готвене

▷ Щракнете тук, за да видите индекса:

Тази рецепта ще ви помогне да допълвате храненията си по-бързо.

Ще ви дам два примера, за да видите как можете да използвате тази рецепта.

Пример първи за вегани или хора, които искат да ядат по-малко храна от животински произход

Прибирате се вкъщи и добавяте зехтин екстра върджин в тигана, за да приготвите парченца тофус.

След като тофуто е златисто от двете страни, добавете 1 или 2 супени лъжици от тази рецепта в тигана, вие се движите така, че зеленчуците да запълнят тофуто с вкус за около 5 минути.

Умно! слагате всичко в чиния и вече имате здрава чиния.

Пример втори

Те са подобни стъпки. Прибирате се у дома и този път вместо да използвате протеин на растителна основа, можете да използвате пилешки гърди, нарязани на малки парченца.

Поставете гърдата в тиган на умерен огън с малко масло (добавянето на масло не е задължително) и след като пилето се приготви в рамките на 5 до 8 минути от всяка страна, ще сложите 1 или 2 супени лъжици от рецептата на варени зеленчуци.

Премествате всичко за няколко минути и готово имате друго ястие.

Повече зеленчуци в храната ви

Готвени зеленчуци, които да придружават вашата храна

Оборудване

Съставки

  • 140 грама Голям или среден червен пипер.
  • 320 грама тиквички големи или средни.
  • 170 грама голям лук.
  • 4 скилидки чесън.
  • 600 грама моркови Най-много зеленчуци могат да дойдат от тук.
  • 2 или 3 дафинови листа

Подправки и екстри

  • Риган.
  • Черен пипер.
  • Червен червен пипер.
  • Сол.
  • Екстра върджин зехтин или кокосово масло.
  • 250 мл. Вода

Поетапна разработка

Измийте зеленчуците

Изрежете и отделете

Подправки

Време?

Как да използвам тази рецепта в продължение на няколко дни?

Предлагам ви да приготвите това ястие и да го използвате в 3 или 4 различни ястия през седмицата.

Ще бъде ден с всеки различен източник на протеин плюс рецептата за варени зеленчуци.

Оставям ви пример от 4 дни, за да използвате тази рецепта, това е просто идея, не е диета, още по-малко да ви казвам да се храните по този начин.

Това е здравословен и продуктивен начин да организираме нашата седмица с истинска храна.

Оставяне на почивните дни за приготвяне на други по-сложни ястия.

Понеделник Пилешки гърди с варени зеленчуци.
Вторник Тофу с варени зеленчуци.
Четвъртък Нахут с варени зеленчуци.
ПетъкЛеща с варени зеленчуци.

Измийте зеленчуците в саксия или съд

В началото ви предлагам да напълните тенджера с вода, за да измиете всички зеленчуци точно там.

„Защо“ това е да се избегне загубата на излишна вода. За околната среда е много по-здравословно да използва необходимото количество вода.

Това, което обикновено правим, е да отворим чучура, да пуснем водата и да прекараме зеленчуците един по един под чучура в мивката. Без да си даваме сметка, ние губим много литри вода.

Устойчивата алтернатива, която предлагам, е: Напълнете тенджерата или фонтана си с вода, за да измиете зеленчуците там. Това малко действие помага много и можете да си сътрудничите, използвайки този нов навик.