взима

Да, вярно е: когато ядете едно от трите зърна глутен (пшеница, ечемик или ръж), протеинът от глутена преминава през храносмилателната система и се появява в млякото ви.

Медицински проучвания наистина потвърдиха това. В първото проучване изследователите са нахранили 53 жени с общо 20 грама глутен (еквивалент на около шест филийки пшеничен хляб) и след това са анализирали проби от майчиното им мляко. Те открили глутен в 54 от 80 проби, а нивата на глутен били най-високи в пробите, взети два до четири часа, след като жените изяли глутена.

Във второто проучване изследователите оценяват жените, които следват нормална диета, съдържаща глутен. Те откриха глутенов протеин във всички 64 тествани проби от мляко, при нива, които варираха доста между 0,01 части на милион и 18 части на милион (това означава части на милион и колко може да е безопасно).

Тези изследователи също са тествали млякото на шест жени, които са спазвали безглутенова диета в продължение на три дни и са установили, че млякото им все още съдържа глутенов протеин. Не изглежда да има връзка между количеството храни, съдържащи глутен, които жените са яли, и количеството глутенов протеин в майчиното им мляко.

Съдържание

Защо се случва това?

Лекарите вярват, че глутенът (и други потенциално алергенни вещества в диетите ни, като фъстъци) преминават в майчиното мляко по една причина: да „обучи“ младата имунна система на бебето да се справи.

В повечето случаи това работи така, сякаш е предназначено да работи, а имунната система на бебетата се научава да не се тревожи за тези протеини. Но при някои бебета това може да даде обратен ефект, което води до алергии и евентуално дори до ранните стадии на цьолиакия. .

По-голямата част от малките деца не са диагностицирани с целиакия, докато не започнат да ядат твърди храни, които съдържат глутен, като хляб и бисквитки. Но със сигурност има някои бебета и малки деца, чиито майки установяват, че изглежда реагират на майчиното си мляко и при някои от тях майките са решили проблема, като елиминират алергените от собствената си диета, през повечето време краве мляко, но понякога глутен., както добре.

Бебетата и малките деца от целиакия се нуждаят от кърма без глутен

Ако вашето бебе или малко дете е диагностицирано с целиакия и все още кърми, кърмата ви трябва да е без глутен ... което означава, че трябва да се откажете и от храни, съдържащи глутен. (Вашата алтернатива, разбира се, е да отбиете детето си, за да не се налага да прави основна промяна в диетата).

Майките, които кърмят бебета, които не са диагностицирани с цьолиакия, но които все още реагират на кърмата, трябва да обмислят да работят с педиатрите си върху елиминационна диета или друго решение на проблема. (Както всички майки знаят, някои бебета са по-суетливи от други и причината може да не е диетата им).

Лекарите смятаха, че кърменето помага за предотвратяване на целиакия при бебета, които носят гени на целиакия. За съжаление, по-късни изследвания установиха, че това не работи: Кърменето (въпреки че все още е най-здравословният вариант като цяло) не помага на децата да избегнат целиакия.