Плодовете са заедно със зеленчуците една от храните, които се препоръчват най-много при отслабване. Въпреки това, в желанието да ядат повече, мнозина се обръщат към сока от плодовете, изцедени у дома. Това, което трябва да знаете, е това ако искате да отслабнете, по-добре избягвайте плодовите сокове и изберете парчето пресни плодове.

отслабнете

Сокове срещу парче плод

Соковете са част от плодовете, по-специално, те са тяхното водно съдържание, понякога с минимум целулоза или фибри и захари, както и витамини или минерали, разтворими във вода.

По този начин те имат същия вкус като плодовете, които им дават произход, но те се метаболизират напълно различни в нашето тяло и въздействието му не е благоприятно, тъй като това е консумацията на парче пресни и цели плодове.

За разлика от плода като такъв, сокът не задоволява Поради течното си състояние не изисква дъвчене или изисква голяма храносмилателна работа, но този сок или вода със захари, витамини и минерали лесно достига до кръвта ни, причинявайки повишаване на глюкозата и инсулина в човешкото тяло.

С други думи, плодовите сокове (дори тези, които току-що сме изцедили) са включени в това, което СЗО нарича свободни захари че трябва да намалим в обичайната диета, ако искаме да отслабнем и да защитим здравето си.

Това повишаване на глюкозата и инсулина в кръвта може, в дългосрочен план и в излишък насърчаване на съхранението на мазнини, защото инсулинът е един от анаболните хормони par excellence и който трябва да контролираме, когато се стремим да сваляме килограми и телесни мазнини.

Защо парчето пресен плод е винаги по-добро

Ако вместо да пием сок от портокал, ние ядем портокала на части, Не само ще отнеме повече време, за да го изядем и ще трябва да дъвчем, но и ще извлечем много повече фибри.

По този начин, с парчето пресни плодове винаги ще бъдем по-доволни, тъй като в допълнение към горното, храносмилателният процес ще се забави, стомахът ще остане зает и няма да има внезапно отделяне на глюкоза и инсулин в кръвта.

Докато соковете са високо гликемични храни, пресните плодове не са.

Затова дори пресни плодове с повече захар вътре Те винаги се препоръчват при отслабване, докато при соковете се случва обратното.

Лекотата на пиене и смилането на тялото ни е това, което в този случай прави соковете ни врагове и пресните плодове като такива са чудесни съюзници, ако искаме да отслабнем.

Така че, ако искате да се отървете от излишните килограми за лятото, не забравяйте да избягвате плодови сокове (дори тези, които винаги правите у дома) и да ги замените с парче пресни плодове. Не забравяйте, че сок от плод не е еквивалентен на порция плод като такъв.