Имате ли непоносимост към глутен? Така че, трябва да регулирате диетата си и да заложите на диета, която не съдържа глутен и е подходяща за целиакия. Днес намирането на продукти без глутен в супермаркета е много по-лесно, отколкото преди години; всъщност много марки са избрали да направят версия "без глутен" от тяхната храна, така че да е по-евтина и по-достъпна за населението.
Но освен да говорите за хляб без глутен или макарони без глутен, трябва да знаете, че естествено има някои супер здравословни храни без глутен, които се препоръчва да бъдат включени в диетата, като храни, богати на пробиотици. В тази статия искаме да открием 5-те най-интересни такива, които не могат да бъдат пропуснати при здравословна и балансирана диета.
Списък с храни без глутен
Ако страдате от цьолиакия, този списък ще ви заинтересува. И ние събрахме 5-те супер здравословни храни без глутен, които трябва да започнете да включвате в диетата си, за да се радвате на много по-здравословен живот.
Киноа
Въпреки че на пръв поглед може да се сбърка с храна, богата на глутен, истината е, че киноата не съдържа глутен. Това е много питателна зърнена култура и всъщност е част от „супер-храните“, тоест осигурява ни голямо количество хранителни вещества в малка част от храната. Киноата стана популярна през последните години, тъй като е много хранителна, но също така и като ни осигурява протеини от растителен произход. Вкусът и текстурата много приличат на кафявия ориз и следователно могат да се приготвят по различни начини: смесени със зеленчуци, в салата, с протеини и др.
Неразделна ориз
Друга храна без глутен, която можете да включите в диетата си, е кафявият ориз. Ние наблягаме на прилагателното „интеграл“, защото белият ориз не ни осигурява същото количество хранителни вещества и следователно той не е толкова здравословен. Кафявият ориз е най-малко рафинираният и следователно този, който поддържа най-много хранителни вещества и е по-здравословен. Осигурява ни голяма доза фибри, които регулират чревния транзит, помагат ни да намалим токсините и благоприятства циркулацията на тялото ни.
Просото е и една от най-препоръчваните храни без глутен, които да включите във вашата диета. Това е вид зърно, което често се използва за приготвяне на рецепти като крокети, зеленчукови бургери и др. Въпреки това, благодарение на текстурата си, той може да бъде включен и в мюсли или смесен с кремове или супи. Това е много интересна храна на хранително ниво, защото ни осигурява 11% растителни протеини.
Амарант
Това е свещено растение, тъй като можете да консумирате както листата, така и зърното. Семената на амаранта имат голяма доза растителен протеин и поради това се считат за изключително хранителна и полезна храна за нашето тяло. Освен това той е богат и на здравословни мазнини, „добрите“ мазнини, от които тялото ни се нуждае за оптимално функциониране на сърдечната система (зехтинът, например, също е богат на тези видове мазнини). Семената на амаранта могат да бъдат включени в яхнии или яхнии, също в салати или зеленчукови кремове. Супер здрави!
И завършваме този списък с най-здравословните храни без глутен, за да ви разкажем за царевицата, зеленчук, който ни осигурява интересно количество въглехидрати и основни минерали за организма: калий, фосфор и магнезий. Можете да го консумирате и в кочана, както в царевичните зърна, и да ги добавяте към вашите салати или яхнии. Производно, широко използвано от хора с целиакия, е царевичното брашно, което всъщност е звездната съставка, която замества пшеницата и с която можете да правите хляб, тестени изделия и т.н.
Може да харесате още
- Контакт
- Помогне
- Правно предупреждение
- Политика за бисквитки
- Политика за поверителност
- Актуализиране на съгласието
Когато се консултирате с нашите новини, ние обработваме вашите данни за сърфиране. Ако приемете, ние и други избрани компании можем да инсталираме бисквитки или да получим достъп до нечувствителна информация на вашето устройство, за да създадем профили, които да могат да се споделят с трети страни, да персонализират съдържанието, да показват реклами, съобразени с вашите предпочитания и да съставят статистика. Може също да споделим вашите данни за сърфиране с нашите рекламодатели и рекламни посредници.
Можете да зададете предпочитанията си за поверителност сега или по всяко друго време. Повече информация
MUNDO DEPORTIVO ви информира, че вашите данни за сърфиране, които включват лични данни, като например бисквитки или идентификатори на реклами, ще бъдат използвани от нас и от други избрани компании за следните цели: създаване на профили за персонализация, избор, доставка и надзор на персонализирани реклами и избор, доставка и надзор на персонализирано съдържание в случай, че сте ни дали съгласието си. Ние също третираме данните ви за сърфиране за статистически цели въз основа на нашия легитимен интерес да имаме точни познания за използването на нашите услуги. И накрая, информираме ви, че споделяме вашите данни за сърфиране с нашите рекламодатели и с рекламни посредници, които могат да ги използват, за да избират своите кампании или да създават и идентифицират рекламни профили, от които сте част.
Ако кликнете върху опцията „Приемам“, ще разберем, че се съгласявате ние и други компании да обработваме вашите лични данни за съобщените цели. Ако кликнете върху опцията „Отхвърляне“, ще разберем, че не искате да обработваме вашите лични данни. Отказът от лечението не означава неполучаване на публичност, но няма да бъде адаптиран към вашите предпочитания. Можете да прегледате предпочитанията си по всяко време чрез опцията „Актуализиране на съгласието“, която ще намерите в долната част на всички наши страници.
Ако искате подробна информация за данните, които обработваме, времето за съхранение или как можете да упражните правата си по отношение на защитата на личните данни, препоръчваме ви да се консултирате с нашата Политика за поверителност