Как възприемате храни, богати на мазнини? Много от нас ги отхвърлят, считайки ги за вредни, защото водят до напълняване. Липсата на здравословни мазнини обаче е свързана със значителни проблеми в тялото ни. Най-безобидните от тях са тези, свързани с кожата, лигавиците, неадекватен топлообмен, както и раздразнителност. Ако диетата с ниско съдържание на мазнини продължи дълго време, могат да се развият проблеми със сърцето, черния дроб и жлъчния мехур.

неочевидни

В Светлата страна Събрахме неочевидните симптоми, които тялото ни разкрива, когато се нуждае от нещо мазно, но ние не го позволяваме.

Какви мазнини се считат за полезни за тялото?

Трябва да избягвате мастните киселини наситен, тоест тези, които лесно се съединяват (пренаситени с въглерод) и се отлагат, образувайки слой телесни мазнини. В тази група откриваме тлъсти меса, бързо хранене, сладкарски изделия, маргарин, палмово масло и кокос.

Но киселини Ненаситените мазнини (омега-3, омега-6, омега-9) имат положителен ефект върху нашата ендокринна система и метаболизма. Препоръчителната норма за здрав човек е 50-80 грама мазнини на ден. Храните с високо съдържание на тях трябва да се включват ежедневно в диетата. Сред тези продукти откриваме:

  • Риба
  • Морска храна
  • Ядки
  • Растителни масла
  • Зеленчуци
  • Семена (слънчоглед, сусам, лен)
  • Зеленчуци (тиква, царевица, броколи, карфиол)
  • Плодове (авокадо)
  • Горски плодове (морски зърнастец, дива роза, касис)
  • Яйца
  • Сирена
  • Дехидратирани плодове
  • Зеленчуци (магданоз, спанак, кориандър)

Сега, нека се потопим в това как да разберете сами, когато тялото ви явно изисква прием на мазнини.

1. Имате проблеми със суха кожа и коса

Лющене и дразнене на кожата, пърхот, косопад - всички тези симптоми могат да разкрият факта, че в тялото липсват мастни киселини. Ненапразно ги наричат ​​„елементи на красотата“, защото присъствието им в тялото е гаранция за лъскава коса, здрави нокти и здрава кожа.

Кожните клетки са защитени от мембрани, съставени от омега-3 и омега-6 мастни киселини. Това са тези, които осигуряват еластичност на кожата и задържат влагата. Неговият дефицит води до значително намаляване на защитните свойства на кожата, което води до преждевременно стареене.

Използването на козметика няма да спаси ситуацията, тъй като те действат само върху горните слоеве на кожата и премахват симптомите, но не и причината.

Идеални продукти за кожата: риба, броколи, растителни масла и ядки.

2. Често ви е студено

Студено ли ви е, дори когато температурата в стаята или отвън е очевидно комфортна? Това показва неправилен топлообмен, който може да се дължи на дефицит на мазнини, тъй като има пряка връзка между нивото на мазнините и способността на организма да задържа топлината.

За облекчаване на ситуацията, добавете към вашата диета авокадо, печена тиква, зехтин и ядки.

3. Бързо се уморявате

Здравословните мазнини забавят усвояването на въглехидратите и предотвратяват внезапните скокове в кръвната захар, позволявайки на тялото да функционира както трябва. Освен това, за да произвежда енергия, тялото се нуждае от точно мазнини. Ако те липсват във вашата диета, след консумация на прости въглехидрати може да се появи силна и внезапна умора, както и сънливост.

Идеални храни, за да се чувствате добре: ядки, сирена, яйца.

4. Склонни сте към промени в настроението

Полиненаситените мастни киселини помагат в борбата със стреса, като повишават нивото на серотонин (хормонът на щастието и удоволствието).

За нервната система омега-3 мастните киселини се считат за първите лекарства, следователно, за добро настроение, трябва да включите в диетата си ядки, тлъста риба и ленени семена.

5. Не можете да отслабнете

Яденето на мазнини и отслабването не изглежда съвместимо, нали?

Но в действителност диетолозите отдавна са установили, че най-ефективното отслабване се случва, когато количеството прости въглехидрати в диетата се намали, като същевременно се увеличи делът на здравословните мазнини. Опитайте този метод, особено ако сте се сблъсквали с така наречения „ефект на платото“: теглото остава на място, въпреки че активно спадаше преди.

6. И винаги си гладен

Ако сте гладни през цялото време, тогава проблемът с дефицита на мазнини се проявява. Когато липсата на мазнини стане хронична, човек може да изпитва чувство на глад дори след голямо хранене.

Интересното е, че здравословните мазнини имат много различен ефект върху процеса на ситост. За да потискате бързо и дълго чувството на глад, трябва да отдадете предпочитание на червена риба, тофу, козе сирене и орехи. Авокадото, зеленчуците и растителните масла са по-малко ефективни за такива случаи.

7. Имате проблеми с концентрацията

Ниското количество мазнини, малко по малко, води до промяна във функционирането на мозъка: паметта и мисленето се влошават, за човека е трудно да се концентрира. Достатъчно количество ненаситени киселини ще позволи да се подобри функционирането на нервната система, нервните окончания започват да предават сигналите по-бързо и в резултат информацията достига до мозъка.

Омега-3 мастните киселини стимулират умствената дейност по-добре от всичко, затова и във вашия случай, най-добрите съюзници ще бъдат сьомга, риба тон, ленени семена, боб и черупчести мекотели.

8. Имате синдром на сухото око

Неприятни усещания, сухота и зачервяване на очите: това са симптоми, които офталмолозите определят като синдром на сухото око. Но проблемът възниква не само заради дългата работа, която се извършва пред компютъра и сухия въздух, но и поради липсата на мазнини в диетата.

Това е така, защото мастните киселини влияят върху производството на слъзния филм, който предпазва и хидратира окото. С неговото отсъствие нивото на естествено овлажняване намалява. Това е особено забележимо при тези, които носят контактни лещи.

The най-добрите продукти за здраве на очите са касис, мазна риба, миди, тиква, броколи и спанак.

Как върви нещата с „мазна диета“? Слушайте тялото си и водете здравословен живот!