които

Цитрусовите плодове са храна от цъфтящи дървета и храсти, характеризираща се с ярко оцветените си кори и сочна пулпа.

Те са родом от Азия, но днес отглеждат се в почти всички страни с тропически и субтропичен климат в света.

Една трета от производството е предназначено за извличане на сока му, но те се използват и при производството на лекарства, етерични масла и голямо разнообразие от рецепти.

Основните му свойства се дължат на приноса на лимонена киселина и основни витамини, които след усвояване в организма подобряват имунното, сърдечно-съдовото и когнитивното здраве.

Те също така осигуряват значителни нива на диетични фибри и минерали, и двете необходими за оптималното функциониране на основните органи.

Най-известните включват:

  • Портокали.
  • Лимони.
  • Мандарини.
  • Лайм.
  • Грейпфрути.

Въпреки че мнозина ги консумират редовно, някои не знаят защо са толкова важни в диетичния план.

Поради тази причина по-долу искаме да споделим 7 важни причини да увеличите консумацията си.

1. Те ​​са богати на основни хранителни вещества

Въпреки че са известни с високото си съдържание на витамин С, цитрусовите плодове предлагат друго голямо разнообразие от хранителни вещества, които са от полза за тялото.

Сред неговия състав заслужава да се спомене, че те съдържат:

  • Витамини (A, B, E, K).
  • Минерали (калий, фосфор, магнезий, цинк, мед).
  • Диетични фибри.
  • Флавоноиди.

Всички тези хранителни вещества играят важна роля за укрепване на имунното здраве и всъщност те осигуряват положителни ефекти върху кожата.

2. Те нямат твърде много калории

За разлика от другите храни, тези плодове съдържат много малко калории благодарение на високия си състав на вода и антиоксиданти.

Това означава, че, включени в диетата, да ви помогне да отслабнете, без да е необходимо да излагате здравето си или да гладувате.

Диетичните му фибри поддържат процесите на храносмилане и от своя страна удължават чувството за ситост, за да се избегне прекомерната консумация на калории.

3. Подобряване на здравето на сърцето

Лимонената киселина в тези храни, в допълнение към техните флавоноиди и каротини, има положителен ефект върху здравето на сърцето, подобряване на функционирането на кръвообращението и сърцето.

Всички налични сортове допринасят за подобряване на здравето на артериите. По този начин те помагат за намаляване на лошия холестерол (LDL) и високото кръвно налягане.

По същото време, неговите фибри и антиоксиданти прочистват кръвта, увеличавайки наличието на добър холестерол (HDL) и намаляване на негативните ефекти на свободните радикали.

Те имат вещество, известно като нарингин, което след усвояване предпазва от увреждане на клетките и сърдечна недостатъчност.

4. Подобрете здравето на мозъка

Флавоноидите, които цитрусовите плодове също съдържат действат директно върху здравето на мозъка, и предотвратява когнитивния спад и невродегенеративните заболявания като болестта на Алцхаймер и Паркинсон.

Неговите противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти засилват дейността на нервната система, подобрявайки способността й да изпраща сигнали към мозъка.

Благодарение на неговия хесперидин и апигенин, клетките се обновяват по-лесно, което помага да се поддържа паметта и двигателните умения.

5. Подобряване на здравето на храносмилателната система

Благодарение на високата си концентрация на диетични фибри, цитрусовите плодове са отлични съюзници за здравето на храносмилателната система.

Това вещество, добавено към своите пребиотични свойства, подобрява дейността на здравите бактерии в червата и подпомага процеса на усвояване на хранителните вещества и елиминирането на отпадъците.

Те дори имат лек слабителен ефект, който води до това идеален за насърчаване на движението на червата при хронични случаи на запек.

6. Те укрепват здравето на бъбреците

Антиоксидантите и водата, които тези плодове съдържат, са идеални за укрепване на здравето на бъбреците и увеличете способността си да изхвърляте токсини и течности, които се задържат в тъканите.

Редовният му прием намалява склонността към развитие на камъни в бъбреците и всъщност осигурява защитен ефект срещу инфекции на пикочните пътища.

Съдържа калий и магнезий, два минерала, които помагат да се балансират нивата на натрий, за да се предотвратят проблеми като оток и възпаление.

7. Предпазвайте от окислителни щети

Цитрусовите плодове концентрират флавоноиди и каротини, които могат да помогнат намаляване на риска от развитие на хронични заболявания, причинени от окислително увреждане.

Тези антиоксиданти предпазват клетките, регулират възпалителните процеси и всъщност действат като мощни противоракови агенти.

На свой ред те помагат да се блокира експресията на определени гени, които са отговорни за дегенеративни патологии, свързани с възрастта.

Как можеш да забележиш, цитрусовите плодове са големи съюзници на благосъстоянието на нашето тяло. Консумирайте ги както искате и се насладете на всички тези предимства.

  • Авело, М. и Сувалски, М. (2006). Свободни радикали, естествени антиоксиданти и защитни механизми. Атина (Зачатие), (494), 161-172.
  • Chasquibol, N., Lengua, L., Delmás, I., Rivera, D., Bazán, D., Aguirre, R., & Bravo, M. (2003). Функционални или фитохимични храни, класификация и значение. Перуански вестник по химия и химическо инженерство, 6(2), 9-20.
  • Couto, M. A. L., & Canniatti-Brazaca, S. G. (2010). Количествено определяне на витамин С и антиоксидантна способност на сортовете цитруси. Наука и технологии за храните, 30(suppl 1), 15-19.

Степен по социална комуникация - журналистика от Университета в Куиндио (2015). Работил е в редакционната къща "El Tiempo", кметството на Севиля (Вале дел Каука), образователната фондация на UTEM Metropolitan, PUBLIDEAS и Tenjo Sports Institute. Сред някои от функциите му бяха създаването на цифрово и печатно съдържание и администрирането на социалните мрежи.