Диетата е нож с две остриета: тя може да предизвика холестерол, ако е небалансиран, но ако включва храните, които предлагаме, това е чудесна помощ за балансирането му.

20 юли 2020 г., 19:24

помогнат

Половин чаша бобови растения

Фасул, нахут, леща. са отлични източници на разтворими фибри.

  • Това вещество се свързва с жлъчните соли, заредени с холестерол в червата и улеснява елиминирането му заедно с изпражненията. Всъщност изпълнява ефект на метла. Но не само, че фибрите спомагат за изхвърлянето им от тялото: когато това се случи, черният дроб се нуждае от повече холестерол, за да произвежда повече жлъчни соли и за това той прибягва до LDL, намалявайки още повече концентрацията си.
  • Затова яжте само половин чаша варени бобови растения на ден значително намалява общия холестерол и LDL, както е показано в проучване, публикувано в Journal of American College of Nutrition.

Малка купичка овесени ядки

Тази зърнена култура и нейните трици съдържат бета-глюкан, водоразтворими фибри, които спомагат за намаляване на количеството LDL холестерол, циркулиращо в кръвта.

  • Според проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, просто 3 грама дневно бета-глюкан за постигане на тази цел.
  • Тази сума е в ¼ чаша сурови овесени трици (можете да го добавите към смутита) или в чаша и половина варени овесени ядки.

1 ябълка или по-добре 2

Приемайте по 2 броя дневно от този плод помага да се забави окисляването на LDL холестерол, според изследване, публикувано в European Journal of Nutrition.

  • Тази полза се дължи на антиоксидантни полифеноли намира се в кожата на ябълката. Така не го белете.

Растителни стерили от естествен произход

Ние наблягаме на естественото, защото има много продукти, особено млечни, с добавени стероли.

  • Тези, които се намират естествено в плодовете, зеленчуците, пълнозърнестите храни или зехтинът са много по-ефективни за предотвратяване на усвояването на холестерола в червата.
  • Зехтинът богат е на стерини, които намаляват LDL до 14 mg/dl. Уверете се, че е екстра върджин, така че да съдържа тези свойства.

Диня и лимонов сок

Изследвания, публикувани в Journal of Agricultural Food Chemistry, показаха това червен сок от грейпфрут може да понижи холестерола с до 20% лошо благодарение на ликопена и лимоноидите, които съдържа.

  • Ако ви е трудно да го вземете, Sabre Vivir предлага диня и лимонов сок като алтернатива, също богата на тези антиоксиданти.

Шепа ядки и супена лъжица семена

Орехи, бадеми, шам фъстък и тиква, чиа или ленено семе не само осигуряват фибри което помага за премахване на лошия холестерол.

  • Те са богати и на мононенаситени мазнини и полиненаситени, които увеличават доброто.
  • Разбира се, те са калорични, ето защо Достатъчно е 25 г ядки на ден и супена лъжица семена, добавени към вашите кисели млека, салати.

Две чаши зелен чай

За разлика от други чайове, които се правят от ферментирали листа, зеленият чай се приготвя на пара, който предотвратява влошаването на мощен антиоксидант от това растение (епигалокатехин галат или EGCG).

  • Доказано е, че EGCG намалява до 9 mg/dl LDL (лош холестерол).

Бадеми и шоколад: перфектна комбинация

Изискана хапка, която се оказа здрави за сърцето.

  • Последни изследвания, ръководени от д-р Крис Етертън от Университет в Пенсилвания, е потвърдил, че приемът на 20 г бадеми, заедно с ¼ чаша тъмен шоколад намалява нивото на липопротеините с ниска плътност (лош холестерол), които могат да образуват плаки в артериите.

Какво да ядем и какво да не го държим на разстояние

Логично, освен да приемате храните, които ви предлагаме всеки ден (или поне 80% от тях), е необходимо да намалите всичко, което ви кара да „произвеждате“ повече мазнини от необходимото.

  • По-малко наситени и без транс. Тези видове мазнини карат черния дроб да произвежда повече холестерол, въпреки че последните проучвания показват, че най-вредни са трансмазнините. Така че ограничете червеното месо, студените разфасовки и пълномаслените млечни продукти; и избягвайте преработени, предварително приготвени продукти, сладкиши и индустриални сладкиши.

  • И какво носи холестеролът? Вярвате или не, това повишава нивата по-малко от вече споменатите мазнини. Съветът обаче е да приемате по-малко от 300 mg холестерол на ден (намира се в месо, риба, ракообразни, млечни продукти и яйца).
  • Захари и бели брашна под съмнение. Те повишават рязко глюкозата в кръвта, като по този начин произвеждат много инсулин. И този хормон, когато вече е снабдил клетките с глюкоза, нарежда да трансформира „останалото“ в мазнина. Този процес се извършва в черния дроб, като увеличава мазнините, които вече знаете: триглицериди.