закуската

Закуската е едно от най-важните ястия за деня и въпреки че дълго време беше игнорирана, днес е ясно, че тя е от съществено значение за стабилното здраве. Ежедневният му прием е жизненоважен, за да осигури на тялото енергия и хранителни вещества губите през периода на почивка и от своя страна да поддържа добри физически и психически резултати.

Но реалността е, че мнозина продължават да мислят, че не е толкова важно и имат фалшиво убеждение, че могат да спестят калории, ако не ги консумират. Институции като Американската сърдечна асоциация обясняват, че пропускането на закуска увеличава риска от коронарна болест на сърцето.

Истината е, че консумацията му помага за оптимизиране на изгаряне на калории и мазнини и ако не беше достатъчно, ограничаване на безпокойството което води до преяждане. Освен това, тъй като осигурява на тялото значителен източник на основни хранителни вещества, от съществено значение е да се контролират нивата на глюкозата и да се избягва умората.

Както обаче знаем, че мнозина нямат достатъчно време да го приготвят всеки ден, този път искаме да споделим рецептата за 5 вкусни смутита което може да го замени. Важното е хранителните вещества, които те съдържат, и да ги поддържат чрез смесване, а не чрез изстискване.

Смеете ли да ги опитате?

1. Смути от къпина и джинджифил

Неговата интересна комбинация от съставки осигурява на организма значителни количества витамини, минерали и незаменими аминокиселини които увеличават физическата и умствената продуктивност през целия ден. Ключът е в къпините, които имат добро количество антоцианини, които предпазват сърдечно-съдовото здраве. Джинджифилът от своя страна е отличен съюзник за храносмилането ни.

Съставки

  • 8 къпини
  • 1 натурално кисело мляко (125 г)
  • 1 чаена лъжичка пресен джинджифил (5 г)
  • 1 супена лъжица мед (25 g)

Подготовка

  • Добавете къпините в чашата на блендера и ги обработете с натуралното кисело мляко и пресния джинджифил.
  • Уверете се, че сте получили кремообразна напитка без бучки. Можете да го подсладите със супена лъжица мед.
  • Консумирайте го за закуска или когато се притеснявате да ядете.

2. Смути от папая и кокосово мляко

Този вкусен шейк не само има изискан вкус, но благодарение на съставките си е много интересен източник на основни хранителни вещества. И папаята, и кокосовото мляко имат храносмилателни свойства и антиоксиданти които след елиминиране подпомагат процеса на прочистване на организма.

Папаята съдържа ензим, наречен папаин, който подобрява храносмилането на протеините

Освен това, тъй като и двете осигуряват естествени захари, тази напитка е енергия и перфектно да започнете деня в добро настроение.

Съставки

  • 2 филийки зряла папая
  • 1 филийка ананас
  • 1 чаша кокосово мляко (200 ml)
  • 1 супена лъжица мед (25 g)

Подготовка

  • Накълцайте ананаса и папаята и ги сложете в чашата на блендера.
  • Добавете кокосовото мляко и обработете всичко за няколко мига.
  • След получаване на хомогенна напитка без бучки, сервирайте я и я подсладете с мед.

3. Смути от ягоди, киви и кисело мляко

Ягодите, кивито и киселото мляко съчетават своите хранителни свойства в това просто естествено смути, за да ви осигурят висока концентрация на антиоксиданти, пробиотици и фибри. Консумацията му подобрява храносмилането и борба с това чувство на умора, толкова често в ранните часове на деня.

Големият принос на натуралното кисело мляко е много интересен в този шейк, който ни помага да поддържаме костите си здрави.

Съставки

  • 5 ягоди
  • 1 зряло киви
  • 1 натурално кисело мляко (125 г)
  • 1 чаена лъжичка семена от чиа (5 г)
  • 1 супена лъжица мед (25 g)

Подготовка

  • Измийте добре ягодите, обелете и нарежете кивито и ги смесете в блендера с натуралното кисело мляко.
  • Уверете се, че сте получили гладка напитка и я поднесете.
  • Добавете чаена лъжичка семена от чиа и го подсладете с мед.

4. Смути от праскова и бадемово мляко

Това смути за заместване на закуската комбинира съставки, богати на витамин С, калий и протеини с висока биологична стойност които подпомагат функционирането на метаболизма. Можете да го вземете, когато пожелаете, но тази опция е идеална за добрите метеорологични сезони, тъй като освежава прасковата, наричана още праскова.

Антиоксидантните съединения, фибрите и основните минерали на съставките работят заедно, подобрявайки храносмилането, процеса на пречистване и ефективността.

Съставки

  • 2 пресни праскови
  • 1 чаша бадемово мляко (200 ml)
  • 1 чаена лъжичка бадемово масло (6 g)
  • 1 супена лъжица мед (25 g)

Подготовка

  • Нарежете пресните праскови на няколко парчета и ги смесете в блендера с бадемовото мляко, маслото и меда.
  • Обработете няколко минути и след получаване на кремообразна напитка я поднесете.
  • Можете да го консумирате самостоятелно или с пълнозърнест хляб или бисквитки.

5. Зелено смути с кокосово масло

Този цвят винаги е чудесен вариант за зареждане на тялото с енергия още при първото хранене сутрин. Неговата смес от съставки, богати на хлорофил, фибри и антиоксиданти осигурява на тялото отлична подкрепа за прочистване на кръвта и метаболитни процеси.

Съставки

  • 3 листа от зеле
  • 1 зелена ябълка
  • ½ краставица
  • 1 супена лъжица лимонов сок (10 ml)
  • 1 чаена лъжичка пресен джинджифил (5 г)
  • 1 супена лъжица кокосово масло (15 g)
  • 1 чаша вода (200 ml)

Подготовка

  • Добавете всички съставки към блендера и обработвайте, докато получите гладко смути.
  • Разпределете сумата за два изстрела, един за закуска и един за средата на сутринта.

Както видяхте, не е нужно да прекарвате твърде много време, за да се насладите на здравословна закуска, висококачествени и пълни с хранителни вещества.

Пригответе някоя от тези рецепти и се наслаждавайте на разнообразна и питателна закуска всеки ден.

  • Heymsfield SB e. Управление на теглото с помощта на стратегия за заместване на храненето: анализ на мета и обединяване от шест проучвания. Ncbi.nlm.nih.gov. 2018. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12704397
  • Проспективно проучване на яденето на закуска и инцидентите с коронарна болест на сърцето в кохорта от мъжки здравни специалисти в САЩ. Ahajournals.org. 2018 г.
  • Папая - информация и характеристики. Bioenccyclopedia.com. 2018. http://www.bioenciclopedia.com/tag/papaya/
  • Brenneman, K. E., Gonzales, A., Roland, K. L., & Curtiss, R. (2015). Използване на хранителни шейкове Ensure® като алтернативен метод за формулиране на живи рекомбинантни атенюирани ваксини срещу Salmonella Typhi. BMC микробиология. https://doi.org/10.1186/s12866-015-0409-5

Степен по социална комуникация - журналистика от Университета в Куиндио (2015). Работил е в редакционната къща "El Tiempo", кметството на Севиля (Вале дел Каука), образователната фондация на UTEM Metropolitan, PUBLIDEAS и Tenjo Sports Institute. Сред някои от функциите му бяха създаването на цифрово и печатно съдържание и администрирането на социалните мрежи.