дъвченето

7 важни предимства от дъвченето на храната добре

Макар да е вярно, че ние сме това, което ядем, ние сме и как се храним. В нашето заето общество твърде много хора бързат да ядат, не дъвчат храната си или просто измиват това, което слагат в устата си с различни течности. Подобни хранителни практики водят до сериозни храносмилателни проблеми и постоянно преяждане, тъй като тялото не получава никакви. хранене от лошо сдъвкани храни. Липсата на правилно дъвчене на храна също може да доведе до подуване на корема и наддаване на тегло.

Така че правилното хранене не е само да се придържате към макросите и да ядете качествена храна. Става въпрос за предизвикване на правилните хормонални реакции в организма към храната. Всичко това може да се постигне просто чрез дъвчене на храна!

Дъвченето и храносмилателната система на човека

Когато човек мисли за това какво представлява човешката храносмилателна система, той обикновено предвижда само стомаха и чревния тракт. Това кара мнозина да вярват, че храносмилането започва в стомаха. Това, което липсва в това общо възприятие обаче, е истинската отправна точка за целия храносмилателен процес: устата. Физическият акт на смилане на храната започва в устата, а не в стомаха. Това е може би една от най-важните причини, поради които трябва да дъвчете храната си адекватен брой пъти. Задава всички Храносмилателен процес за успех, като позволи на тялото да използва хранителните вещества в храната за своите естествени процеси.

Що се отнася до действителния акт на дъвчене, зъбите, езикът и слюнчените жлези играят критична роля, която оформя храносмилателния процес. Вашите зъби смилат консумираната храна на по-малки, по-лесно управляеми хапки, слюнчените жлези отделят различни ензими в храната, за да подпомогнат усвояването, а езикът ви манипулира храната в устата, за да я дъвче фино, преди да влезе в стомаха ви.

Ползите от дъвченето на вашата храна

Изпълнението на задача, толкова проста, колкото дъвченето на храната, всъщност води до много резултати за вашето здраве и благополучие. Ето седемте ползи за здравето, които можете да получите от дъвченето на храната си:

  1. Вие абсорбирате повече хранителни вещества и енергия от храната си
  2. Поддържа здравословно тегло
  3. Храната ви е по-изложена на слюнката ви
  4. По-лесно храносмилане
  5. Това е полезно за вашите зъби
  6. По-малко задържащи се излишни бактерии в червата
  7. Насладете се и опитайте храната им

Десетки проучвания показват тези предимства, показвайки, че когато участниците дъвчат бадеми по-дълго, по-малките частици са по-добри и тялото ги усвоява по-бързо. Други проучвания установяват, че участниците консумират с 11,9 процента по-малко калории, независимо дали са слаби или затлъстели, когато прекарват повече време в дъвчене. Те също отслабнаха, загубиха мазнини и съобщиха, че се чувстват по-енергични през целия ден.

Как да дъвчете храната си правилно и значението на хигиената в нея

Ако установите, че по време на четенето чувствате, че не дъвчете храната си достатъчно или напълно, можете да я промените. Можете да го промените, като го правите по „активен“ начин, тъй като дъвченето е вкоренен навик. Както всеки лош навик, отнема време за промяна и реформиране. Изследователите предлагат да започнете, като се опитате да сдъвчете всяка хапка около 32 пъти. Количеството „дъвчене“, което е подходящо за вас, може да е напълно различно. Във всеки случай общата цел, когато дъвчете храната си, е да смилате това, което ядете, на фина паста. Освен това трябва:

  • Дъвчете бавно и стабилно
  • Дъвчете, докато хапката ви храна не се смеси или загуби цялата си текстура
  • Завършете дъвченето и преглъщането напълно, преди да вземете още една хапка храна.
  • Изчакайте да пиете течности, докато погълнете

Това ни води до концепция, която наричаме „хигиена на храните“. Хигиената на храната не се отнася само до това, което ядете, а до това как се храните. Наистина не е толкова сложно, колкото може да звучи. Седите ли или стоите, докато ядете? Дъвчете ли храната си 32 пъти? Разсеяни ли сте, докато се храните? Отговорите на тези въпроси също отразяват как ядете храната си. Дъвченето на храната е важна част от хигиената на храните, тъй като е част от процес на хранене. В хигиената на храните обаче има и други елементи, които трябва да оптимизирате, ако искате да подобрите храносмилателната си система.

Започнете да подхранвате тялото си, като следвате тези основни съвети:

Дъвчете храната си - Не само дъвчете достатъчно, за да погълнете. Вашата слюнка играе много важна роля за разграждането на храната. Не бързайте, когато се храните. Започнете с дъвчене поне 30 пъти преди поглъщане.

Без течности: Избягвайте да пиете течности 15 минути преди или след всяко хранене. Оставете място и време на стомаха ви да усвоят усвоените хранителни вещества от храната ви. Не използвайте течности като заместител на слюнчените жлези.

Седнете: сядането може да ви помогне да се отпуснете и добро храносмилане.

Поемете десет дълбоки вдишвания - отделянето на момент преди хранене ще ви помогне да приведете тялото си в правилното състояние за добро храносмилане.

Помиришете храната си - простият мирис на храната ви ще активира слюнчените жлези и ще подготви стомаха ви за храната, на която ще се насладите.

Не забравяйте, че процесът на храносмилане започва с дъвчене. Не и когато храната е в стомаха ви. Може да отнеме известно време, докато тялото ви се адаптира към тези практики за хигиена на храните. Изплащането обаче ще дойде под формата на подобрени спортни постижения, по-добър състав на тялото и подобрена психическа и физическа устойчивост.