борбата

Когато започват студените месеци, трябва да бъдем много внимателни по отношение на инфекциите. Вирусите и бактериите са "от дневния ред", а настинките, ангината и бронхитът са чести.

Ако имунната ни система не е в състояние, можем да претърпим други инфекции, като тези, причинени от гъбички.

Поради тази причина в следващата статия ще ви разкажем кои са храните, които могат да ги накарат да се изправят срещу инфекции.

Какви храни предотвратяват или лекуват инфекции?

За да се борите с инфекции и заболявания, които могат да ви засегнат по всяко време на годината, препоръчваме да увеличите приема на следните храни:

1. Джинджифил

Това е изключително полезен корен за нашата защита. Той има антибактериален ефект и е мощен антибиотик, който позволява на организма да се бори срещу някои състояния, според това проучване, проведено от Университета Джаганнатх (Бангладеш).

  • Консумира се в малки количества, или настърган на хранене (например в салати), или в билкови чайове.
  • Ако го комбинирате с мед, резултатът ще бъде още по-добър.

2. Кисело мляко

Тази мандра има "добри" бактерии, наречени пробиотици, които лекуват гъбични инфекции. Те се появяват, когато има дисбаланс в нивата на полезни и злокачествени бактерии в тялото ни.

3. Ферментирали храни

В тази група са например кефирът или киселото зеле, както и някои консервирани храни (като кисели краставички или маслини в саламура).

  • Те съдържат пробиотици, подобни на тези в киселото мляко.
  • По време на ферментационния процес те създават витамини и храносмилателни ензими, които когато навлизат в тялото ни, те намаляват възпалението и позволяват детоксикация.

4. Чесън

Това е суперхрана, която не може да липсва в нашата кухня или, разбира се, в нашите ястия.

Чесънът е мощен антибиотик, който може да ви помогне да се справите с инфекции от всякакъв вид, или да го консумирате по време на хранене, или да го използвате като външно лекарство. Това се посочва в това проучване от Научния институт на Вайцман.

Компонентите, които са отговорни за придаването на този характерен вкус, са и тези, които се занимават с ефективно лечение на проблемите, произтичащи от вируси, бактерии и дрожди.

5. Канела

Тази богата подправка, която използваме предимно за овкусяване и овкусяване на кафе или десерти, съдържа голямо количество антиоксиданти и минерали, включително калций, фибри, желязо и манган.

  • Щипка канела на ден повишава имунната система, според това проучване от Университета по ветеринарна медицина във Виена).
  • Освен това ни позволява да се наслаждаваме на основните му свойства (противогъбични, антивирусни и антибактериални). Това се посочва в това проучване, проведено от Института за растителна защита Национален изследователски институт.

6. Грейпфрут

Наричан още грейпфрут, той е чудесен източник на витамин С, за който е известно, че има способността да се справя с вирусни и бактериални заболявания. Това се посочва в това проучване, проведено от университета в Отаго.

Ако сте склонни да се разболявате доста често през зимата или поради промени в температурата, съветваме ви да увеличите приема си не само на грейпфрут, но и на други цитрусови плодове като портокал и лимон.

Можете да консумирате и други плодове, богати на витамин С, като киви или ягода.

7. Куркума

Подобно на канелата, тази жълтеникава подправка, която се използва за ястия с ориз и е често срещана в индийските ястия, има способността да намалява симптомите на инфекции.

В допълнение, куркуминът (основният му компонент) е от полза за костите и ставите, като е идеален, ако страдате, например, от остеоартрит.

Този доклад от университета в Нюкасъл заявява, че този компонент е наистина полезен за нашето здраве.

Също така куркумата поддържа добро здраве на черния дроб. Не можем да забравим, че когато чернодробната система не работи правилно, ние сме по-податливи на заболявания.

8. Пълнозърнести храни

За разлика от рафинираните (бели), пълнозърнестите храни не причиняват възпаление в тялото и са много по-здрави, както се посочва в този доклад от клиниката Майо.

Пълнозърнестите храни запазват всички хранителни вещества и имат нисък гликемичен индекс, като по този начин предотвратяват покачването на нивата на кръвната захар.

Когато се случи обратното, реакцията на организма е да насърчи навлизането и разпространението на вируси, бактерии и дрожди.

9. Зеленолистни зеленчуци

Манголдът, спанакът или марулята са добри съюзници, когато става въпрос за укрепване на имунната система благодарение на огромното им количество антиоксиданти, според това проучване, проведено от Столичния автономен университет в Мексико.

Опитайте се да ги консумирате сурови, за да се насладите на всичките им предимства.

10. Червени плодове

В допълнение към техните червеникави цветове, едно от свойствата, споделяно от така наречените „червени плодове“, е количеството хранителни вещества, които те предлагат.

Наричани още горски плодове или плодове са много широка група, която включва следните сортове (наред с други):

  • Боровинки
  • Череши
  • Малини
  • Цариградско грозде
  • Череши
  • Къпини

Те са с малки размери, но много питателни, отглеждат се от диви храсти и Те имат полифеноли, фитохимикали и флавоноиди, които укрепват защитните ни сили.

Шепа на ден, или на закуска, в средата на сутринта или като десерт, е идеална за сбогуване с инфекциите.

  • Антибактериални свойства на джинджифила и чесъна. Тонг Хиен Чи, Айшани Сен, Алене Анг, Клариса Хо. https://cpb-usw2.wpmucdn.com/campuspress.yale.edu/dist/5/114/files/2015/10/Antibacterial-Properties-of-Ginger-and-Garlic-1x5gqf1.pdf
  • Подправка на живота. Университет Нюкасъл https://www.ncl.ac.uk/press/articles/archive/2016/09/turmeric/

Ямила Папа Пинтор е журналист, специализиран в спорта (Кръг от спортни журналисти, 2006-2008). Между 2010 и 2011 г. той работи като спортен журналист в "Аржентинос Пасион". От 2011 г. работи в писане на статии по различни теми: здраве, спорт, пътувания, домашни любимци и рецепти за готвене, сред тях. Освен това е така радио и телевизионен водещ, и голям ентусиаст за природния живот. Тя е вегетарианка и активен участник във фондация, която отговаря за засаждането на дървета в страната му на произход, Аржентина. По отношение на езиците, той владее английски и португалски и има основно ниво на арабски. Наскоро завърши обучението си с курса на: „Въведение в храната и здравето“ (Станфордски университет, 2019)

Въпреки че често се сервират като гарнитура или предястие, киселите краставички се използват и като естествени лекове. Сок от туршия, ...

Преждевременната еякулация е често срещано сексуално разстройство, което засяга мъжете. Според статистиката 1 на 3 ето ...

В повечето случаи е възможно да се погрижите за настинката у дома. Това състояние може да засегне всеки ...

Пиърсингът срещу мигрена, по-известен като daith пиърсинг, стана популярен като метод, способен да контролира симптомите на това ...

Яденето на някои храни изглежда помага за прочистването на дебелото черво. Важно е обаче да знаете, че те нямат ...

Симптоми като назална конгестия и главоболие са достатъчна причина да се облекчи синузитът при деца.

Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.