За да прекарате добър следобед със семейството и децата да се забавляват и учат в кухнята, тези рецепти за бисквитки за деца са добър вариант. В същото време малките формират креативността си и се забавляват със семейството.
Прегледано и одобрено от диетолога Саул Санчес Ариас на 15 септември 2020 г.
Последна актуализация: 15 септември 2020 г.
В дните, когато няма планове за забавление на малките в семейството, това е така добра алтернатива да имате под ръка тези рецепти за бисквитки за деца. Ако помагат в подготовката им, те не само се забавляват, но и развиват креативността си, насърчават интереса към здравословното хранене и прекарват приятно време с родителите си.
Месенето, формоването и декорирането на бисквитки е нещо, което се радва на всяко дете. Тези рецепти за бисквитки за деца се правят лесно, със здравословни и евтини съставки; Добър вариант е за малки и големи да се отдадете на сладко лакомство.
Бисквитки с масло
Тази рецепта е класика на сладкиши. Не забравяйте обаче, че тези бисквитки имат в състава си захари и транс-мазнини, получени от процеса на готвене. Доказано е, че и двете хранителни вещества са вредни за здравето, когато се консумират излишно и редовно, така че трябва да ги приготвяте само от време на време.
Съставки за основното тесто
- Масло, 125 грама.
- Брашно, 170 грама.
- Захар за пудра, 50 грама.
- Екстракт от ванилия, половин чаена лъжичка.
- Портокалова или лимонова кора.
Да украся
- Резачки за тестени изделия от пластмаса с различни форми.
- Искри или цветни юфка.
- Шоколадови бонбони.
- Фондант.
- Разтопен шоколад за топинг.
- Нарязани ядки.
Подготовка
- Първо измийте добре ръцете си, за да боравите със съставките. Тогава сложете всички съставки в купа и ги разбъркайте с ръце, докато образува гладко тесто и не залепне. Покрийте контейнера с найлоново фолио и го оставете да почива в хладилника за един час.
- Извадете тестото от студа и го разточете на набрашнена маса. Оформяне на бисквитките с формичките за бисквитки. След като ги нарежете, ги поставете върху листове за печене, намаслени и набрашнени. Бисквитките растат с готвене, не е нужно да се поставят твърде близо един до друг в чинията, за да не се слепват и да запазят формата си. Печете 15 минути при 180 ° C.
- Извадете от фурната и оставете да се охлади. Междувременно подредете всички съставки, за да украсите бисквитките. Когато им е студено, украсете ги по желание. Боядисвайте ги с разтопения шоколад или фондан и поръсете чипсовете, бонбоните или ядките отгоре или просто с пудра захар.
Детски бисквитки (без фурна)
Тази версия е много по-опростена, тъй като не се нуждае от процес на печене. Освен това има захар. Основната му съставка обаче е овесът, зърнена култура с високо количество фибри. Според изследване, публикувано в списание Nutrition Reviews, бета глюканите в овеса са способни да предизвикат ситост, като по този начин намаляват риска от преяждане.
Съставки
- Шоколад за чаша, 100 грама.
- Овесени люспи, 200 грама.
Подготовка
- Разтопете шоколада в микровълновата за 30 секунди. Друг вариант е да го нарежете добре и да го поставите в метална тенджера в двоен котел, като разбъркате, докато се разтопи. Добавете овесените люспи и комбинирайте двете съставки.
- Върху лист за печене поставете лист алуминиево фолио. С помощта на лъжица направете могили върху чинията. С гърба на навлажнената лъжица можете дори да приготвите бисквитките и да им придадете кръгла форма. Поставете за един час в хладилника, докато шоколадът се втвърди.
- Като допълнителна информация трябва да знаете, че можете да сервирате бисквитки за деца като десерт или като закуска. И в двата момента те със сигурност ще имат успех с малките вечерящи.
Цветни детски бисквитки
Тази рецепта има голямо признание сред най-малките, поради представянето с множество цветове.
Съставки
- Масло или маргарин при стайна температура, 125 грама.
- Захар, 125 грама.
- Яйце, 1 единица.
- Брашно, 250 грама.
- Лимонова или портокалова кора, 1 чаена лъжичка.
- Багрила от различни цветове.
Подготовка
- В купа поставете маслото и захарта. Присъединете се добре, образувайки крем. Добавете лимоновата или портокаловата кора и яйцето и разбъркайте отново, докато се интегрират добре.
- Добавете брашното малко по малко, докато се смеси напълно. Трябва да е гладко и меко тесто, което ще се обработва на масата, за да се оформи. Разделете го на порции. Към всяка порция добавете няколко капки с различно оцветяване.
- Омесете добре, така че цветът да се разпространи равномерно. Увийте всяка порция с найлоново фолио и запазете в хладилника за един час.
- Извадете тестото от студа и разтегнете всяко поотделно. С помощта на децата, придайте му формата, която искате. Можете също така да комбинирате парчета тесто, така че бисквитките да имат няколко цвята.
- В намазнена и набрашнена чиния поставете бисквитките и печете на умерен до слаб огън(Приблизително 160º), в продължение на 15 минути. Извадете и оставете да се охлади. Издържа няколко дни, ако се съхранява в затворен контейнер.
Пълнени бисквити
Това е най-сладкият вариант, но и този с най-високо съдържание на захар. Можете да променяте пълнежа, за да опитате различни вкусови комбинации.
Съставки
- Основно тесто (вижда се в първата рецепта).
- Хапки млечен шоколад. Ако искате по-голям шоколадов вкус, можете да използвате тази съставка с висок процент какао и без мляко.
- Захар и канела (на вкус). Трябва да се отбележи, че захарта може да бъде заменена с мед.
Подготовка
- Използвайте основното тесто и го напълнете. За целта оформете топчета с тестото и направете дупка в средата.
- Напълнете с парче шоколад и затворете.
- Прекарайте топката през захар, смесена с канела. Поставете в чиния и натиснете малко, за да изравните всяка бисквитка.
- Печете 15 до 20 минути. Оставете да се охлади и сервирайте детските бисквитки заедно с портокалов сок или вкусна лимонада.
Направете бисквитки за деца
От време на време не боли да добавите сладко докосване към храната. Поради тази причина ви съветваме, че ако ще консумирате преработена храна, ще изберете да приготвяте бисквитки с децата си. Винаги ще получите по-качествен краен резултат от индустриалния.