Закуската несъмнено е едно от най-важните ястия за деня (ако не и най-много). След като спи и не яде нищо от вечеря, тялото се събужда гладно и необходимостта да се подхранва, за да започне деня с енергия. Тук, с интересни идеи, ние ви предлагаме 5 веган закуски.
Тостове с авокадо и плодове
Тостът с авокадо е една от най-лесните, бързи и най-добрите закуски за приготвяне. Авокадото е много добър източник на омега3 мазнини и в комбинация с добър пълнозърнест хляб ще ни помогне да се чувстваме сити, докато подхранваме тялото си. За да завършим закуската, можем да придружим тостовете с малко сезонни плодове и ядки.
Важно е да изберете нарязан хляб или пълнозърнест препечен хляб, тъй като по този начин се уверяваме, че се възползваме от всички предимства на зърнените култури, консумираме повече фибри и оставаме доволни по-дълго.
Шоколадово овесено смути
Състав: 1 пюре от банан, 1 чаша соево кисело мляко/бяла овесена каша, 1/2 чаша овесени ядки, 2 супени лъжици какао на прах, 2 супени лъжици протеин на прах с вкус на шоколад + 1 чаша вода, 1 чаена лъжичка ванилия, 1/2 чаена лъжичка сол, лед. Инструкции: Поставете всички съставки в блендера, докато се постигне желаната консистенция.
Киноа с боровинки и кашу
Киноата е псевдоцереална богата на въглехидрати, фибри и има повече протеини от която и да е друга зърнена култура, което я прави идеалната храна за вегетарианска диета и за спортисти. Също така съдържа всички незаменими аминокиселини и е без глутен.
Овесени ядки с плодове и ядки
Това със сигурност е любимата ми закуска, тъй като е най-простата от всички и тази, която в крайна сметка приготвям през повечето време. Просто става въпрос за смесване на овесените люспи с малко плодове и топингите, които харесваме най-много. В крайна сметка избирам ядки през повечето време, но можете да добавите семена от чиа, плодове от гоги, кокос или каквото искате.
Ако нямаме много време сутрин, можем да го приготвим и предната вечер и да го оставим в хладилника, така че да имаме готова закуска, когато станем и да се насладим на здравословна и вкусна закуска.
Чиа овесени ядки
Време за подготовка: 9 минути. Състав: 1 чаша вода, ½ чаша овес, 1 чаена лъжичка чиа, 20-30 капки ванилов крем, ½ чаени лъжички ванилов екстракт; заливка: 3 нарязани ягоди, 1 чаена лъжичка фъстъчено масло, 3-5 супени лъжици вода. Инструкции: Гответе овесените ядки, семената от чиа, водата, ванилията и ваниловия крем в тенджера на умерен огън за 5 минути, докато течността се абсорбира напълно. Оставете го да се готви за минута-две; изключете котлона и го оставете да се охлади. Направете заливката, като смесите фъстъченото масло, протеините и водата в малка форма. Накрая поставете овесените ядки с топинга и нарязаните ягоди. Хранителна информация: 341g калории, 28g протеини, 38g въглехидрати, 6g мазнини.
Добър и веган, безплатен месечен бюлетин отпечатан и дигитален 100% веган
Добър и веган септември 2017
Абонирайте се за бюлетина и получавайте Bueno y Vegano безплатно всеки месец на вашия имейл