The средноверижно триглицеридно масло (MCT) е добавка, която често се добавя към смутита и салатни превръзки. Както подсказва името, MCT маслото съдържа средно дълги мастни вериги, наречени триглицериди.

научно

Поради по-късата си дължина, MCT могат да бъдат лесно усвоими, възможността да донесе няколко ползи за здравето. Това масло обикновено се извлича от кокосово масло, тъй като повече от 50% от мазнините в него идват от MCT. Тези мазнини се съдържат и в много други храни, като палмово масло и млечни продукти.

Има 4 различни видове МСТ, от които каприлова и капринова киселина често се използват за този клас масло поради техните предимства.

Знайте Подкрепени от науката ползи от MCT масло което можете да постигнете само като го добавите към вашата диета.

5 предимства на MCT масло

1. Насърчава загубата на тегло

Доказано е, че това масло освобождава два хормона, които насърчават чувството за пълнота в тялото, лептин и пептид YY, полипептид от 36 аминокиселини. Може дори да е по-добре от кокосовото масло, за да сте сити.

Едно проучване установи, че хората, които са яли две супени лъжици MCT масло за закуска, в крайна сметка ядат по-малко храна на обяд, отколкото тези, които не са. Същото проучване също установи по-ниски нива на триглицериди и глюкоза с MCT масло, Това също може да повлияе на чувството за пълнота. Освен това е доказано, че значително намалява телесното тегло и обиколката на талията. Изследователите дори съобщават, че това може да помогне за предотвратяване на затлъстяването.

The тялото обработва MCT по различен начин, което може да ви помогне да изгорите повече калории. MCT маслото може също да помогне за оптимизиране на растежа на добри бактерии и да поддържа лигавицата на червата, насърчавайки загубата на тегло.

2. Той е източник на енергия

Този тип масло е оценено като отлично гориво, тъй като МСТ се абсорбират от организма по-бързо от дълговерижните триглицериди (LCT), които съдържат повече въглероди във веригите си на мастни киселини.

Поради по-късата им дължина на веригата, MCT пътуват директно от червата до черния дроб, така жлъчката работи по-лесно. В черния дроб мазнините се разграждат, за да се използват за гориво. Освен това, тъй като MCT лесно влизат в клетките ви, без да се разрушават, те могат да се използват като непосредствен източник на енергия.

3. Намалява лактата при спортисти

По време на тренировка, повишеното ниво на лактат може да повлияе отрицателно на работата. любопитно, MCT могат да помогнат за намаляване на натрупването на лактат.

Едно проучване установи, че спортистите, които са приемали 6 грама MCT с храна преди колоездене, имат по-ниски нива на лактат и им е по-лесно да се упражняват от тези, които не са. Освен това проучването установи, че приемането на маслото преди тренировка може да ви помогне да използвате повече мазнини, а не въглехидрати за енергия.

Едно изследване показа, че може да подобри способността за плуване при мишки, но друго проучване при хора не установи подобрение в представянето на издръжливост при бегачите, така че няма точни доказателства.

4. Намалява риска от сърдечни заболявания

Сърдечните заболявания са нарастващ проблем. Някои фактори, които увеличават риска, включват висок холестерол, кръвно налягане, наднормено тегло и тютюнопушене. Доказано е, че този клас масло помага при загуба на мазнини. Това от своя страна може да намали риска от сърдечни заболявания.

Проучване при 24 мъже с наднормено тегло установи, че комбинирането на MCT масло с фитостероли и ленено масло за 29 дни намалява общия холестерол с 12,5%. Когато обаче се използва зехтин, намалението е само 4,7%.

The MCT маслото също може да увеличи производството на HDL, протектор на сърцето, известен още като добър холестерол. Той дори може значително да намали С-реактивния протеин (CRP), възпалителен маркер, който увеличава риска от сърдечни заболявания.

5. Контролирайте нивото на захар в кръвта

Повечето хора с диабет тип 2 са с наднормено тегло или затлъстяване, което прави диабета по-труден за контрол. Доказано е обаче, че MCT намалява натрупването на мазнини и стимулират изгарянето на калории.

Малко китайско проучване на 40 души с диабет установи, че тези, които консумират MCT масло ежедневно значително намаляват телесното тегло, обиколката на талията и инсулиновата резистентност. Друго проучване установи, че когато на 10 души с диабет се инжектира инсулин, те се нуждаят от 30% по-малко захар, за да поддържат нормални нива, когато използват МСТ. Същото проучване обаче не установява ефект върху понижаването на нивата на кръвната захар на гладно.