поддържате

5-те основни замразени риби, ако искате да поддържате балансирана диета.

Ползите от спазването на правилния ежедневен хранителен режим и като цяло на здравословния начин на живот е нещо, в което днес никой не се съмнява. В допълнение към ниската консумация на червено месо, мазнини и увеличени порции плодове и зеленчуци, е важно да се включат повече от морски продукти, като риба и миди.

The риба и морски дарове Те имат хранителни свойства, които ги превръщат в основни храни в ежедневната диета, допринасят за грижата за вашата кожа и са важен източник на антиоксиданти.

Индекс на статията

Хранителни ползи от рибата

Независимо дали ядете бяла или синя риба, всички риби споделят едни и същи ползи за здравето:

  • Те съдържат основни хранителни вещества за растежа.
  • Морските дарове са нискокалорични и богати на протеини и минерали.
  • Поради ниското си съдържание на захар, той е силно препоръчителна храна за диабетици
  • Видът мазнини, намиращи се в мазните риби, защитава сърцето и артериите.
  • Има противовъзпалителни свойства.
  • Съдържа протеини и всички незаменими аминокиселини, като Омега - 3, полезни за здравето.
  • Рибата осигурява витамини от група В, а синьото също осигурява значително количество мастноразтворими витамини като витамини А, D и Е.
  • Рибата и морските дарове са богати на минерали като йод, калций, фосфор и селен.
  • Те са вкусни храни, лесни за дъвчене и смилане.
  • Те са лесни за готвене и допускат множество препарати като грил, фурна, папилот, пържено, пара и много други.

Има толкова много видове риби, че ни е трудно да изберем само 5, но днес решихме да направим селекция от замразена риба, която може да ви помогне да запазите здравето си:

Замразена мерлуза

Хек се характеризира с това, че е бяла риба с много ниско съдържание на мазнини. За спортисти и хора, които искат да се грижат за храненето си, това е идеалната храна.

Хранителните му свойства са много, като може да се подчертае, че всеки 100 грама мерлуза допринася само 1,8 грама мазнини за организма. Следователно диетолозите препоръчват този вид риба за хора, чиято диета е да намалява или контролира холестерола си.

По същия начин това е храна, богата на качествени протеини, освен това в месото му можете да намерите витамини от група В, т.е. В1, В2, В3, В9 или фолиева киселина и В12, в допълнение към минерали като фосфор, калий, цинк, магнезий, йод и желязо.

В Zulimar можете да го закупите в 5 различни формата, хек медальони, нарязан, кръст ...

Замразена сьомга

Сьомгата съдържа така наречените „добри мазнини“. Този вид риба е силно препоръчителна поради високото съдържание на протеини и омега-3 мастни киселини, много необходими хранителни вещества за тялото, тъй като тялото ни не може да ги генерира самостоятелно, което изисква допълнителна помощ. Те също така помагат да се поддържа правилно ниво на холестерол и триглицериди в кръвта.

Тази риба се счита за синя, като сардини или риба тон, а мазнините й са богати на витамини А и D, което допринася за поддържането, растежа и възстановяването на лигавиците, кожата и други телесни тъкани, в допълнение към регулирането на нивата на калций в кръвта и благоприятства усвояването и фиксирането на този минерал към костите.

Също така е полезно за нашия мозък, експертите са показали, че консумацията му намалява риска от развитие на болестта на Алцхаймер и Паркинсон, тъй като неговите киселини предпазват нервната система от последиците от влошаване, причинено от стареенето.

Замразена риба меч

Рибата меч е риба, която осигурява малко по-голямо количество мазнини в сравнение с други риби, но благодарение на различните си хранителни ползи се препоръчва при здравословни и балансирани диети.

Някои от витамините, които можем да подчертаем, са:

Витамин А: основен за зрението, допринася за растежа, поддържането и възстановяването на кожата, тъканите и лигавиците; също така благоприятства устойчивостта срещу инфекции.

Витамин В3: участва в използването на енергията, съдържаща се в така наречените макронутриенти (т.е. мазнини, протеини и въглехидрати). Освен това е от съществено значение за синтеза на гликоген и за производството на полови хормони.

Витамин В9: известен като фолиева киселина, той е от съществено значение за бременността и особено за онези жени, които планират да забременеят, благодарение на факта, че предотвратява дефекти в плацентата и в растежа и развитието на плода.

Витамин В12: от съществено значение за правилното функциониране на невроните, както и за узряването на червените кръвни клетки.

В случай на риба меч, 100 грама годна за консумация част от тази риба осигуряват 4 грама мазнини и 110 калории. Осигурява интересно количество протеини с висока биологична стойност,

Високото съдържание на протеини и минерали кара рибите меч да ни помагат да регулираме метаболизма и нивата на енергия. Освен това те ни осигуряват калий, необходим за мускулите и за намаляване на умората.

Замразена риба тон

Рибата тон е един от най-консумираната синя риба у нас. Месото му има 12% мазнини, което го прави мазна риба, но е мазнина, богата на омега-3 мастни киселини, която помага да се поддържат адекватни нива на холестерол и триглицериди.

което намалява риска от атеросклероза и тромбоза. Поради тази причина консумацията на риба тон и друга синя риба се препоръчва в случай на сърдечно-съдови заболявания. Рибата тон е обичайната риба в диетата, която има повече протеиново съдържание с висока биологична стойност (23 грама на 100 грама), дори по-високо от месото.

В сравнение с повечето риби, различни витамини и минерали се открояват от техния хранителен състав. Сред витамините от група В се открояват В2, В3, В6, В9 и В12. Съдържанието в последното надвишава съдържанието на месо, яйца и сирена, храни, които са естествен източник на този витамин.

Консумирането на риба тон се препоръчва особено за хора, които страдат от сърдечно-съдови проблеми.

Замразена треска

Треската е бяла риба, така че има ниско съдържание на мазнини. Месото му е богато на протеини с висока биологична стойност и също така има голямо разнообразие от витамини и минерали с важни функции, които позволяват използването на енергийни хранителни вещества като B1, B2, B6 и B9.

Те също се намесват в процеси от голямо значение в организма като образуването на червени кръвни клетки, синтеза на генетичен материал, функционирането на нервната система и т.н.

По отношение на минералите се откроява наличието на калий и фосфор. Калият е минерал, необходим за правилното функциониране на нервната система и мускулната дейност и той се намесва в баланса на водата вътре и извън клетката, докато фосфорът присъства в костите и зъбите, той се намесва в нервната система и в мускулната дейност и участва в процесите на производство на енергия.

Солената треска осигурява изключително количество натрий - до 8100 милиграма на 100 грама - тъй като солта се използва като консервант, но тя може да бъде намалена наполовина, ако е напоена. Следователно хората с хипертония или проблеми със задържане на течности могат да консумират замразена треска, стига тя да е преминала предишен процес на обезсоляване.