The кето диета Вече е известен по целия свят, но не липсват митове, объркване и противоречия.

В този текст няма да говорим с вас за това какво е кето диета или кетогенна диета, но ако се интересувате да научите повече за тези диети, тази публикация, за която публикуваме кетогенни диети и този за неговия странични ефекти и противопоказания те ще изчистят всичките ви съмнения.

Не забравяйте, че точно както храната, всяка диета може да бъде добра или лоша, здравословна или вредна, може да ви напълнее или да отслабне ... Диетата трябва да бъде добре планирана, за да има ползи за вашето здраве или ефективност. Кето, вегетарианска, веганска, с периодично гладуване, протеинова, нисковъглехидратна диета или друг вид диета, която има друго име освен вашето, може да е най-добрата или най-лошата диета за вас. Храненето винаги трябва да бъде планирано и персонализирано. Ето 7 вечери, които могат да се поберат в кето диета. Надяваме се да ви харесат.

онлайн

Вечеря 1
Спагети с тиква, орехи, босилек и моцарела

  • Тиква - 100 г (малка порция)
  • Сирене моцарела - 60g (¾ топка)
  • Орехи - 10g (½ шепа)
  • Зехтин - 5g (десертна лъжица)
  • Сол - 1g (щипка)
  • Пресен босилек - 5 г (щипка)
  1. Направете тиквените спагети със зеленчуковия спирализатор.
  2. След като спагетите се оформят, бланширайте ги във вряща вода за 2 минути.
  3. Прехвърлете спагетите в тиган и задушете със зехтин и накълцаните орехи.
  4. Сложете спагетите в чиния, когато омекнат и покрийте с моцарелата отгоре.
  5. Сервирайте с пресен босилек и добавете сол.

Kcal: 329kcal (с тези суми)
Протеини: 19% от ккал
Хидратира: 12% от ккал
Мазнини: 69% от ккал

Тиквата е много богата на бета-каротин (оттук и оранжевият му цвят) с големи антиоксидантни свойства. Освен това е много богат на витамин С и ни позволява да придадем обем на ястия с нисък принос на въглехидрати и калории. Както можете да видите, кето диетата не се отнася само до премахване на въглехидрати.

Вечеря 2
Сотиран боб, чесън, аспержи и яйце

  • Аспержи - 60g (малък куп)
  • Млад чесън - 80g (малка връзка)
  • Яйца - 120g (две единици)
  • Широк боб - 50g (една чаша)
  • Зехтин - 5g (десертна лъжица)
  • Сол - 1g (щипка)
  • Сладък червен пипер - 2g (щипка)
  1. Почистете и нарежете аспержите и чесъна. Задушете ги в тиган с малко зехтин.
  2. Когато зеленчуците станат златистокафяви, добавете сварения боб.
  3. Сложете още малко зехтин, усилете котлона, изсипете яйцето/яйцата върху него и покрийте.
  4. Когато яйцето започне да се коагулира, намалете котлона до минимум, докато яйцето се свари напълно и образува слой.
  5. Изключете котлона и го оставете да си почине, сервирайте съдържанието на чиния, като внимавате жълтъкът да не се счупи.

Kcal: 298kcal (с тези суми)
Протеини: 28% от ккал
Хидратира: 17% от ккал
Мазнини: 54% от ккал

Фасулът с високо съдържание на фибри, което заедно с ниския си калориен прием ги прави отлична храна за загуба на телесни мазнини.

Вечеря 3
Маруля равиоли, пълнени с кайма пилешко месо и сос от кисело мляко

  • Пилешка кайма - 70g (½ порция)
  • Лук - 50g (среден)
  • Чесън - 5g (една единица)
  • Маруля айсберг - 60g (две листа)
  • Сос от кисело мляко - 20 г (две супени лъжици)
  • Зехтин - 8g (една супена лъжица)
  • Сол - 1g (щипка)
  • Кимион - 1g (щипка)
  • Черен пипер - 1g (щипка)
  1. Измийте добре големите марули и ги отцедете.
  2. От друга страна пригответе каймата. Нарежете лука и чесъна и запържете в тиган.
  3. Добавете каймата и продължете сотирането.
  4. Добавете подправките на вкус и щипка сол.
  5. Когато приготвите месото, оставете го да си почине.
  6. Отворете широко листата на марулята и започнете да пълните с месото на топки.
  7. Отгоре сложете малко сос от кисело мляко и затворете равиолите.
  8. Ако ще ги сервирате на масата, препоръчваме да ги затворите с помощта на шнур. Ако не, можете също да ги изядете, като ги навиете на опаковка.

Kcal: 325kcal (с тези суми)
Протеини: 17% от ккал
Хидратира: 14% от ккал
Мазнини: 69% от ккал

С малко креативност е възможно да се замени пастата от уравнението на рецептата и да се генерират вкусни ястия с много нисък принос на въглехидрати.

