И днес какво имаме за вечеря? Ако сте от онези, които, когато дойде време за приготвяне на вечеря, си разбивате главата, първо, да не готвите прекалено много и, второ, винаги търсите леки и здравословни рецепти поради тази причина, за да запазите кантара на разстояние, днес предлагаме селекция от салати. Но не става въпрос за класиката, а за меките рецепти, идеални за зимата и със съставки извън зеленчуците. Направете място във вашата готварска книга за тези оригинални идеи.
Кус-салата с чушки и маслини
Снимка: Gtres Online.
Кус-салата с чушки и маслини
Какво е необходимо? Главните действащи лица на тази рецепта са, разбира се, кускус, черни маслини и чушки пикило. Но освен това ще ви трябват пилешки бульон и консерва от месо от скариди. За дресинга няма да липсват девствени зехтин, черен пипер, сол и нотка вар, които ще придадат на ястието различен и свеж вкус, като по този начин ще изненадат небцето.
Защо ни харесва? Ако приготвите добро количество салата, можете да спестите, за да отидете в офиса един ден и да продължите с целта да се храните здравословно. AАпънтала във вашите tupperware рецепти!
Как да направя салатата кускус с чушки и маслини? SВижте пълната рецепта!
Салата от треска с винегрет
Снимка: Gtres Online.
Салата от треска с винегрет
В списъка ви за пазаруване. Треска, раци или раци, мляко, див лук, кисели краставички, червен пипер, зелен пипер, необработен зехтин, оцет от шери и
Сол.
Перфектно, ако организирате вечеря у дома и искате да заложите на леки, но вкусни ястия с малко повече доработка. Сервирайте го топъл, като предястие, придружен от мек винегрет и ще изненадате гостите си.
Идея на TELVA: Можете да използвате тази рецепта за пълнене на чушки пикило.
Кресон салата с орехи и круша
Снимка: Алфонсо Зубиага.
Кресон салата с орехи и круша
Обърнете внимание на съставките: кресон, круши в сироп, орехи, горчица и мед. Ще облечем салатата с оцет от Модена, зехтин, кафява захар и
Сол.
Е един от любимите ни за експлозия на вкус. Сладката и солена комбинация в тази рецепта не може да бъде по-балансирана. В допълнение, хрупкавото докосване на орехите осигурява трета текстура (заедно с тази на крушите и кресон) и прави тази рецепта много завършено ястие.
Плюс на сладостта. Използвайте естествени круши и ги карамелизирайте на вкус или добавете вече приготвен сладък винегрет (плодове, например).
Ориенталска салата със сусамово пиле
Снимка: Алфонсо Зубиага.
Ориенталска салата със сусамово пиле
Необходими съставки: пилешки гърди, яйце, препечен сусам, мини кочани, броколи, карфиол, кълнове от боб, масло. За карамелизирания соев сос вземете захар, балсамов оцет и соев сос.
Избрахме го, защото сме го тествали и работи. Това е една от най-пълноценните и здравословни рецепти, които можете да изберете за вечеря. Освен това ориенталското докосване, без съмнение, ще зарадва най-много гастрономи.
Плюс: Бастирайте пилето в натрошен кикос и го сложете във фурната, боядисано и очукано, на 180 градуса за 15 минути.
Искате ли да направите ориенталска салата със сусамово пиле? L Вижте тук рецептата стъпка по стъпка!
Ябълкова салата и патешка шунка
Снимка: Алфонсо Зубиага.
Ябълкова салата и патешка шунка
Списък за пазаруване: Червени ябълки,
масло, кафява захар, патешка шунка, руло от козе сирене, галета,
разбито яйце, нар, листа от прясна мента, листа от пресен магданоз, маруля Батавия, репички.
Винегретът от шам-фъстък се прави с обелени шам-фъстъци, шам-фъстъчена паста, ябълков оцет, зехтин и сол.
Въпреки че може да изглежда сложно от количеството съставки, Приготвянето му няма да отнеме повече от половин час и резултатът наистина си заслужава. Денят, който образува шунка от ябълки и патици, е вкусова комбинация, която ще ви хареса да опитате и която можете да адаптирате към други ваши рецепти.
Запазете във вашата книга с рецепти стъпка по стъпка ябълковата салата и патешката шунка.
Вие също ще харесате
Леки вечери. Spo Лъжица!
Три лесни и лесни менюта за вашите гости
Вдъхновение за здравословно хранене
Хранителни тенденции от 2015 г.
Отнема: пазаруване и кафе
15 рецепти и 5 идеи за брънч у дома
Иберийско свинско със сос от червено вино
Рецепти с тиква: предястия + първо + второ + десерти
Здравословно и леко дори извън дома
Най-новото в кухнята
Ferran Adriб, 2016 Награда TELVA за изкуства
6-те любими десерта от редакцията
5 гурме рецепти, за да се завърти яйцето
7 ястия с гъби идеални за есента
Jordi Roca проектира първия сладолед от ябълки Pink Lady
7 ястия с гъби идеални за есента
Паелата на Джейми Оливър с хоризо, което подпалва мрежите
Foodie news да започне есента с добър вкус в устата
5 есенни рецепти, които ще занесете в офиса