4-те най-добри рецепти с куркума за отслабване

4-те

Знаете ли какво е куркума? Това е подправка в жълт цвят. Принадлежи към същото семейство като джинджифила, с което споделя цвета, и е роден в Индия. Той е основен в ориенталската кухня и е основната съставка в къри, придавайки му характерния сладникав вкус с докосване на подправка. Поради този мощен вкус обикновено се препоръчва да се използва умерено, тъй като може да маскира останалите съставки. Тази подправка се приписва на много ползи за здравето. Мислили ли сте някога да вземете куркума за отслабване? Разберете как да го направите.

Защо да приемате куркума, ако мислите за отслабване?

Да, добре сте прочели: куркумата може да ви помогне да отслабнете. Тайната е в оранжевия цвят, който споменахме преди. Куркуминът, отговорен за цвета и пикантния вкус, има ефект върху загубата на тегло. Как Това съединение в куркума е свързано с изгаряне на мазнини защото ускорява метаболизма ви и ви кара да изразходвате повече калории в покой. И вече знаем, че ускоряването на основния метаболизъм е от съществено значение за отслабнете. Друго негово свойство, свързано с функцията му за отслабване, е, че предотвратява натрупването на мазнини.

Както можете да видите, включването на куркума във вашата диета има само предимства, дори може да подобри храносмилането ви. Но тъй като това е рядка подправка в нашата култура, може да ви трябват идеи. Искаш ли малко рецепти с куркума лесен за приготвяне? Имаме пет. И ви уверяваме, че ще смучете пръстите си, когато ги изпробвате.

Идеални рецепти с куркума, ако искате да отслабнете

Може би си мислите, че сте рецепти с куркума те ще бъдат много екзотични, предвид произхода на подправката. И ще бъдете изненадани: куркумата има много лесен превод на рецепти, които вече знаете ... или на най-често срещаните съставки. Смеете ли да опитате?

1. Крем от моркови с куркума

Кремовете са чудесен вариант да ядете зеленчуци и зеленчуци, ако не сте много забавни. Те също са витаминна бомба, чиито ползи ще бъдат подчертани от наличието на куркума. За да го приготвите, ще ви трябва:

  • Половин килограм моркови
  • Чаена лъжичка куркума
  • Две скилидки чесън
  • Лук
  • Половин литър зеленчуков бульон (ако го нямате, можете да използвате и вода, той само ще загуби малко вкус)
  • Сол и черен пипер на вкус
  • Екстра върджин зехтин

Започнете с белене на морковите, лука и чесъна. Нарежете всичко на малки парченца.

В тенджера сложете дъно масло. Кафяв парченца чесън и лук на слаб огън. За да извлечете целия му вкус, пържете около десет минути. След това добавете морковите и ги оставете да се задушат за три минути.

След това добавете зеленчуковия бульон или водата и оставете да къкри на умерен огън в продължение на двадесет минути (или докато морковите омекнат). Ако го приготвите в тенджера под налягане, с около осем минути в първия пръстен под налягане ще бъде достатъчно.

Накрая го прекарайте през миксера, заедно с куркума, сол и черен пипер до фино.

2. Запържете пилешко месо с куркума

Това рецепта с куркума Той е идеален за вечеря, защото е много леко предложение. Можете да го приготвите със зеленчуците, които предлагаме, или да се възползвате от тези, които са останали в хладилника. Знаете ли, в кухнята, въображението на власт! Състав:

  • Половината пилешки гърди
  • Половин чаена лъжичка куркума
  • Малък лук
  • Половин червен пипер
  • Шепа гъби
  • Чесън
  • Ако харесвате интензивния му вкус, можете да включите парче целина. Можете да го замените с праз, ако предпочитате
  • Сол и черен пипер на вкус
  • Екстра върджин зехтин

За начало жулиенът лукът, гъбите и чесънът се нарязват на филийки, звънецът и целината/празът на ивици, а пилето на кубчета.

Поставете дъно масло в тиган и започнете с бракониерството на лука, заедно с чушката, гъбите, целина/праз и чесън за около пет минути. Не забравяйте, че гъбата съдържа много вода, така че изчакайте, докато се изпари.

След това добавете пилето, куркумата и солта и черния пипер. Ако е необходимо добавете още малко масло. Разбъркайте добре, така че всички съставки да се интегрират.

3. Карфиол с куркума

Карфиолът е един от най-гъвкавите кръстоцветни. Този начин на приготвяне с куркума му придава много интересна различна точка. Ако все още не сте намерили смисъла, опитайте, ще ви хареса. За тази рецепта с куркума са ви необходими:

  • Малък карфиол
  • Две чаени лъжички куркума
  • Няколко скилидки чесън
  • Сол и черен пипер на вкус
  • Осем супени лъжици зехтин екстра върджин

Приготвянето на тази рецепта е толкова просто, че няма да ви мързи да влезете в кухнята. Първото нещо, което трябва да направите, е да измиете карфиола и да го разделите на малки дървета. Така готвенето ви ще бъде по-лесно. Резервация. В хаванче намачкайте чесъна.

В купа пригответе смес с маслото, куркумата, солта и черния пипер и счукания чесън. Когато смесите всичко добре, добавете дърветата карфиол. Идеята е те да са напоени добре, така че да поемат целия вкус на куркумата. Докато правите това, можете да загреете фурната до 170 º.

Поставете мазна хартия върху листа за печене. Отгоре поставете карфиол, който трябва да печете до златисто кафяво. Можете да проверите дали е направен отвътре, като го набодете с вилица. Сервирайте горещо.

Можете да вземете този карфиол с куркума като първо ястие или като гарнитура.

4. Зелено смути с куркума

Плодовите и зеленчукови смутита са фантастична възможност да се възползвате от предимствата на куркумата във вашата диета. Смеете ли да ги опитате? Оставяме ви много проста рецепта.

За да го приготвите, ще са ви необходими следните съставки:

  • Краставица
  • Целина
  • Сокът от лимон
  • Корен от джинджифил
  • Чаена лъжичка куркума

За да го приготвите, започнете с настъргване на корен от джинджифил. След това сложете всички съставки в кухненския робот или чашата на блендера, дайте му сила и това е! Просто, питателно, освежаващо и пълно с витамини.

Знаете ли тези рецепти с куркума? Ще се осмелите ли да ги подготвите?