Супите за приготвяне у дома са „полезен” начин за затопляне след тежък зимен ден. Следващите рецепти са чудесни за това и за да бъдат добре нахранени. С кой от тях се осмелявате?

които

Супи за приготвяне у дома с яйца

Източник: храна52

Съставки

  • 1 яйце
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • 1 супена лъжица и малко повече за намазване на купа
  • Рибен бульон или вода
  • 300 мл сол

Разработване

Започваме с приготвянето на купа с няколко капки зехтин екстра върджин. Тогава Добавяме яйце вътре и с голяма лъжица отстраняваме жълтъка; Можем да направим това и преди да сложим цялото яйце. След като отделим жълтъка, добавяме малко сол. След това добавяме супена лъжица зехтин и още една супена лъжица лимонов сок (който също можем да заменим с оцет) и разбиваме с бъркалката.

След като всичко е добре разбито, ние загряваме бульона за 40 секунди в микровълнова печка, на максимална мощност. Разбира се, трябва да внимаваме да не заври.

От друга страна, докато загрявате бульона, разбийте белтъка с малко сол. След това поставяме бялото в горещия бульон, за 50 секунди на максимална мощност, докато се настрои.

Накрая добавяме бульона малко по малко върху жълтъчната смес, като продължаваме да разбиваме. За финал нарязваме бистрата извара и я добавяме в бульона. След това можем да коригираме със сол, ако е необходимо. Тази супа е вкусна, но има и много начини за приготвяне на яйца.

Рецепта за супа, която да направите у дома с хляб

Източник: пиккери

Съставки

  • 300 гр. Хляб в селската къща
  • 6 скилидки чесън
  • 6 яйца
  • 2 дл олио
  • 1 литър и половина домашен бульон от месо
  • 1 чаена лъжичка червен пипер

Разработване

Започваме с нарязването на хляба на тънки филийки и резерва. След това слагаме глинен съд с екстра върджин зехтин и тук запържваме обеления и предварително нарязан чесън. Трябва да бъдем много внимателни, за да не се зачервят твърде много.

В момента, в който чесънът оцветява, добавете хляба и го оставете да зачерви малко. След това добавяме червен пипер и разбъркваме. По това време покриваме с домашния бульон от месо и разбъркваме. Оставете да се готви за около 10 минути.

След това време добавяме яйцата и ги оставяме да се готвят, докато стегнат. Сега е идеалният момент да го сервирате. Какво мислите за този вид супа, за да изненадате гостите си?

Рецепта за супа, която да направите у дома с риба

Източник: просто рецепти

Съставки

  • 1 тухла домашен рибен бульон
  • 300 гр миди
  • 1 стрък магданоз
  • 3 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • 2 чисти пресни сепии
  • 1 филе хек без кожа
  • 250 гр скални миди
  • 1/2 кутия пържен домат
  • 1 чесън
  • 4 скариди
  • Малко оцветяване
  • 1 шепа ориз

Разработване

Започваме с поставянето на масло в тенджера и сотирането на лука. След това добавяме сепиите на ивици и ги запържваме заедно с тях в продължение на 5 минути. Ще премахваме от време на време, за да не ни залепи.

От друга страна измиваме добре мидите и почистваме мидите. След това ги добавяме в гювеча и покриваме добре. Ще разбъркваме от време на време и след това добавяме скаридите. Когато мидите и мидите се отворят, добавете пържения домат и разбъркайте добре.

След като направите предишните стъпки, е време да добавите домашно приготвения рибен бульон, докато се покрие. След това добавяме парчета хек или друга риба, която харесвате.

От друга страна, накълцайте чесън и магданоз и го сложете в хаванче. След това смачкваме всичко това и го добавяме в тенджерата. След това добавяме шепа ориз и го оставяме да се готви. Когато оризът е на вкус, сервираме. Какво ще кажете за тази супа, която да ви стопли през нощта?

Рецепти за супи, които да направите у дома с домат и тиква

Източник: рецептиbnb

Съставки

  • 500 мл домашен пилешки бульон
  • 500 гр. Зрели домати
  • 500 гр. Тиква
  • 2 супени лъжици олио
  • 4 супени лъжици сметана
  • 1 праз

Разработване

Започваме с обелването и нарязването на лука, тиквата и праза. Следващата стъпка е да бланширате доматите, където искате, може да е в микровълновата фурна за минута, след това ги прекарваме през вода, отстраняваме кожата и ги нарязваме на кубчета.

От друга страна топлямеs масло в доста дълбока купа, за 3 минути. След това задушаваме праза, тиквата и лука. След това добавяме домата и смесваме с останалите съставки. След това добавяме домашния пилешки бульон, направен по естествен начин, ако е възможно, и слагаме всичко да се готви за 5 минути. След готвене пасираме всичко и сервираме ястието.

За да сервираме ястието по-добре и по-богато, можем дори да добавим малко крутони. Ще се съчетае с малко пържени и хрупкави кубчета хляб. Какво ще кажете за този вид супа? Има много вкусни рецепти, приготвени с тях, като тиквен крем и кокосово мляко.

Как да направим чеснова супа вкусна!

Източник: прекрасен

Съставки

  • 1 кубче пилешки бульон
  • 1 яйце
  • 2 чесън
  • 1 глава лук
  • 1 домат
  • Чушки

Разработване

Започваме като правим сос с чесън и лук. Когато лукът стане златистокафяв и чесънът придобие цвят, добавете добре нарязания домат. Разбъркваме малко и добавяме червения пипер на вкус. След това добавяме всичко в гювеч и поръсваме с кубчето пилешки бульон, добре разтворено.

Тази супа може да бъде много по-добра, ако добавим нещо като разбито яйце, докато разбъркваме супата. Ако обичате чесън, който процент е един от любимите ми за много ястия, препоръчвам да се научите как да приготвяте домашен хляб с чесън.

Супата е чудесно ястие за вечерта или като предястие и за затопляне. Все пак Има и студени супи, горещите супи са чудесни за затопляне на тялото ни в най-студените месеци от годината.

Какво мислите за този вид супа за приготвяне у дома? Коя от тези супи бихте предпочели да опитате? Бихте ли могли да добавите рецептата за вашата специална супа? Коя е вашата любима супа?