Всички кухненски експерти, професионалисти и аматьори се съгласяват, когато говорят за това ножове има три основни неща че трябва да можем да покрием нуждите на кухнята: ножът на готвача, ножът за дантела или белачка и хлябът, хлябът или назъбеният нож.

най-добри

Чист нож за хляб Komachi-2 виолетов

Нарежете хляба, без да го мачкате и по чист и удобен начин. Ще ви служи и за плодове и зеленчуци

Ножовете за хляб за онези, които се присъединяват към света на готвенето, може да са най-малко важното от трите, но в действителност те ни осигуряват ефективност при някои видове разфасовки, които го правят уникален. И разбира се, щом го включите в кухнята си, той ще стане незаменим, тъй като всъщност е нож Може да се използва за много видове разфасовки в допълнение към хляба.

Ножове за хляб Защо точно нож?

Назъбените ножове или ножовете за хляб са много полезни, за да можем да режем филийки с размера, който искаме (тънки или дебели), като поддържаме питката непокътната, без да губите свойства. Голямото предимство на тези ножове е, че можем да направим среза с почти никакъв натиск върху частта, което гарантира чист и точен разрез на парче, което по природа е нестабилно. Ако работим с конвенционален нож с гладки остриета, ще видим, че трябва да упражняваме допълнителен натиск, който ще деформира хляба ни и всъщност ще го счупи, защото той го смачква, вместо да го реже.

The ножове за хляб Те също са ножове, които са подходящи за работа с други видове продукти, като напр сирене, цитрусови плодове и домати. И двата продукта са много крехки и за да ги нарежем правилно се нуждаем от дълбоко назъбен ръб, за да постигнем най-добрата кройка. Фактът, че ножовете за хляб са дълги (средната дължина е 20 или 25 см дължина на острието) ни кара да се нуждаем от едно движение, за да изрежем цяло парче, което значително ускорява работата ни по отношение на ефективността и представянето.

Ножове за хляб в пекарната

Като се имат предвид физическите характеристики на този нож, той е изключително полезен за изрязване на всякакъв вид торти и бисквити. Работете върху нашите торта bundt Например, трябва да се спазва хармоничната форма на формата с всяка порция и нашата торта bundt поддържа нейното представяне непокътнато.

Тези ножове се използват и за украса, благодарение на дължината и ширината на острието си, те са идеални за намазване и разнасяне на кремове, масло и сладки сосове върху нашата торта или пандишпан.

5-те най-добри ножа за рязане на хляб

Както винаги, когато разглеждаме нож, е много важно да фокусираме опцията си за покупка върху качеството на продукта. Тъй като ножовете за хляб са класика в кухнята, големите марки представят своите дизайни, запазвайки същите качества на острието, дизайна и производството като ножовете за готвач и дантела.

Качественият нож за хляб ще ни издържи много години в нашата кухня, ще бъде лесен за почистване и поддръжка и назъбените му зъби ще запазят ръба за дълго време, като могат да издържат на много заточване, когато е необходимо, без да износват острието.

Представяме ви какво според нас те са 5-те най-добри ножа за хляб:

Нож за хляб Arcos Riviera

Поставяме на първо място ножа за хляб Riviera, защото е може би най-продаваният нож за хляб в Испания. Качеството на Arcos е гаранция, добавена към отлична цена под 25 евро, те ни гарантират добър нож в продължение на много години. Можете да го купите тук.

Черен нож на Кай Уасаби

Японците Kai са създали отличен нож за хляб, 23 см острие. и японска качествена стомана. Серията Wasabi е тази, предназначена за тези, които искат да започнат културата на японските ножове. Цената е 49 евро и можете да я закупите от тук.

Нож за хляб Wüsthof Classic Ikon

Защо да изберете този нож? Е, ако си зададете този въпрос, той може да не е правилният за вас. Ножът за хляб Wüsthof Classic Ikon навлиза в окото, той принадлежи към една от серията от висок клас на Wüsthof и какво да кажем за качеството на немската марка. Това е перфектен нож, с балансирано тегло и 20 или 23 см. лист. Изкован в стомана Solingen съчетава хром-моли-ванадий, ножът за хляб е на цена от 87,50 евро. Ако сте се решили на този модел, можете да го закупите в Lecuine.

Нож за хляб Global G9

Японците от Global са проектирали висококачествен, лек нож за хляб в японски стил, вграден в едно парче неръждаема стомана с типичната дръжка за цялата гама на Global. Цената на ножа за хляб Global G9 е 92,50 евро. Ако това ще бъде следващият ви нож, можете да го купите тук.

Нож за хляб Wüsthof

Wüsthof пусна новата серия Urban Farmen с лек и стилен нож за хляб, който можете да намерите тук.

Ако това, от което се нуждаете, е специален нож за нарязване на хляб, който е добър, красив и евтин, препоръчваме този от серията Pure Komachi 2 от Kai. Можете да го видите тук.

Смятате ли това има по-добър нож за рязане на хляб от изложените тук? Оставете ни вашия коментар и ни кажете своя опит.