които

В сладкиши, конфитюри, смутита или в плодовата салата: плодовете са за лятото! Тези многостранни цветни плодове са идеални за всички, които искат да се хранят здравословно и балансирано, дори през най-горещите месеци от годината. В днешната статия обясняваме защо трябва да ядете още повече плодове това лято.

Глобалното потребление на плодове, наричани още червени плодове, се е увеличило повече от два пъти през последните 10 години. Получават се ягоди, малини, къпини, боровинки и цариградско грозде По популярен, Това е вярно! Освен че са вкусни, тези плодове могат да се считат за автентични суперхрани. Прочетете, за да разберете защо.

Съвет: нашата дневни витамини те съдържат най-доброто от плодове и зеленчуци. Те са идеални, ако не можете да консумирате достатъчно витамини чрез диета, тъй като тези перфектно дозирани капсули ще ви помогнат покрийте напълно вашите нужди от основни витамини.

Поддържайте хидратация

Водата е гориво номер 1 на нашето тяло и го съставя до a 70%. Той също така служи за регулиране на телесната температура, за елиминиране на токсините от тялото ни и за транспортиране на хранителни вещества от храната до телесните клетки. Ако искате да следвате a балансирана диета, от съществено значение е да пиете достатъчно вода.

Не сте фен на водата? След това прибягва до храни, които го съдържат в количество. Например боровинките са съставени от 85% вода и следователно са особено подходящи за хидратация. Можете да опитате и нашите лимонада със семена от чиа и горски плодове. Благодарение на голямото количество течност, което съдържа, можете да ускорите метаболизма си през най-горещите дни на лятото.

Накълцайте без съжаление

Всички плодове имат една обща характеристика: те съдържат малко въглехидрати и почти никаква мазнина. С други думи: те са истински перушина за хранене! Те съдържат, в сравнение с бананите, много по-малко калории, захар и Диетични фибри. Ниският му гликемичен индекс също допринася за повишаване на нивата на кръвната захар по-бавно, отколкото в случая с бананите.

Антиоксиданти и вторични растителни вещества

Стресовите ситуации, ултравиолетовото лъчение и тютюнопушенето увреждат тялото ни поради оксидативен стрес. Този тип стрес благоприятства появата на свободни радикали в нашето тяло.
Плодове от гората съдържат много витамин Ц: 100 грама ягоди съдържат 65 милиграма повече от този витамин, отколкото същото количество лимон. Неговата антиоксидантна функция неутрализира свободните радикали, като по този начин допринася за нормалната функция на имунната система и производството на колаген за здрава кожа. Тези плодове също са богати на вторични растителни вещества като антоцианин, пигментът, отговорен за характерните цветове на тези плодове (синьо, червено и лилаво). Различни проучвания показват, че тези вещества имат a положителен ефект за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак.

Сезонни плодове

Лятото е сезонът на плодовете. От края на май до септември трябва да можете да ядете почти изключително този вид плодове. Най-хубавото е, че освен че имат по-висока концентрация на витамини, сезонните плодове имат и най-интензивен аромат и вкус. Натиснете тук ако искате да научите повече за предимствата и недостатъците на сезонните плодове и зеленчуци.

Малък страничен ефект: купуването на плодове през сезона предполага, че е много възможно те също да идват от вашия регион. По-кратките транспортни маршрути също водят до по-ниска консумация на енергия. Изберете сезонни плодове и се наслаждавайте, докато се грижите за околната среда.

Уникален вкус

Ягоди, къпини, малини, боровинки, касис ... Разнообразието от вкусове на горски плодове е толкова голямо, че е невъзможно да се уморите да ги ядете.
Нашият съвет за биене на жегите това лято? Освежаващото сладолед с ниско съдържание на въглехидрати със сезонни ягоди и малини.

Инфографика