12 май Аюрведа Храна
Целта на храната е да ни осигури енергия (прана), за да храним тялото и ума си. Правилната аюрведична диета ще поддържа теглото ни балансирано и ще ни кара да се чувстваме жизнени, с физическа сила и здраве. Трябва да адаптираме диетата си към климата, според сезоните, към нашия тип конституция (пракрути) и към всеки дисбаланс (викрути) на доша.
Според аюрведическата философия, нашето здраве и благополучие зависят от здравето на храносмилателната ни система, много важен е храносмилателният огън (агни), за да можем да осигурим на тялото си хранителни вещества.
Здравето на храносмилателния огън зависи не само от веществата, които ядем, но и от начина, по който храната се преработва и усвоява в тялото ни.
Тъй като аюрведическата философия придава такова значение на храносмилателната система, важно е да обмислим какво ядем и какво какво правим, докато се храним. Препоръчително е, докато ядем, да не гледаме телевизия или да сме с мобилния телефон или да четем и да избягваме компании с напрегнати разговори.
Обикновено, добрата диета ще позволи случайни изключения, "Свободната воля" също е част от аюрведическата философия от време на време. Аюрведичният терапевт ще направи общ преглед на хранителните навици, за да гарантира, че храносмилателната ви система работи ефективно.
Не забравяйте, че аюрведа храненето не е свързано с временна диета, а по-скоро начин на живот, който ще повлияе на вашето здраве и жизненост.
Трябва да се погрижим за храносмилателния си огън, агни, той ще отговаря за усвояването и транспортирането на хранителните вещества до нашите клетки. Болен храносмилателен огън ще ни накара да не усвояваме правилно храната, без значение колко са здрави и те ще генерират токсини, които са причина за заболяването.