Абонирайте се, за да получавате оферти!

В допълнение към плодовете и зеленчуците, в балансираната диета има основна храна: тестени изделия. Предлагаме да подготвите 5 прости рецепти за паста.

Пастата е един от основните елементи в балансираната и здравословна диета. Той има много свойства, основното е, че е най-важният източник на въглехидрати, но също така осигурява на организма количества фибри и витамини Е и В. Поради всички тези причини тестените изделия се препоръчват от Световната здравна организация като източник, който допринася за понижаване на холестерола, регулира нивата на захарта при диабет и осигурява енергия на тялото.

Предлагаме ви серия от лесни за приготвяне рецепти за паста, за да включите тази съставка в ежедневната си диета:

паста

1. Паста със сушени домати и зехтин.

  • 200 гр. тестени изделия
  • 200 мл. доматен сос
  • 100 гр. сушени домати
  • 30 мл. От зехтин
  • 1 скилидка чесън
  • 1 лют пипер
  • Босилек
  • Сол

Първата стъпка е да приготвите макароните в тенджера с вряща вода и малко сол. Оставя се за около десет минути и след това се екстрахира, отцежда и се оставя да си почине, след като се къпе в малко зехтин. Междувременно скилидка чесън се смила заедно със сушените домати до пълното им смачкване.

Когато е готово, задушете всичко в тиган с малко олио и щипка лют пипер за вкус. След няколко минути добавете доматения сос с няколко листа босилек. Когато е готов, той се отстранява и добавя с пастата и ще бъде готов за сервиране.

2. Салата от паста с риба тон и спанак.

200 гр. тестени изделия
50 гр. от смесена маруля
50 гр. спанак
100 гр. от риба тон
20 гр. от стафиди
1 скилидка чесън
Оцет
Зехтин
Сол

Пастата първо се приготвя ал денте за няколко минути. След това се източва и се поставя в източник, където е позволено да почива. Следващата стъпка е да почистите спанака, марулята и нарязания домат. Всичко се изсипва заедно с пастата и отгоре се поставят няколко парчета риба тон.

След това трябва да нарежете малко чесън и да го задушите в тиган със стафидите, докато всичко стане златисто. Извадете го от тигана, оставете го да се охлади и добавете оцета и още няколко стафиди. С това лек сос ще бъде готов за добавяне към купата с паста.


4. Френски омлет с пълнозърнести тестени изделия.

  • 100 гр. пълнозърнести тестени изделия farfalle
  • 125 гр. на тост
  • 60 мл. От зехтин
  • 4 яйца
  • 1 домат
  • 1 скилидка чесън
  • 1 лук
  • Сол

За да започнете, трябва да разбиете четири яйца едно по едно и да направите четири френски омлета. Когато са готови, те се изваждат от тигана и се оставят да почиват на поднос. По-късно пастата ще трябва да се готви с малко сол в продължение на 5 или 10 минути (в зависимост от вкуса на всяка една). Когато са готови, отцедете и къпете със зехтин. Можете също така да добавите няколко парчета чесън и натурален домат, за да му придадете вкус.

В препечен хляб добавете малко паста с домат и отгоре накълцания омлет с малко поръсен лук. За да запазят всички съставки на тоста, те могат да бъдат пробити в центъра с клечка за зъби и рецептата ще бъде готова.


5. Паста с ядки и тиква.

  • 250 гр. макарони
  • 150 гр. обелена тиква
  • 50 гр. орехи
  • 100 гр. див лук
  • 20 гр. сирене пармезан
  • 30 мл. От зехтин
  • 1 скилидка чесън
  • Сол
  • Лук стръкове

В тиган на умерен огън запържете нарязания лук и скилидка чесън, нарязани на филийки. Когато съставките станат златистокафяви, добавете обелената и нарязана тиква и завършете всичко заедно още пет минути. Извлича се и се добавят белените орехи, няколко стръка див лук и щипка сол.

След това ще трябва да приготвите пастата във врящ тиган за около десет минути. Когато пастата е по ваш вкус, тя се извлича, за да се отцеди и се смесва с подправката, която е била приготвена преди това. Сервират се в чинии и се завършват с резенчета пармезан.


5. Салата от пълнозърнести макаронени изделия с тофу.

  • 200 гр. пълнозърнести тестени изделия
  • 50 гр. маруля
  • 100 мл. От зехтин
  • 100 гр. на тофу
  • 20 мл. ябълков оцет
  • 1 домат
  • 1 скилидка чесън
  • 1 лук
  • Сол

Започвате да готвите пастата и след като е готова, тя се къпе със зехтин и се добавя много накълцана скилидка чесън, за да й придаде вкус и аромат. Подправката е запазена и подготвена. за това трябва да нарежете пресен домат и тофу. Към тези две съставки се добавя смес от маруля на вкус, но много накълцана. Всичко се изсипва в купа за салата и се подправя с ябълков оцет. Поръсете отгоре малко груба сол и накълцан лук и салатата с паста ще бъде готова.

Ако се интересувате от рецепти много повече от тестени изделия, препоръчваме ви да прочетете тази публикация за лесни за приготвяне и много здравословни ястия.