Рибата е широко призната като здравословна храна: високото съдържание на протеини, ниско съдържание на мазнини, наред с други предимства, я прави важна храна за здравословна диета.
Дори рибите с по-високо съдържание на мазнини са здравословни! Защо? Повечето риби са богати на определен вид мазнини, известни като Омега 3, известни също като мастни киселини.
Тези мазнини са от съществено значение за диетата, тъй като не ги синтезираме биологично. Затова познайте 4-те предимства на Омега 3, основният компонент на сушито.
Проблемите в метаболизма са изключително вредни за здравето. Включването на Омега 3 може да подобри метаболизма чрез намаляване на нивата на холестерола и триглицеридите. В допълнение, това намалява възможността за съсиреци в артериите и също така намалява кръвното налягане.
Така наречената мастна чернодробна болест или чернодробна стеатоза се характеризира с натрупване на мазнини и триглицериди в черния дроб или по-точно в неговите клетки.
Това е една от най-честите причини за чернодробни заболявания и възниква, защото поради инсулиновата резистентност черният дроб надвишава производството на глюкоза и триглицериди
В момента експертите уверяват, че по-големият прием на храни с Омега 3 намалява натрупването на мазнини в черния дроб и състоянието, страдано от тези с мастен черен дроб.
Омега 3, според проучванията, има положителни ефекти върху тялото, по-точно в сърдечно-съдовата област. Рибеното масло предотвратява образуването на кръвни съсиреци, като предотвратява натрупването на тромбоцити, намалява нивата на кръвното налягане, понижава триглицеридите и повишава HDL холестерола, наричан още „добър холестерол“.
Проучванията показват, че някои видове рак като рак на дебелото черво могат да бъдат предотвратени с Омега 3. Според експерти, консумацията му намалява възможността за ненормален растеж на клетките с 50%. Същото важи и за случая на рак на простатата и гърдата, въпреки че в този случай няма убедителни доказателства.
И накрая, ако искате суши у дома и живеете в Мадрид, не се колебайте да опитате услугата на Instamaki.