Вероятно отдавна сте загубили невинността си по отношение на девствеността на зехтина.

девственост

Тенденции от: Портфолио

16 март 2015 г. 10:24 стр. м.

Контрабанда, фалшифициране, контрол на производството от мафиите, измамно разпространение са дейности, свързани със зехтина и периодично се появяват скандали, показващи, че ситуацията в страните производителки, и по-специално в Италия, не само не се е подобрила, но продължава да се влошава.

Тежката реалност е, че зехтинът в килера ви, който сигурно ви е струвал доста и който сте купили за предполагаемите ползи за здравето, вероятно е измама.

Което означава, че съвсем вероятно съдържа много по-малко автентичен зехтин, отколкото може да си представите. Така че това е смес от оцветители, миризми и други по-евтини масла, като слънчогледово масло. Или е само 100% фалшив.

Дейността по производство на измамен зехтин е известна от десетилетия и се практикува в Италия, както и в Испания и Гърция и дори в САЩ. В играта има много мултинационални бизнес интереси и много тангенти, които надхвърлят производството и са свързани с неща като фалшиви етикети, малко държавно наблюдение и преобладаваща корупция в агенциите за инспекция на храните.

Ето защо в Италия, един от най-големите производители в света, изрази като „хранителна мафия“ и „мафиотски реколти“ също се свързват със замърсения свят на „Екстра върджин зехтин“.

Ново проучване разкрива, че италианската мафия и свързаните с нея групи се възползват от икономическото забавяне на Италия, за да разширят контрола върху земеделските земи. Според проучването повече от една трета от земеделските земи в страната са в ръцете на тези групи, „включително производството на фалшиви продукти, като зехтин и сирене моцарела, както и контрола на дистрибуторските мрежи и продажбите“.

Докладът, написан от Coldiretti, Националното земеделско дружество на Италия, и Eurispes, изследователска група, изчислява, че стойността на незаконния бизнес, свързан със селското стопанство, се е увеличила с 10% през миналата година, което се равнява на 15 000 милиона евро.

Проучването, озаглавено „Агромафия“, също описва нов феномен, известен като „замърсяване на пари“, за разлика от „прането на мръсни пари“, по отношение на инвестициите на пари от селското стопанство, които навлизат на черния пазар през 2014 г., оценени на 1500 милиона евро през 2014 г.

"Организираната престъпна дейност в селскостопанския сектор на Италия процъфтява миналата година поради лошото време, което уврежда растителната продукция и позволява на престъпните групи да продават повече фалшиви продукти", съобщава Financial Times.

Тази последна вълна е успоредна на широко разпространената практика за пране на пари, свързана с поредното изненадващо разкритие „Агромафия“: поне 5000 ресторанта в Италия се управляват от престъпни мафиотски организации, които имат все по-голям контрол върху хранителната индустрия на страната.

Ръцете на мафиите в цялата хранителна индустрия в страната генерираха оборот от почти 16 000 милиона евро през 2014 година.

Проучването обяснява, че докато тези организации проникват в хранителната индустрия чрез компании за производство на храни, хотели, ресторанти и други свързани бизнеси, те използват по-усъвършенствани финансови и корпоративни методи, за да придобият досега законни и престижни марки и по този начин да обуславят пазара.

„Агромафия“ също така предупреждава за опасността от наводнение на фалшиви продукти „произведени в Италия“, които могат да достигнат над 60 000 милиона евро продажби по време на прочутото изложение Expo Milano 2015, изложба с кулинарна тематика, която ще продължи от 1 май до 31 октомври, присъстваха купувачи и износители от цял ​​свят.

Сесилия Родригес
Специално за портфолио
Люксембург

АВТОРСКИ ПРАВА и копирайте 2021 CEET. Неговото пълно или частично възпроизвеждане, както и превеждането му на който и да е език без писмено разрешение от собственика му, е забранено.