Тук ще видим значението на цитрусите в храната. Зимни плодове и добри за предпазване от настинки. Те укрепват имунната система и ни осигуряват витамини и минерали. Те са основни храни в нашата диета и в ежедневния ни прием.
Зимни плодове: цитрусови плодове
Зимата е студеният сезон, важно е да се грижим за защитните си сили, имунната система, да избягваме инфекции и вируси (настинки, грип и др.).
За да ги предотвратите и да намалите продължителността на снимките, се препоръчва да се консумира цитрусови плодове.
The цитрусови плодове принадлежат към рода Цитрусови, чиито плодове имат характерен киселинен вкус, дължащ се на лимонена киселина и са богати на етерични масла.
Има много разновидности, но най-известните са Оранжево сладък, кисел портокал, лимон, мандарина, грейпфрут и лайм.
Въпреки че те имат разлики във всеки от тях, ние ще включим по-долу основните хранителни характеристики.
Хранителни характеристики на цитрусовите плодове
- Основният му компонент е водата.
- Те са богати на витамин С, фолиева киселина и съдържат значителни количества бета-каротин, предшественик на витамин А.
- Те са богати на ябълчена, оксалова, винена и лимонена киселини.
- Количеството фибри, което имат, е значително и това се намира главно в бялата част между пулпата и кората.
- Те са важен източник на калий и магнезий и са бедни на калций.
- Освен че са важен източник на микроелементи, цитрусовите плодове ни предоставят многобройни ползи от редовната им консумация:
- Помага за образуването на колаген в костите, мускулите, хрущялите и кръвоносните съдове.
- Благоприятства усвояването на желязото поради неговата киселинност.
- Контролира нивата на холестерола, захарта и пикочната киселина, предотвратявайки развитието на проблеми с кръвообращението, сърдечни заболявания и заболявания като подагра. Стимулира функционирането на панкреаса, регулира нивата на кръвната захар и контролира хипогликемията.
- Те помагат да се поддържа кожата по-красива и здрава, благодарение на съдържащите се витамини и етерични масла. Консумирането им на гладно допринася за прочистването, хидратацията и разкрасяването на епидермиса.
- Те активират имунната система. Те укрепват естествените защитни сили, повишават устойчивостта срещу инфекции.
- Те помагат за контрол на теглото и загуба поради техните диуретични и слабителни свойства.
- Те помагат за детоксикация на организма. Помогнете за премахването на тежки метали като олово, живак, кадмий и хром, които се намират в кръвта.
- Пречиства органите и регенерира тъканите
Пример за състава на портокал
| Състав на 100 грама годна за консумация порция | |
| Килокалории | 36.6 |
| Въглехидрати (g) | 8.9 |
| Фибри (g) | 2.3 |
| Калий (mg) | 200 |
| Магнезий (mg) | 15.2 |
| Калций (mg) | 41 |
| Витамин С (mg) | 50.6 |
| Фолиева киселина (mcg) | 38.7 |
| Бета-каротин (провитамин А) (mcg) | 49 |
| mcg = микрограма | |
Пример за състава на лимон
Пример за състава на мандарина
| Състав на 100 грама годна за консумация порция | |
| Kcal | 37 |
| Въглехидрати (g) | 9 |
| Фибри (g) | 1.9 |
| Калий (mg) | 185 |
| Магнезий (mg) | единадесет |
| Калций (mg) | 36 |
| Провитамин А (mcg) | 106 |
| Витамин С (mg) | 35 |
| Фолиева киселина (mcg) | двадесет и едно |
| mcg = микрограма | |
Пример за състава на грейпфрут
| Състав на 100 грама годна за консумация порция | |
| Калории | 27.6 |
| Въглехидрати (g) | 6 |
| Фибри (g) | 0.8 |
| Калий (mg) | 190 |
| Магнезий (mg) | 10 |
| Провитамин А (mcg) | 1.8 |
| Витамин С (mg) | 40 |
| Фолиева киселина (mcg) | 18. |
| mcg = микрограма | |
Здравословното хранене е тема, която трябва да бъде приоритет за всеки човек, ако искате да се посветите на това да помагате на всички хора с техните хранителни планове, можете да изучавате професионална кариера в Aucal Business School. Посетете ни и попитайте за стипендиите, налични за тази област, или за финансовата помощ, която имаме за вас.