Децата нямат училище, ние пътуваме на работа и властите ни съветват да не излизаме от къщата. Намираме се в изключителна ситуация, която изисква въображение и в кухнята. 7 рецепти за готвене един ден, замразяване и решаване на 14-дневното хранене.
13 МАРТ 2020 - 00:00
Вече беше доста сложно да подготвяме седмичните менюта с работа и обичайни ритми на живот, което ни принуди да приложим на практика така нареченото „периодично готвене“ или да приготвим ястията от цялата седмица за един следобед.
Сега ние навиваме цикъла поради ситуацията, настъпила със здравната криза, причинена от коронавируса Covid-19. Трябва да работим дистанционно, децата са вкъщи и трябва да избягваме да напускаме къщата колкото е възможно повече. Ние ви даваме 7 рецепти за приготвяне на следобед, замразяване и решаване на 14-дневно хранене (да, същите, които продължават карантина)
Ние внимателно подбрахме тези рецепти, така че да отговарят на следните 5 условия:
Стъпка по стъпка: Кюфтета в сос
Приготвянето на тези кюфтета в сос ще ви забавлява известно време, но когато се готви, над огъня, ще трябва само да се разбърквате от време на време и ще можете свободно да продължите да готвите други неща. Резултатът от това ястие не може да бъде по-добър. Предлагаме ви един ден да ги ядете с бял ориз, за да се възползвате максимално от този богат сос, който имат. На втория ден пригответе паста и поднесете вкусни спагети с кюфтета ... точно както в „Кръстникът“!
Стъпка по стъпка: Паламуд с домат
Този паламуд с домат е много лесен и бърз препарат, който дава отличен резултат и който децата ще обичат. През първия ден го яжте прясно приготвен и придружете ястието с добра порция пържени пържени картофи (а също и с добро количество хляб, защото ще потопите всяка последна капка сос). На втория ден можете да натрошите паламуда на люспи със соса и да направите емпанада. Просто трябва да нарисувате повърхността с яйце и да печете 20 минути.
Стъпка по стъпка: Лимонено пиле с маслини
Вдъхновена от марокански таджини, тази експресна версия може да ви измъкне от много неприятности. През първия ден сервирайте както е, с малко пържени картофи. Вторият ден можете да приготвите бърз кус-кус и да приготвите лешник, който да го сервирате отгоре.
Стъпка по стъпка: Яхния от калмари с масло от домат и мента
Лесна и оригинална, това е тази рецепта със свежата нотка мента. Първият ден можете да го поднесете с бял ориз или малко картофи, приготвени в микровълновата фурна. Вторият ден, опитайте да добавите бебешки боб към яхнията (може да е консерва от пържен боб) ... това прави чудеса!
Стъпка по стъпка: Наденички във вино с рататуй
Асо в ръкава ви, здравословно ястие, лесно и бързо за приготвяне, което работи перфектно като едно ястие и което децата обичат. През първия ден го сервирайте както е, а на втория ден пригответе малко пържени яйца, които да сервирате отгоре.
Стъпка по стъпка: Хек в сайдер с миди и твърдо сварено яйце
Вечна класика, която никога не се проваля ..., която може да се направи със замразена риба и дава отличен резултат и която се приготвя в ‘pis pas’. Първият ден можете да го сервирате както е, с гарнитурата от яйца, която предлагаме. И на втория ден можете да задушите малко змиорки и да ги добавите към яхнията, заедно с малко бели аспержи вместо твърдо свареното яйце.
Стъпка по стъпка: Задушена леща
Започвайки с основната рецепта за тази проста леща, задушена със зеленчуци (които вече са вкусни), първия ден можете да ги ядете с чоризо и бекон, предварително сотирани. На втория ден задушете нарязана ябълка в брюноаз с къри и добавете лещата ... ще видите как се променя ястието!