Начало/Хранене/Диети/7 причини, поради които истинската храна ще ви помогне да отслабнете

Съдържание на статията

Медиите, нашите приятели и дори здравият ни разум ни казват това яжте, за да отслабнете нямам много смисъл. Нищо обаче не може да бъде по-вярно от това.

Любопитното е, че в днешно време случаите на хора, които се хранят в малки пропорции, са много чести и въпреки това те наддават лесно. За какво е това?

Една от причините за това е нарастването на нездравословната храна и преработените храни, които дори в малки пропорции са пълни с изкуствени мазнини и кухи въглехидрати, способни да ни направят дебели, както само тонове здравословни храни.

Отговорът на този феномен, разбира се, не е да гладуваме, а да се доближим до естествените и питателни храни сами по себе си; това, което обикновено познаваме като истинска храна.

истинската

Какво наричаме истинска храна?

Истинска храна или истинска храна е терминът, използван за означаване непреработени натурални храни -не смесени ястия или ястия, които поради количеството си витамини и минерали представляват хранителни възможности сами по себе си.

Ето няколко примера за истинска храна:

  • Apple.
  • Живовляк.
  • Семена от чиа.
  • Броколи.
  • Кейл.
  • Горски плодове.
  • Домати.
  • Ямс.
  • кафяв ориз.
  • Сьомга.
  • Яйца.
  • Необработено месо.

Въпреки че всяка от тези храни съдържа различни индивидуални предимства, взети заедно, всички те имат чудесна цел: да подхранват тялото достатъчно, позволявайки ви да отслабнете здравословно.

Причини, поради които истинската храна ви помага да отслабнете

1. Истинската храна е по-питателна

Истинската храна е много по-питателна от всеки преработен продукт, независимо дали е кух въглехидрат или дори добавка. Въпреки че това се разбира практически от всички, важно е да се спрем и да помислим как това се отразява, когато искаме да отслабнем.

Ярък пример е нуждата от хранителни вещества, с които се сблъскваме по време на тренировка. Диета с високо съдържание на преработени храни, например, няма да даде на кръвта ни необходимото количество желязо за изпомпване на кислород, което от своя страна се отразява в намаляване на способността ни да изгаряме калории.

От друга страна, по-голямото количество хранителни вещества в истинската храна също ще ни накара да се чувстваме по-удовлетворени след хранене, като ни пречи да преяждаме.

2. Съдържа повече протеини

Протеинът е най-важният макронутриент за отслабване. Благодарение на него получаваме енергия и възстановяваме мускулните си тъкани.

Въпреки че протеинът може да бъде получен чрез определени преработени храни или добавки, той никога няма да бъде същият като този, който можем да получим от естествени храни, тъй като методът, с който се произвеждат преработените продукти, има тенденция да инхибира някои основни аминокиселини.

Сред истинските храни с повече протеини можем да споменем тънки парчета месо, яйца, бобови растения и ядки.

3. Не съдържа преработена захар

Голям враг на отслабването е рафинираната захар, която обикновено намираме в по-голямата част от преработените храни.

Рафинираната захар обикновено наричаме а празни въглехидрати; тоест осигурява калории точно като естествените въглехидрати, но без никаква допълнителна полза.

Въпреки че храни като плодове или зеленчуци също съдържат захар, това е естествена захар, лесна за обработка и която е придружена от други хранителни вещества като фибри, витамини или вода, които помагат да отслабнем, като ни засищат и подхранват.

4. Съдържа повече разтворими фибри

Разтворимите фибри са основен продукт за отслабване. Това, което го прави специален е, че се смесва с водата в червата, образувайки плътен гел, който забавя храносмилането, карайки ни да се чувстваме сити за по-дълго.

Също така, някои проучвания показват, че разтворимите фибри са способни да повишат нивата на хормоните, които намаляват апетита, като холецистокинин или пептид YY.

Примери за истинска храна, богата на разтворими фибри са боб, ленено семе, портокал или сладки картофи.

5. Съдържа полифеноли

Някои растителни храни съдържат полифеноли, богати на антиоксиданти, които ни помагат да се предпазим от болести и да отслабнем.

Полифенолите могат да бъдат разделени на четири категории: фенолни киселини, лигнани, стилбени и флавоноиди.

Флавоноид, известен като епигалокатехин галат, например присъства в листата, използвани за зелен чай, и помага за изгарянето на 3% до 4% повече калории на ден, според различни проучвания.

6. Не съдържа транс-мазнини

Трансмазнините са изкуствени мазнини, създадени чрез изпомпване на молекулите на водорода в растителни масла, превръщайки тези масла от течно в твърдо състояние.

Този тип мазнина първоначално е създаден, за да удължи живота на преработените продукти като бисквитки или понички. Няколко проучвания обаче показват, че консумацията им е риск за здравето, тъй като те пречат на сърдечната система и увеличават калориите и телесните мазнини по прекомерен начин.

Истинската, непреработена храна не съдържа транс-мазнини, така че тялото може да придобие необходимите мазнини чрез естествени храни, без да се излага на рискове за здравето.

7. Помага за по-бавно хранене

The истинската храна може да ни помогне да се храним по-бавно, тъй като повечето непреработени храни имат по-влакнеста и последователна структура от много преработени храни.

Храненето бавно дава на мозъка повече време да обработва, че всъщност тялото поглъща храна, което допринася за увеличаване на чувството за ситост по-късно.