Тези храни ви помагат да поддържате сърцето си във форма
Добре се казва поговорката, че "една ябълка на ден държи лекаря далеч".
И е, че този плод, който в Библията е причинил главния грях между Адам и Ева, съдържа страхотни свойства за здравето като цяло, включително това за сърцето.
Знаете ли какви други храни помагат за предотвратяване на коронарни и сърдечно-съдови заболявания?
През този месец, посветен на здравето на сърцето, се срещнахме с диетолога Клаудия Гонсалес, автор на книгата „Мазнините не означава да сме здрави“, за да научим за някои от тях.
Ето пет супер добри, които да включите във вашата диета, ако искате да предотвратите коронарна болест
Този плод е източник на витамини А и С, калий, фибри и ликопен, които заедно помагат за предотвратяване на коронарна болест на сърцето.
„За да се възползвате максимално от тази полза, се препоръчва да се готви доматът, за да се повишат нивата на ликопен, който е един от компонентите, който най-много се бори с коронарните заболявания“, уточнява диетологът.
Различни разследвания са установили това Киселото мляко, подобно на стафидите, помага да се поддържа оптимално здраве на венците, което от своя страна благоприятства здравето на сърцето, защото хората с умерено или тежко пародонтално заболяване са по-склонни да страдат от сърдечни заболявания в сравнение с тези със здрави венци.
„Киселото мляко може да бъде от всякакъв вид, но с ниско съдържание на мазнини и с пробиотици (живи микроорганизми, като български бацили - наричани още кефир, кефир, млечен кефир, български лактобацили - които имат много ползи за здравето, казва диетологът.“ Междувременно стафидите., съдържат антиоксиданти, които помагат за предотвратяване на възпаление на венците, като помагат в борбата с плаката ".
Фасулът, От всякакъв вид те са пълни с полезни за сърцето хранителни вещества - като всички витамини от група В, фолиева киселина, магнезий и фибри - които помагат за регулиране на нивата на кръвната глюкоза и холестерола.
"Проучване, публикувано в Nutritional Journal, установи, че когато ядете ½ чаша пинто на зърна на ден, това помага за намаляване на лошия холестерол, тъй като те, подобно на черния боб, съдържат разтворими фибри, които помагат за понижаване на холестерола.".
Проучванията показват, че Като мощен източник на омега 3 мастни киселини, сьомгата може да помогне за предотвратяване на възпаление на кръвоносните съдове и риск от образуване на кръвни съсиреци.
„Тази риба може да помогне за намаляване на триглицеридите в кръвта, да избегне аритмия [неравномерен сърдечен ритъм] и кръвно налягане, които засягат здравето на сърцето“, обяснява Гонзалес.
За здраво сърце се препоръчва консумация на риба, богата на омега 3 (както риба тон и сардини) два пъти седмично.
Известно е, че цели зърна —Както овес, пшеница, ечемик, нерафиниран ориз, ръж, пуканки и пълнозърнести брашна— помагат за предотвратяване на рисковете от сърдечни заболявания и инсулти, заради високото съдържание на фибри, протеини, витамини, минерали и някои антиоксиданти.
"Проучванията показват, че фибрите намаляват риска от коронарна болест на сърцето, тъй като имат така наречените фитоестрогени и фитостероли [които спомагат за подобряване на нивото на холестерола в кръвта, когато се консумират ежедневно]", уточнява Гонсалес.
И за да постигне своята полза от допринасянето за намаляване на лошия холестерол (LDL), виновникът за блокиране на артериите (артериосклероза), González препоръчва консумация между 25 и 35 грама фибри на ден.