диететика

Академията по хранене и диететика и Американската академия по педиатрия се съгласяват: Добре планираните вегетариански и вегански модели на хранене са здравословни за бебета и малки деца.

Необходими са време и внимание, за да помогнете на малките деца, вегетарианци или не, да получат всички хранителни вещества, необходими за нормалния растеж и развитие.

През първите шест месеца всички бебета се справят по-добре с кърмата. Използвайте обогатена с желязо формула (соя за вегани), ако кърменето забави или спре. Кравето мляко, соевото мляко, оризовото мляко и домашните формули не са подходящи за бебета през първата година, тъй като те имат грешно съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати. Освен това им липсват важни хранителни вещества за здравето, растежа и развитието.

Твърдите храни могат да се въвеждат по същия начин, както при не-вегетарианските бебета. Заменете месото с тофу или боб и соево или млечно кисело мляко и сирене.

Тъй като майчиното мляко е богат източник на хранителни вещества, майките веганки може да искат да кърмят повече от година. След 12 месеца веганските бебета могат да бъдат отбити със соево мляко, обогатено с калций и витамини В12 и D. Ако веганско бебе бъде отбито от кърма преди 12 месеца, те трябва да получат веганското мляко за кърмачета до 1 анус. Алтернативи на млякото, като соя, ориз, бадем, коноп и др., Не се препоръчват през първата година от живота като основна напитка, тъй като те нямат достатъчно количество хранителни вещества.

Хранителни вещества, които изискват специално внимание

Когато хранете деца вегетарианци или вегани, обръщайте голямо внимание на следните хранителни вещества: