Актуализирано на 29 септември 2020 г., 12:06 ч
С храната можем да намалим естрогените, които приемаме, и да регулираме ароматазния ензим, две основни точки за поддържане на добро хормонално здраве.
The много високи нива на естроген в кръвта са свързани с рак на гърдата, ендометриума, простатата, дебелото черво или яйчниците. За да предотвратим повишаването на тези нива, трябва да се грижим за диетата си и да практикуваме редовно физически упражнения.
Има два вида естрогени: ендогенни естрогени, които са тези, произведени от нашето собствено тяло; и екзогенни естрогени, които идват от хранителни и ендокринни разрушители, които достигат до нашето тяло и които имат миметичен ефект с естрогените.
Следователно, като контролираме производството на ендогенен естроген и екзогенния прием на естроген, ще постигнем a баланс, който ще ни предпази от много болести. За това трябва да популяризираме определени храни и да намалим други до минимум.
Антиестрогенна диета: ключът към регулирането на хормоните
Храни, които регулират хормоните ви
The ароматаза ензимът помага на тялото ни да произвежда естрогени. Като контролираме активността на този ензим с храната, ще избегнем прекомерното производство на ендогенни естрогени.
Следните храни съдържат вещества, които инхибират активността на ензима ароматаза, от книгата „Преобразете здравето си“ от Xevi Verdaguer (Ed. Grijalbo).
1. Запарка от женско биле, пасифлора, джейланска канела и зелен чай
Тази комбинация забавя активността на ароматазата и като следствие предизвиква по-малко образуване на естроген.
2. Гъби
Те намаляват риска от рак на гърдата, тъй като съдържат вещество, което деактивира ароматазата. Яжте ги няколко пъти седмично.
3. Сусам
Те са семена богата на лигнани, вид фитоестрогени, които намаляват ароматазната активност. Също така ленени и чиа семена.
Освен това ленът и чията са богати на омега-3, полиненаситени мазнини с противовъзпалителна активност.
4. Чисто какао
Освен че е богата на антиоксидантни вещества, регулира образуването на естроген.
5. Червени плодове
Както добре забавят ароматазната активност (боровинки, къпини, малини, нарове ...). И те са много интересни за количеството антиоксидантни вещества, които съдържат.
6. Зелки
Кръстоцветните (зеле, броколи и кисело зеле) са богати на фитохимикали, наречени I3C (индол-3-карбинол) и DIM (ди-индол-метан), в допълнение към сулфорафан, всички те мощни инхибитори на ароматазата.
7. Лук
Поради богатството си на кверцетин, друго антиоксидантно вещество, което намалява ароматазната активност.
Те са богати и на кверцетин чесън, праз и елда.
8. Черно грозде
Поради богатството си на флавоноиди, които, макар и с малка бионаличност, са еднакво интересни за намаляване на ензимната активност.
Други източници на флавоноиди, които можете да включите във вашата диета, са целина, магданоз, портокал и грейпфрут.
Намалете естрогените си в 3 стъпки
Какви храни да избягвате за добро хормонално здраве
За да постигнем добър хормонален баланс, трябва да избягваме онези храни, които влияят отрицателно на прекомерно производство на естроген, пряко или косвено:
- Пшеница. Бисквитки, хляб, пръчки, брашно, препечен хляб и др. Причинява рязко покачване на кръвната захар.
- Захар. Той също така води до повишаване на кръвната захар.
- Краве мляко. Повишава инсулина и естрогените.
- Соя. Съдържа фитоестрогени, които увеличават тези на самото тяло.
- Кафе. Предотвратява правилната детоксикация на черния дроб.
- Захарни напитки, сокове и безалкохолни напитки. Нивата на кръвната захар се повишават.
- Алкохол и бира. Те предотвратяват правилната детоксикация на черния дроб.
- Подсладители. Те променят микробиотата и причиняват хормонален дисбаланс.
- червено месо. В излишък, с лошо качество и без добър акомпанимент на зеленчуци, това води до увеличаване на естрогените.