апетита. Целите храни, плодовете и зеленчуците са с много високо съдържание на фибри. Обикновено не е нужно да харчите повече пари за закупуване на скъпи влакнести продукти. Ако ядем достатъчно плодове, зеленчуци, бобови растения. Няма да е необходимо.

4 диети 5. Избягвайте излишък от предварително приготвени и консервирани храни Препоръки за спазване на балансирана диета: 5. Избягвайте излишък от предварително приготвени и консервирани храни, тъй като някои хранителни вещества, като витамини, се променят и „губят“ Прясната храна е много по-добра

4 диети 6. Избягвайте излишните мазни храни и наситените мазнини Препоръки за балансирано хранене: 6. Избягвайте излишните мазни храни и наситените мазнини Много храни имат добавени мазнини, за да станат по-вкусни. Но трябва да наблюдаваме калориите и да не увреждаме сърцето си с наситени мазнини.

4 диети 4.1. Проучванията на средиземноморската диета, проведени през последните 30 години, показват, че страните от средиземноморския басейн: Испания, Италия, Франция, Гърция и Португалия имат по-нисък процент на миокарден инфаркт и по-ниска смъртност от рак.

4 диети 4.1. Средиземноморската диета Изненаданите изследователи потърсиха възможни причини и откриха, че диетата играе основна роля. От този момент нататък хората започнаха да говорят за средиземноморската диета като фактор, който да се вземе предвид при профилактиката на тези заболявания.

4 диети 4.1. Средиземноморската диета Хранителни вещества от средиземноморската диета: Най-висок процент калории идват от сложни въглехидрати (зърнени култури, бобови растения) и мононенаситени мазнини от растителен произход (зехтин). Протеините идват от зеленчуци (бобови и зърнени култури) и за предпочитане от свободно отглеждани животни (пилешко и заешко) и риба, с малко мазнини Полиненаситените мазнини са добре представени (в рибите и ядките) Високо съдържание на фибри (пълнозърнести храни, бобови растения) Изобилие от богати храни в антиоксиданти (плодове и зеленчуци) Растителните храни имат по-висок дял на калий (K), отколкото натрий (Na)

4 диети 4.2. Специални диети Нискокалорични диети Трябва да се изпълняват под лекарско наблюдение 4.2. Специални диети Нискокалорични диети За хора, които трябва да отслабнат Висококалорични диети За хора, които трябва да наддават на тегло Диети с нисък холестерол За понижаване нивото на холестерола в кръвта Диети, много богати на фибри За проблеми със запек Меки диети За болни или оздравяващи