Тиквичките, известни още като тиквички, са вид тиква с нежна текстура и леко сладък вкус, който може да варира в цвят от жълт до наситено зелен. Вътре пулпът е бял до бледожълт, с ядливи семена в центъра. Той принадлежи към семейството на тиквичките заедно или други зеленчуци като тиква или краставица и се нуждае от топли региони, за да расте.
Това е зеленчук с много хранителни свойства и много малко калории, който е силно показан в диетите за контрол на теглото.
Консумацията на тиквички допринася за нашия организъм, витамини А, С и В9, по-малки количества витамин Е и други от комплекса В. Богата е на калий, фосфор, магнезий и калций и в по-малка степен желязо, цинк, натрий, манган, селен и мед.
Консумацията на 100 грама тиквички осигурява само 14 ккал, тя е с ниско съдържание на мазнини и протеини. Предлага умерено ниво на фибри и въглехидрати и високо съдържание на вода (95%).
Консумацията на тиквички има невероятни ползи за вашето здраве, някои от които можем да разчитаме са:
Помага при контрола на теглото
Умереното му съдържание на фибри, високото съдържание на вода и ниският калориен прием позволява наред с другото: да контролира апетита и да отслабва, без да лишава организма от качествени хранителни вещества.
Намалете холестерола
Тиквичките са богати на рутин, съединение от семейството на флавоноидите, с антиоксидантни свойства, което помага за защита срещу лош холестерол и забавя процеса на окисление на холестерола, като по този начин намалява риска от артериосклероза.
Понижава кръвното налягане
Богатото му съдържание на калий и магнезий помага за понижаване нивата на кръвното налягане, като се препоръчва при хора с проблеми с хипертонията или с високо кръвно налягане.
Подобрява сърдечно-съдовото здраве
Съдържанието на магнезий намалява риска от инфаркт и инсулт. Освен това съдържанието му на фолиева киселина помага за разграждането на хомоцистеин, аминокиселина, която във високи нива е свързана със сърдечни пристъпи и тромбоза.
Предотвратяване на рак
От една страна, неговият принос във фибрите помага да се поддържа доброто здраве на червата, предотвратявайки инсталирането на токсини, които могат да причинят рак в тази област. От друга страна, витамините А и С, поради своята антиоксидантна сила, унищожават канцерогенните вещества, отговорни за различни видове злокачествени тумори.
Насърчава здравето на простатата
Поради съдържанието на фитонутриенти, той намалява симптомите на доброкачествена хипертрофия на простатата (уголемена простата), което води до усложнения при уриниране и сексуална функция.
За да можете да получите всички тези и повече ползи от тиквичките, препоръчително е да ги консумирате с кожата им, жълтите вариации могат да се консумират сурови, тъй като са малко по-меки.
В метода SUICO Протеинова диета, Можете да консумирате тиквички във всички фази. Те могат да се консумират по много различни начини, можете да ги ядете на пара, печени, на скара, в яхнии, кремове или супи. Като основно или гарнитура. Придружено от месо, риба, яйца или всякакви други зеленчуци, със сирена от всякакъв вид, пушени или мариновани. С подправки и ароматни билки, ... . и безкрайни други комбинации. Тиквичките са много гъвкави с много ползи за вашето здраве, които не трябва да липсват в диетата ви.
Те са разрешени от началните етапи на лечението, в количество от 200 gr максимум на прием. Препоръчваме претегляне на количествата, за да коригирате порциите.
Искате да споделите вашите рецепти с тиквички?
Изтеглете БЕЗПЛАТНО пакета с четирите основни електронни книги за тези, които започват протеиновата диета
4 електронни книги, които ще ви помогнат да улесните лечението с протеинова диета, независимо от марката, която следвате.