Вече знаете, че костите се нуждаят от калций, но това не е достатъчно, за да се осигури чрез диетата. Този калций трябва да се „залепва“ добре за костта, за да бъде наистина полезен. Знаете ли, че има определени храни, които изпълняват тази функция?

14 януари 2019 г., 21:43

храни

Риба тон, сардини и сьомга

За да се подобри усвояването и фиксирането на калция в костите, е необходимо достатъчно количество калций. витамин D, което всъщност получаваме, като сме в контакт със слънцето. Но също и чрез консумацията на синя риба, като риба тон, сардини, сьомга или скумрия.

  • Идеално е да се консумира костите на малките риби тъй като именно там калцият е най-концентриран.

Чаша мляко

Млякото е храна питателна. Осигурява витамини, протеини и минерали. Сред първите откриваме витамин D, което допринася за фиксирането на калция.

  • Вярно е, че полуобезмасленото или обезмаслено мляко има същото количество калций като пълномасленото мляко, но същото не се случва с витамин D, който е мастноразтворим и се губи при отстраняване на мазнините. Но в момента този вид по-леко мляко е обогатено с витамин D поради тази причина.
  • Ако пиете мляко редовно е по-добре че сте избрали по-леките версии.

Яйчният жълтък

Също така в яйцата намираме начин да фиксираме калция в костите, тъй като те са жълтъци те съдържат витамин D.

  • Клиничните изследвания показват, че в яйчната черупка всъщност се намират най-високите нива на калций и че тя може да бъде вариант за лечение на остеопороза.
  • The добавки от яйчена черупка на прах се предлагат на пазара в тази предпоставка.
  • Във всеки случай не трябва да консумирате никаква добавка, ако тя не е под надзор на специалист.

Консумация на фосфор

Освен консумацията на храни, богати на калций, е важно следете мача, тъй като, ако консумираме много калций или фосфор, можем да се намесим в техния метаболизъм и да предизвика а лошо усвояване, какво ще повлияе на здравето на вашите кости.

  • Можете ли да намерите фосфор в богати на протеини храни като месо, пиле, пуйка, риба, ядки или гъби.

Значението на витамин К

Спанак и зелени листни зеленчуци като цяло те са богати на калций, но също така съдържат витамин К, което е от съществено значение за правилното усвояване на калция.

  • Чудесен вариант да се грижите за костите си яде спанак. Сега, ако ги готвите при високи температури, ще развалите този минерал. По-добре ги яжте сурови в салата.

Богати моркови

The провитамин А съдържащи се в морковите ще ви помогнат синтезират и усвояват калций в тялото ви. Те също така са източник на минерали като калий и осигуряват умерени количества фосфор, магнезий, йод и калций.

  • Морковът е лесно да се включи в диетата. Можете да го използвате като съставка за крем или гарнитура или да го ядете суров в салата.

Ягоди и киви

Консумация на витамин Ц той също улеснява усвояването на калция в тялото ви. Сред многобройните източници, които съществуват на този микроелемент, е ягоди и киви. Но също така чушки и домати.

  • Кивитата могат да бъдат запазени за дълго време, при условие че са защитени срещу дехидратация, например с полиетиленови торбички. По този начин те могат да бъдат в крак с две седмициs от хладилника.

Разширете килера за билки и подправки

Подправки като къри, червен пипер и ароматни билки (както пресни, така и сушени) също са добри източници на витамин К, като по този начин допринасят за а по-добро усвояване на калцийio, съдържащ други храни.

  • Дайте на рецептите си допир с тези подправки. Например, поръсете малко червен пипер върху Хумус нахут. Освен всичко друго, ще добавите калция в бобовите растения към витамин К от червен пипер.

РОЛЯТА НА КАЛЦИЯ В КОСТИТЕ

Ролята на калция е ключова за здравето на нашите кости и зъби, но също така е важно да се изпълняват голям брой биологични функции на тялото.

  • Всъщност това е много важно за нашите сърце, за клетки, за улесняване на нервния импулс и синтезират хормони.

Един възрастен се нуждае приблизително 1000 mg калций на ден. Как да накараме тялото си да получи това количество, да го усвои и да не го загуби?

  • Истината е, че не е достатъчно да се контролира консумацията на храни, които съдържат калций, тъй като е по-важно да се включат тези, които улесняват усвояването му. Както и да се вземат предвид комбинациите от определени храни и да се избягват други, които пречат или пречат на тяхното усвояване.

8 храни, които ви помагат да усвоите по-добре желязото

  • В Галерия че току-що видяхте, че не сме събрали храна богат на калций, ако не и тези, чието съдържание в други вещества като витамини D, K, A или C, улесняват усвояването на калция от организма.

храни, които предотвратяват усвояването на калция

От целия калций, който приемаме чрез диетата, тялото абсорбира само между 30% и 40%, останалото се елиминира чрез изпражнения и урина.

Това са някои от веществата, които причиняват прекомерното му елиминиране чрез урина:

  • Излишък от месо и бобови растения. Високият прием на протеини благоприятства елиминирането на калция чрез урината. СЗО изчислява, че възрастен човек се нуждае от 0,8-1 g протеин на килограм телесно тегло на ден.
  • Преработени продукти и газирани безалкохолни напитки. Калцият и фосфорът са допълващи за поддържането на костите, но те трябва да са в баланс. Излишъкът от фосфор е свързан с по-малко усвояване на калция. За да предотвратите това, не злоупотребявайте с преработени продукти и газирани безалкохолни напитки.
  • Твърде много фибри. Това съединение също така възпрепятства усвояването на калция. Фитатите, намиращи се в триците от пълнозърнести храни, образуват неразтворими соли с калций и ограничават, но не възпрепятстват усвояването му. Същото важи и за оксалатите в спанака или швейцарската манголд.
  • Голям прием на сол. Приемането на твърде много сол увеличава загубата на калций чрез урината, което в крайна сметка отслабва костите. За да избегнете това, намалете количеството сол, което обикновено приемате, и свикнете да дресирате ястия с ароматни растения. И не забравяйте да контролирате скритата сол, която се съдържа в много храни, особено в преработените.