Университетът в Монреал проведе изследване за фондация „Сърце и инсулт“, което разкрива това ултрапреработените храни са все по-често срещани в диетата на канадците.

храни

Интересното е, че изследването установи, че напротив, имигрантите са по-склонни да включват здравословни и пресни храни в ежедневното си меню. Свръхпреработените храни се считат отчасти за отговорни за развитието на някои заболявания.

Диабетът и сърдечно-съдовите проблеми са някои от състояния, свързани с високи нива на захар, наситени мазнини и химикали които са включени в храните, за да ги консервират.

Захарните зърнени храни, леки закуски и замразени ястия представляват 48% от калориите, консумирани ежедневно от гражданите на тази страна. Ситуацията е по-тревожна при детската популация, децата между 9 и 13 години са основните консуматори на този вид храна, която съставлява 57% от калориите, които консумират ежедневно.

Директорът на здравната политика на фондацията Мануел Аранго посочи, че тези храни (като пици и хамбургери) съдържат високи нива на натрий, наситени мазнини и захари, които ги правят точно толкова апетитни.

„Живеем във време на удобство, в което е много лесно да се консумира този вид храна“, Заяви Аранго. Според фондацията "Сърце и инсулт" лошата диета оглавява списъка с рискови фактори за смърт в Канада.