Ако искаме да се храним здравословно, трябва да следваме 5 основни правила:
1. Основната напитка трябва да бъде вода. Водата е от съществено значение, за да ни поддържа правилно хидратирани. Трябва да избягваме редовното консумиране на безалкохолни и сладки напитки. Ако изпитвате затруднения с пиенето на вода, можете също да използвате инфузии или ароматизирани води.
две. Диетата трябва да съдържа изобилни храни от растителен произход. Имам предвид не само плодове и зеленчуци, но и други храни като бобови растения, зърнени храни, семена и ядки.
3. Предпочитайте консумацията на здравословни мазнини като ненаситени мазнини, обикновено от растителен произход, които не съдържат холестерол. Избягвайте да консумирате наситени мазнини и транс-мазнини.
4. Избягвайте консумацията на силно преработени храни, тъй като те обикновено съдържат излишък на сол, захар и транс и наситени мазнини, тоест всичко, което трябва да избягваме или намаляваме, за да имаме здравословна диета.
5. Използвайте здравословни техники за готвене и избягвайте или намалявайте пърженето. Опитайте се да готвите, приготвяте на пара, соте или печете колкото е възможно повече.