поради

Яденето на гроздови семки предоставя големи ползи за организма. Повечето хора, които консумират този плод, обаче правят грешката, като премахват малките семена, тъй като не са с приятен вкус като пулпата.

Истината е, че точно тази част, която се губи толкова много, е тази, която съдържа най-много свойства, тъй като концентрира голямо количество хранителни вещества. Всъщност козметичната индустрия и медицината използват тези семена, за да направят естествени лекарства, които могат да предотвратят и лекуват различни патологии.

Препоръчва се обаче и консумацията му в естественото му състояние. Въпреки горчивия си вкус, те биха могли да помогнат на тялото да оптимизира всяка от функциите си. Така, искаме да споделим 7 причини, поради които трябва да ядете гроздови семки. Това е невероятно!

Защо да ядем гроздови семки?

1. Те ​​са богати на антиоксиданти

Гроздовите семена са богати на съединения, известни като феноли, токоцерол и проантоцианидини, чието антиоксидантно действие има способността да предпазва тялото от окислително увреждане причинени от молекулите на свободните радикали.

Следващото проучване показва тези свойства. Той също така споменава наличието на ресвератрол в гроздови семки като защитен фактор срещу някои видове рак.

Както добре имат значителен принос на витамин С и бета-каротин, известен с противодействието на голям брой външни негативни ефекти, които пряко влияят върху здравословното състояние.

2. Те помагат за пречистването на кръвта

Благодарение на тяхното хранително богатство и висок принос на антиоксидантни съединения, тези семена също може да помогне за пречистване на кръвта за отстраняване на отпадъците на лекарства и други вредни елементи, които се натрупват в потока.

Поради това те са подходящи за тези, които страдат или са изложени на риск от сърдечно заболяване. Това е така, защото освен всичко друго, стимулират кръвообращението и предотвратяват образуването на тромби.

В библиографията няма статии, които да доказват това твърдение. Списанието "Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics" обаче говори за полезното действие, което гроздовите семена оказват върху кръвно налягане, липиден профил и сърдечна честота.

3. Те биха могли да предотвратят рак

Поради високото си съдържание на антиоксиданти, тези семена могат да бъдат полезни в борбата срещу рака на гърдата, кожата и простатата. Действието му срещу свободните радикали може да спре увреждането на клетките, което е една от причините, която увеличава риска от развитие на тези патологии.

Следващото проучване показва противораков потенциал на ресвератрол, антиоксидантът, присъстващ в гроздови семки.

4. Намалява вредното въздействие на тютюна

И пушачите, и пасивните пушачи се възползват от хранителните вещества в гроздови семки, за да намалят вредното въздействие, генерирано от токсичните съединения, които съдържат. Като могат да пречистят кръвта, голяма част от отпадъците се елиминират и това генерира защитен ефект върху тялото.

Не са открити обаче научни статии в подкрепа на тази теория.

5. Те са антибактериални и противовъзпалителни

За своите антибактериални свойства, ядене на гроздови семки, което може да помогне за инхибиране на микробния растеж за предотвратяване и лечение на различни видове инфекции.

В допълнение към това, той има противовъзпалителен ефект, който може да намали възпалителните процеси в тялото. А) Да, може да действа положително при лечението на здравословни разстройства Какво:

  • The артрит.
  • Дерматит.
  • Задържане на течности.
  • Колит.
  • Синузит.
  • Инфекция на урината.

Редовната консумация на гроздови семки може да подобри симптоми на възпалителни заболявания на червата според следващото проучване.

6. Предотвратява преждевременното стареене

Една от основните ползи, която те осигуряват, се дължи на антиоксидантите OPC, чието действие инхибира активността на злокачествените молекули, предотвратявайки преждевременното стареене кожа и органи, тъкани и клетки.

Поради тази полза, редовният му прием представлява начин да поддържаме тялото младо и без бръчки. И избягвате да изглеждате стара кожа преди времето си.

Ресвератролът е a ефективен антиоксидант в борбата срещу стареенето според списание "Биофактори".

7. Защитете белите дробове

Благодарение на своите антибактериални, антихистаминови и антиалергични съединения предпазва и укрепва белите дробове за предотвратяване на възможни инфекции и други заболявания, които нарушават функционирането му.

Освен това, благодарение на способността му да укрепва имунната система, намалява риска от грип, студ и други състояния, свързани с дихателната система.

Тази теория обаче не се поддържа в научната литература, не са открити статии за нея.

Как да ги консумираме?

Гроздови семки могат да се консумират в естественото им състояние, тоест с целия плод. Обаче също се предлагат на пазара в екстракт или капсули да ги включва по-редовно в диетата.

Максималната доза е 300 mg на ден. Ако обаче се консумира в естествен вид, желаното количество може да бъде погълнато. Добра идея е да се възползвате от тях при приготвянето на смутита, супи, коктейли или десерти.

Изяш ги! Вкусът му може да не е от най-приятните, но и не е непоносим. Знаейки всички ползи, които могат да донесат, струва си да започнете да се възползвате от тях занапред.

  • Yilmaz, Y. и Toledo, R. T. (2004). Основни флавоноиди в гроздови семки и ципа: Антиоксидантна способност на катехин, епикатехин и галова киселина. Списание за селскостопанска и хранителна химия. https://doi.org/10.1021/jf030117h
  • Xia, E., He, X., Li, H., Wu, S., Li, S., & Deng, G. (2013). Биологични дейности на полифеноли от грозде. В Полифеноли в човешкото здраве и болести. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-398456-2.00005-0
  • Shi, J., Yu, J., Pohorly, J. E., & Kakuda, Y. (2003). Полифеноли в гроздови семена - биохимия и функционалност. Списание за лечебна храна. https://doi.org/10.1089/109662003772519831

Степен по социална комуникация - журналистика от Университета в Куиндио (2015). Работил е в редакционната къща "El Tiempo", кметството на Севиля (Вале дел Каука), образователната фондация на UTEM Metropolitan, PUBLIDEAS и Tenjo Sports Institute. Сред някои от функциите му бяха създаването на цифрово и печатно съдържание и администрирането на социалните мрежи.