Малко по малко осъзнахме, че воденето на здравословен живот ни носи редица безценни ползи. Всъщност вече не е новина, че се грижим за себе си все повече и че сме склонни да се стремим да създаваме нови навици за здравословен начин на живот. Без съмнение един от факторите, които правят тази промяна в тенденцията възможна, е храната. Продължете да четете и открийте 6 трика, за да готвите здравословно и вкусно.

вкусно

Също толкова важно е да подберем правилно храните, които ще консумираме, както и да знаем как да ги готвим. На пръв поглед може да е малко трудно да се готви здравословно, ако практически нямаме кулинарни представи, но в действителност не е така.

Възможно е здравословно, вкусно и бързо готвене

Начинът, по който приготвяте храна, има много общо с крайния резултат, с други думи, начинът, по който готвите, може да добавя или изважда калории. Всеки детайл, независимо колко малък е, има значение.

Готвене на скара с малко олио

Скарата е един от сродните прибори за здравословен живот, не само гарантира вкус и бързина, но също така осигурява по-малко калории от други методи като фритюрник. Друг еднакво или по-здравословен вариант е използването на фурната, но има недостатъка, че храната отнема повече време, отколкото на скара.

Не прекалявайте със солта

Приемът на сол в изобилие може да причини проблеми с хипертония и задържане на течности, поради което е препоръчително да се консумира умерено. Има и други по-здравословни подправки, които придават повече вкус на нашите ястия: пипер, риган, магданоз, чесън ...

Яжте пресни продукти

Вярно е, че предварително приготвените храни са по-евтини от пресните, но не са толкова хранителни или здравословни. Винаги е по-евтино да инвестирате в здраве и да не се налага да съжалявате за това в бъдеще. Когато говорим за прясна храна, имаме предвид зеленчуци, плодове, риба ...

По-добре до точката от миналото

Понякога случайно прекаляваме с храната си и това не е много здравословен вариант. Колкото повече готвим храна, толкова повече вода губи, като по този начин увеличаваме броя на калориите. Този пример се среща при готвене на зеленчуци, месо и риба, но се случва и с препечен хляб.

Яжте ненаситени мазнини

Храненето на здравословна диета не означава да се откажете от всички храни, които съдържат мазнини. Ненаситените мазнини са от съществено значение за правилното функциониране на организма. Авокадо, зехтин или сьомга са три добри примера.

Планирайте предварително меню

Важно е да ставате всеки ден, знаейки какво ще готвите, поне през седмицата. По този начин е много по-лесно да се каже НЕ на бързата или удобна храна. Този навик не се постига за една нощ, за това е необходимо да осъзнаете и да го приложите с течение на времето.

Преди да завършите, здравословна рецепта, за да приложите на практика всичко, което сте научили:

Пържен грах с пуйка

250 г грах

60 г пуйка на кубчета

1 супена лъжица зехтин

Варете граха във вряща вода (с малко сол), докато омекне. След това ги източваме и ги запазваме. В тиган добавете супената лъжица зехтин и задушете лука. Когато е много крехко, добавете кубчетата пуйка, като ги варите около 3 минути. След това време добавете граха и задушете всичко заедно още три минути.

Не забравяйте да готвите здравословно и да се храните балансирано. Тялото ви ще ви благодари рано или късно.

Присъединете се към общността на ictiva!