The Fram, норвежкият кораб на компанията Hurtigruten в който пътувам тези дни по брега на Гренландия, акостира в Сисимиут, вторият по големина град на този замръзнал остров (5200 жители).

дойдете

Вървя по модния подиум готов да мине през града и първото нещо, на което се натъкна, е някои рибари които разтоварват от лодка няколко найлонови торбички, пълни с червеникава и кървава маса. Никой не говори нищо друго освен гренландски, но датчанин, който минава оттам, ми превежда. Това е, което си представях: кит. Преди няколко дни те ловуваха един и оттогава го цепеха в специална зона на пристанището, разрешено за това, и го прехвърляха в торби на пристанището, за да го продадат.

Един от рибарите вади нож, отрязва парче суров кит и ми го предлага. Той ли е маттак, нестабилна кожа и мазнини, истински деликатес от гренландската диета. Сякаш в Испания ви предлагат парче шунка от пата негра с добре очертаното зърно мазнина. Не можете да го откажете!

Във всяка държава по света има такива теми табу. Например, моето общо правило е никога да не се говори политика или футбол с непознати и по този начин избягвайте неприятни изненади. В Гренландия субектът табу се нарича кит: Ако искате да докоснете носа на гренландски, повдигнете темата за китоподобните и мораториума върху техния лов .... и имате проблеми със сигурност.

Китовото месо е толкова често срещано в традиционна гренландска диета като пилешко или риба тон в нашата. Ето защо налагането на квоти и международното ограничаване на улавянето на китоподобни ги дразни силно. Гренландия е заедно с Япония, Русия, Норвегия и Южна Корея един от бунтовниците членове на Международна комисия по китолов (CBI). Отделят се общо 190 кита годишно в така наречената аборигенна квота за препитание, т.е. за покриване на нуждите на местните общности, които консумират месо от китове от незапомнени времена. Но им се струва малко. Миналата година Дания (държава, от която зависи Гренландия) попита повиши тази квота до 1300 но тя беше отречена от CBI.

"Ние не прекратяваме популацията на китове”Ака Симонсен, инуит от Qaqartoq, ми казва. „Ние, гренландците, ловим китове от векове, но винаги контролирано, само тези, които можем да консумираме. Тези, които почти унищожиха китовете, бяха китоловните кораби на европейците. " И в този момент причината не липсва.

Държави и природозащитни групи, които се противопоставят на тази аборигенска квота, твърдят, че тя е прикритие за търговски китолов И че се озовавате в супермаркети и на туристически ресторантски маси. И те също не са без основание. Ял съм кит, сервиран в менюто на ресторантите в Норвегия.

Приближавам се до риболова на Сисимиут за да видите какво имат на гишетата и в допълнение към това тюлен, камбала или Треска, в много от тях има огромни червеникави парчета месо от кит. При 75 датски крони (10 евро) за килограм можете да вземете колкото искате. Търговецът на риба, който ми казва, че винаги са яли китове и че няма да спрат да го правят. Въпреки че сега е само сезонен продукт, от пролетта до началото на есента.

„Ако стигнете до Гренландия, не казвайте, че сте член на Грийнпийс- Един от хората, които работят на кораба, казва саркастично. „Ще станеш най-малко популярен в града“.

Аз съм абсолютно против китолов и те няма да ме убедят в противното. Но разбира се, майка ми като дете не ми е правила сандвичи с китове, които да нося на училище. Така че тук днес, седнал в пристанището Сисимиут, едно от най-натоварените в Гренландия, докато гледам как разтоварвате огромни парчета кит, признавам, че поне разбирам причините ви. Може би ако ми кажат, че вземат моето Иберийска шунка, Аз също се ядосвам като тях.