Вечеря 4
Телешко филе с тиквички, черен пипер и домат на скара

  • Говеждо филе - 150 г (едно филе)
  • Тиквички - 70g (⅓)
  • Жълт пипер - 70g (половин единица)
  • Червен пипер - 70g (половин единица)
  • Чери домати - 60g (шест единици)
  • Зехтин - 5g (десертна лъжица)
  • Сол - 1g (щипка)
  • Червен или лют червен пипер - 1g (щипка)
  • Пресен розмарин - 1g (щипка)
  1. Измийте зеленчуците и ги нарежете на малки парченца.
  2. В тиган или голям тиган с малко олио гответе зеленчуците на умерен огън, докато станат златистокафяви.
  3. Когато са почти готови, сварете филето на вкус и добавете малко пипер.
  4. В чиния сервирайте зеленчуците заедно с филе и добавете сол на вкус.
  5. Добавете малко розмарин отгоре.

Kcal: 287kcal (с тези суми)
Протеини: 46% от ккал
Хидратира: 20% от ккал
Мазнини: 34% от ккал

Говеждото филе е една от най-слабите му части, като го избираме спрямо останалите парчета, можем да увеличим количеството протеин в ястието, без да прекаляваме с калориите.

Вечеря 5
Салата от репички, миди, пъдпъдъчи яйца, краставица и горчица

  • Репички - 40g (една единица)
  • Маруля Ромен - 50 г (две листа)
  • Краставица - 80g (средна)
  • Горчица - 5g (десертна лъжица)
  • Пъдпъдъчи яйца - 60g (пет единици)
  • Червен лук - 50g (една трета)
  • Пресен кориандър - 5g (щипка)
  • Зехтин - 8g (една супена лъжица)
  • Миди - 50 г (една консерва)
  1. Измийте, нарежете и сложете в купа марулята, краставицата, репичките и червения лук.
  2. Сложете вода в тенджера да се загрее и когато заври, варете пъдпъдъчите яйца за 6-7 минути.
  3. Отворете и отцедете консервираните миди.
  4. Добавете към купата за салата и разбъркайте добре обелените пъдпъдъчи яйца, разрязани наполовина, мидите, горчицата, зехтина и кориандъра.

Kcal: 299kcal (с тези суми)
Протеини: 33% от ккал
Хидратира: 16% от ккал
Мазнини: 51% от ккал

Мидите са много богати на желязо, те също са лесни за използване, като ги добавяте към салати и имат много нисък калориен прием.

Вечеря 6
Печена тиквичка бадемова сьомга

  • Сьомга - 180g (малко филе)
  • Тиквички - 150 г (средни)
  • Сок от лайм - 30g (три супени лъжици)
  • Масло - 10g (една супена лъжица)
  • Пшенично брашно - 10g (една супена лъжица)
  • Бадеми - 5g (пет единици)
  • Сол - 1g (щипка)
  • Черен пипер - 1g (щипка)
  1. В малка купа смесете нарязаните бадеми, чушката, малко кора от лайм, лимоновия сок, маслото с помощта на няколко пръчки (по-добре, ако е със стайна температура).
  2. Резервирайте в хладилника и междувременно загрейте фурната до 180ºC.
  3. Измийте и нарежете тиквичките на филийки и ги сложете върху тавата за печене.
  4. Поставете го и гответе 20 минути.
  5. За рибената кора извадете сместа от хладилника.
  6. Пасирайте филетата сьомга в брашно и ги разклатете леко.
  7. Поставете ги в горещ тиган за минута, за да ги маркирате, от страната на кората.
  8. Извадете от тигана и изсипете сместа върху рибата, като я смачкате малко.
  9. Извадете тавата с тиквички от фурната и добавете сьомгата отгоре. Печете още 10 минути на функция грил.
  10. Поставете съдържанието на тавата и се насладете на тази рецепта.

Kcal: 422kcal (с тези суми)
Протеини: 38% от ккал
Хидратира: 15% от ккал
Мазнини: 47% от ккал

Бадемите са отлична съставка за придаване на текстура на ястията, ако искаме да намалим въглехидратите, тъй като ни позволява да елиминираме съставките на базата на зърнени брашна, осигурявайки много по-малко въглехидрати.

Вечеря 7
Пилешки бутчета с морков и печени кедрови ядки

  • Пилешко бедро - 150g (една единица)
  • Морков - 100g (една голяма единица)
  • Кедрови ядки - 5 г (една супена лъжица)
  • Зехтин - 5g (десертна лъжица)
  • Сол - 1g (щипка)
  • Мащерка - 1g (щипка)
  • Черен пипер - 1g (щипка)
  1. Загрейте фурната до 200 ° C с висока и ниска температура.
  2. Намажете дъното на форма за печене с малко зехтин.
  3. Поставете пилешките бутчета в съда.
  4. Сега добавете обеления и нарязан морков, кедровите ядки, подправете на вкус и добавете мащерката.
  5. Поставете съда във фурната и намалете котлона до 180 ° C. Печете около 30-40 минути.
  6. Извадете от фурната и я оставете да почине 5-10 минути.
  7. Сервирайте го в чиния и се насладете!

Kcal: 297kcal (с тези суми)
Протеини: 44% от ккал
Хидратира: 16% от ккал
Мазнини: 39% от ккал

Морковът, по подобен начин на тиквата, е оранжев благодарение на високото си съдържание на бета-каротин, богат е и на витамин В3, В9 и Е, допринасящи за здравето на кожата.

Ако искате да опитате добре планирана кето диета и да видите как тя се отразява на ефективността ви, разгледайте нашата услуга с онлайн диетолог.