Все повече спортисти избират a растителна диета с цел подобряване на представянето по време на състезание и намаляване на времето за възстановяване след физическа активност. Те са ярък пример за това как диета въз основа растителни протеини носи големи ползи по време на физически упражнения. Пример за това е документалният филм The Changer Changers, който има за цел да разруши митовете за консумацията на животинско месо чрез известни хора от света на спорта.
Това са някои от спортисти най-известните хора, които спазват растителна диета:
Луис Хамилтън
Пилотът на F1 реши да предприеме радикален завой в диетата си, залагайки само на храни от растителен произход. Оттогава той твърди, че е постигнал най-добрата версия на себе си. Воден от въпроси на етиката на животните и условията на добитъка, Хамилтън реши преди две години да премахне всички видове животински продукти от диетата си. Шампионът по моторни спортове е страхотно предимство в социалните медии, където той кани аудиторията си да следва растително базиран протеинов стил на хранене. Британецът спечели последното първенство на F1.
Денис Суарес
Играчът на Селта и бивш играч на Барса заяви в скорошно интервю, че спазва веганска диета от малко повече от половин година. Мотивиран от това, че спортистите от най-високо ниво подобряват представянето си след спазване на диета, базирана на растителни протеини, Денис реши да научи повече за тази диета и проблемите на месната индустрия. „Видях как се третират животните преди смъртта им и затова реших да бъда веган“, каза той в интервю за La Voz de Galicia.
Новак Джокович
Настоящият номер 1 на тенис ATP избра преди няколко години да спазва предимно веганска диета. Откакто основава диетата си на растителни храни, той съобщава, че се възстановява по-бързо от физически упражнения и е повишил благосъстоянието си. „Една от причините да съм веган е будизмът, който практикува състрадание към всички живи същества“, заяви наскоро той.
Венера и Серена Уилямс
Сестрите Уилямс също основават диетата си на 100% растителни продукти. Венера е първата, която е направила това, след като е била диагностицирана със синдрома на Шегрен, автоимунно заболяване, което причинява умора. И двамата твърдят, че се чувстват по-добре с приема на растителни протеини и активно популяризират вегански начин на живот чрез социалните мрежи.
Хектор Белерин
Футболистът на каталунския Арсенал твърди, че е набрал скорост и се е възстановил, откакто е започнал вегански начин на живот. С намерението да направи промяна в навиците, които биха били от полза за нейното представяне, Белерин избра растителна диета в сътрудничество с диетолозите на клуба. „Сега се събуждам с повече енергия сутрин“, казва той в интервю в канала си в YouTube.
Кайри Ирвинг
Американската звезда от НБА заяви, че спазва веганска диета, след като е гледала документалния филм на Netflix "Какво е здравето". За да подобри периода на възстановяване след игри, той реши да преосмисли вида на диетата, която яде. Победител в ринга на НБА през 2016 г. с кавалерите, Ървинг е голям защитник на веганската диета в Америка.