Има причина, поради която тялото ви моли да слагате сос върху цялата храна, казва науката.
3 юли 2018 г.
На останалия свят е добре известно, че мексиканците обичат да слагат сос върху всичко. В културно отношение това е наслада, която не може да бъде пропусната на масата и идеалният спътник на едно от най-емблематичните ястия, които имаме: известните такос. Добрата новина е, че освен удоволствието, което това докосване на топлината може да ни достави, сосът има свойства, които помагат на нашето здраве. Ето защо днес си дадохме задачата да ви кажем още 7 причини да сложите сос върху всичко.
1. Помага за подмладяване
Това е вярно. Сосът може да ви помогне да забавите ефектите от стареенето, тъй като основната му съставка - „чили“ - е богата на витамин С, който е основният предшественик на производството на колаген в нашето тяло. Всъщност приемът на около 30 грама нарязан халапеньо съдържа около 40 милиграма от този витамин, което се равнява на 66% от препоръчителния дневен прием. Но ползите не свършват до тук. Освен това съдържа витамин А, флавоноиди и много антиоксиданти. Последните осигуряват подмладяващи свойства, намаляват и предотвратяват клетъчното възпаление, така че здравето на кожата ви ще бъде от полза, както и зъбите, костите и преди всичко имунната ви система.
2. Изгаря калории
3. Намалява апетита
От друга страна е доказано, че лютият сос намалява количеството консумирана храна по време на приема му. Това е така, защото сърбежът ни кара да консумираме повече течности, което ще ни помогне да достигнем усещането за пълнота по-бързо и да се хидратираме по-добре.
4. Подобряване на зрението
Друго предимство на чилезата е, че те са щедър източник на витамин А и фитонутриенти, като лутеин и зеаксантин, които насърчават здравето на очите и предотвратяват слепотата, причинена от стареенето. Така че добра доза сос може да ви помогне да подобрите зрението си и да предотвратите влошаване.
В 5. Поддържа простудни заболявания
6. Намалява възпалението и помага за намаляване на болката
7. Подобрява настроението ви