Бананът е много вкусен плод, който всеки трябва да включва редовно в диетата, не само за да се насладите на изискания му вкус, но и да се възползвате от неговите хранителни вещества. Ползите от него за тялото са широко известни, но по някаква причина съществува убеждението, че узрелите банани, чиято кора придобива черен цвят, не са подходящи за консумация.

получава

Казва се, че при достигане на тази степен на зрялост те губят много от свойствата си и могат да навредят на организма. Тези митове обаче вече са разрушени и е доказано, че по този начин те стават доста добри за физическото и психическото здраве. Въпреки че е ясно, че текстурата и вкусът се променят в процеса на узряване, има хранителни вещества и свойства, които са концентрирани, за да ги направят много по-здрави.

Ползи за тялото ви, когато ядете зрели банани

След това ви даваме подробно онези 8 предимства, които можете да получите, когато решите да не ги пропилявате.

1. Помогнете за защита срещу рак

Бананите, които достигат по-висока степен на зрялост, развиват малки черни петна по корите си, които могат напълно да ги нахлуят. Вярва се, че колкото по-тъмни стават, толкова по-високо е качеството им за имунитет и превенция на рака.

Според японското проучване "Различия в дейностите, подобни на модификатора на биологичния отговор според щама и зрелостта на бананите", проведено от Haruyo Iwasawa и Masatoshi YamazaKi, узрелите банани имат антиоксидантно и имуностимулиращо действие които допринасят за профилактиката на раковите заболявания.

Този превантивен ефект би дошъл от вещество, произведено от имунната система, наречено туморен фактор на некроза (TNF), което се намира в бананите.

2. Борба със стомашната киселинност

Поради своята антиацидна сила, тези плодове се препоръчват и за лечение на някои от дискомфортите, произтичащи от лошо храносмилане. Лесно се усвояват и свойствата им регулират рН на стомаха за предотвратяване на киселинен рефлукс и образуване на язва. В същото време има голямо количество фибри, вещество, за което е доказано, че подобрява здравето на червата.

3. Укрепване на защитните сили

Бананите, които се запълват с кафяви петна, значително увеличават количеството си на тумор некрозис фактор, вещество, което е до 8 пъти по-ефективно за увеличаване на белите кръвни клетки в сравнение с тези със зелена кожа или тези без петна.

TNF е цитокин, който се освобождава от определени клетки на имунната система с ефекти върху други клетъчни групи. Всъщност това има способността да увеличава присъствието на антитела и да се избегне развитието на сериозни заболявания.

4. Подобряване на сърдечно-съдовото здраве

Поради важната си концентрация на калий тази храна облагодетелства сърдечно-съдовото здраве, като контролира нивата на кръвното налягане. Това се доказва от проучване, публикувано в International Journal of Cardiology.

Този минерал е от съществено значение за баланса на натрий в организма и приемът му има връзка с намаляването на риска от инсулт и коронарна болест на сърцето.

От друга страна, трябва да подчертаем значителния му принос на разтворимите фибри, хранително вещество, необходимо за контрол на холестерола и защита на сърдечния мускул.

5. Те се грижат за здравето на костите

Костната система също получава много важни ползи от калия, съдържащ се в узрелите банани. Тъй като този минерал участва в регулиране на нивата на калций и pH в кръвта, което предотвратява влошаването на костите.

Според проучването "Ефектите от високата консумация на калий върху минералната плътност на костите в проспективно кохортно проучване на възрастни жени в постменопауза", проведено от K. Zu, A Devine и R.L. Принс: „Консумацията на калий показва положителна връзка с костната плътност при по-възрастните жени, което предполага, че увеличената консумация на богати на калий храни може да играе роля за предотвратяване на остеопороза“.

6. Облекчете стреса

Те съдържат незаменима аминокиселина, известна като триптофан чието присъствие в организма участва в производството на серотонин. Този невротрансмитер е свързан с настроението, качеството на съня и намаляването на епизодите на стрес.

7. Лек за запек

Високото съдържание на фибри в този плод го прави едно от най-добрите средства срещу симптомите на запек.

От друга страна, черните петна по кожата са пълни с фибри и могат да се използват като инфузия за намаляване на симптомите на тежко храносмилане.

8. Увеличете енергиите

Колкото по-висока е степента на зрялост на бананите, толкова по-висока е енергийната им стойност. Това означава, че са добри за подобряване на физическото и умственото представяне, особено в онези ситуации, които са взискателни.

Консумирайте редовно банани

И накрая, ако все още не сте се възползвали от тях, Съветваме ви да ги включите в диетата си. Имайте предвид обаче, че те са доста енергични плодове, така че ги консумирайте умерено.

  • Tian DD., Xu XQ., Peng Q., Zhang YW., Et al., Ефекти на бананов прах (musa acuminata colla) върху състава на човешката фекална микробиота и метаболитната продукция при използване на in vitro ферментация. J Food Sci, 2020. 85 (8): 2554-2564.
  • Filippini T., Violi F., D'Amico R., Vinceti M., Ефектът от добавянето на калий върху кръвното налягане при пациенти с хипертония: систематичен преглед и мета анализ. Int J Cardiol, 2017. 230: 127-135.
  • Zhu K, Devine A, Prince RL. Ефектите от високата консумация на калий върху костната минерална плътност в проспективно кохортно проучване при възрастни жени в постменопауза. (2009) ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18575949

Степен по социална комуникация - журналистика от Университета в Куиндио (2015). Работил е в редакционната къща "El Tiempo", кметството на Севиля (Вале дел Каука), образователната фондация на UTEM Metropolitan, PUBLIDEAS и Tenjo Sports Institute. Сред някои от функциите му бяха създаването на цифрово и печатно съдържание и администрирането на социалните мрежи.